Блюда из калины

Лучшие рецепты из калины с фото и пошаговыми понятными инструкциями — в этой кулинарной подборке. Блюда и напитки из калины очень популярны в зимний период, когда их используют для укрепления иммунитета или для лечения.

У этой ягоды очень насыщенный вкус и характерный запах, который не спутаешь ни с чем другим.

Каталог рецептов / Блюда с ягодами / Блюда из калины

Желе из калины

Калина Сахар Вода

Желе из калины - витаминизированное угощение из недорогой местной ягоды. Желе можно приготовить всего за пару часов чудное. Его вкус понравится всем "нелюбителям" калины. Это факт!

2 ч.

5.0

–

Отвар из калины

Вода Калина Мед

Ягоды калины — настоящий кладезь витаминов и полезных свойств для всего организма. Отвар полезен при обострении бронхита и показан при высоком давлении. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

5.0

120

Варенье из калины без косточек

Калина Сахар Вода

Сегодня хочу предложить вам приготовить очень вкусное и не менее полезное варенье из калины без косточек. Оно получается очень нежным и плотным одновременно, что позволяет намазывать его на хлеб.

1 дн. 14 ч.

5.0

–

Настойка из калины

Калина Водка Вода Сахар

Настойка из калины - вкусный и полезный напиток, если употреблять её в умеренных количествах. А еще она очень красивая и станет украшением любого праздничного стола.

27 дн. 17 ч.

5.0

135

Калина на зиму

Калина Сахар

Калина - чрезвычайно полезная ягода, особенно при простудных заболеваниях. Самый хороший способ её заготовки на зиму - протереть с сахаром, не подвергая термической обработке.

30 мин

5.0

214

Калиновый сок

Калина Сахар Вода

Калиновый сок славится тонизирующими свойствами, так же улучшает работу сердца и водный обмен в организме. Рекомендуют его как жаропонижающее и потогонное средство при простудных заболеваниях.

2 ч.

5.0

–

Пирог с калиной

Калина Мука Сахар Молоко Сахар Сливочное масло Растительное масло Дрожжи свежие Соль Яйцо

Пирог с калиной — это самый "уютный" и домашний, ароматный пирог! Всем любителям этой ягоды он непременно понравится. Берите на заметку рецепт!

2 ч. 30 мин

5.0

242

Повидло из калины

Калина Сахар Вода Корица

Ароматное и красочное повидло из калины отлично желируется и становится очень густым при остывании. Разливайте его в баночки небольшого размера, подавая на завтрак или ужин с сырниками, сыром.

1 ч.

5.0

144

Варенье из калины без горечи

Калина Сахар

Если вы хотите сварить сочное и ароматное варенье из калины, обязательно удалите из ягод горечь. Подавать такое лакомство можно с поджаренными тостами, сладкой выпечкой, готовить из него чаи, морсы.

3 ч.

5.0

163

Варенье из калины с апельсином

Калина Сахар Апельсин

Уникальный вкус красочного варенья понравится вам с первой ложки. Яркое сочетание терпкой калины и солнечного апельсина идеально для подачи к оладьям, блинам, поджаренным тостам на завтрак, в полдник.

3 ч.

5.0

123

Ликер из калины

Калина Водка Сахар Вода

Хочу предложить вам совсем простой рецепт ликера из калины, это сладкий алкогольный напиток, имеет яркий вкус и цвет, считается целебным. Смотрим!

15 дн. 20 ч.

5.0

150

Пирог с калиной и яблоками

Сахар Мука пшеничная Калина Масло растительное Яйцо куриное Соль Яблоко

Румяный пирог всегда востребован, особенно к вечернему чаепитию всей семьей. Приготовьте пышный и воздушный десерт с яблоками и калиной и соберите всех за столом, заваривая ароматный кофе либо чай!

35 мин

5.0

212

Желе на зиму

Калина Сахар Вода Желатин

Калина издавна славится своими целебными свойствами, так как в ярко-красных ягодах калины в два раза больше аскорбиновой кислоты, чем в цитрусовых. Приготовим желе из этой ягоды.

1 ч.

5.0

308

Морс из калины

Вода Калина Сахар

Морс из калины можно пить в горячем, теплом или холодном виде, смотря что вы хотите, освежиться или согреться! В любом случае этот напиток очень полезный и вкусный.

20 мин

5.0

167

Компот из калины

Вода Калина свежая Сахар

Красные сочные ягоды калины – идеальный ингредиент для вкусного и полезного компота. Ведь собирают ягоды поздней осенью, когда просто необходимы дополнительные витамины и микроэлементы для иммунитета.

40 мин

5.0

–

Варенье из калины

Калина Сахар

Калиновое варенье можно приготовить после первых заморозков, когда ягоды потеряют свою горечь и пикантный вкус. Подавайте его со сладкой выпечкой, готовьте из него морсы, чаи и добавляйте в кофе.

30 мин

5.0

–

Кулага

Вода Калина Мука ржаная Мед Солод ржаной Сахар

Кулага — традиционное древнерусское блюдо. Оно готовится на основе ржаной муки, солода и калины. Кулага томится несколько часов в тепле, получается что-то вроде ферментированного густого киселя.

19 ч.

5.0

106

Настойка калины на самогоне в домашних условиях

Самогон Калина Сахар Мандарин Корица

Ароматная и красочная настойка как нельзя кстати подойдет для дружеских посиделок или вечера в кругу родных. Чтобы вкус калины ощущался не так ярко, добавляйте цитрусовые, корицу и ванильный сахар.

1 ч.

–

5.0

217

Сливочные кексы с калиной

Сливочное масло Ягоды калины Сахарный песок Молоко Сода Яйца Мука

Калина — очень полезная, но слегка горьковатая ягода. Из нее делают варенье и заготовки, также ее можно использовать для приготовления выпечки. Кексы с калиной получаются нежными, с кислинкой.

1 ч.

–

5.0

–

Сок из калины

Калина Сахар

Натуральные сезонные витамины доступны очень короткий промежуток времени. Домашние заготовки — отличный способ сохранить их на целый год. Презентую вам классный рецепт с полезной и вкусной калиной.

19 ч.

–

5.0

214

Компот из калины и яблок

Вода Яблоки Шиповник Калина красная Сахар

Такая великолепная ягода, как калина, давно ценится в народе своими лечебными свойствами. Весной и летом нас радует цветом, а осенью — яркими красными ягодами с большим количеством полезных веществ.

30 мин

–

5.0

–

Сироп калины

Сахар Калина Вода

Калина - чрезвычайно полезная ягода. Сироп из неё станет отличным дополнением к чаю, желе, тортам, мороженому.

20 мин

–

5.0

166

Наливка из калины

Вода Калина Сахар

Кушать эти полезные ягоды в свежем виде сможет не каждый, а вот настойка из калины получается отличнейшая. Так почему бы нам не приготовить этот напиток, ведь в хозяйстве он всегда пригодится.

47 дн. 12 ч.

–

5.0

Калина протертая с сахаром

Калина Сахар

Калина протертая с сахаром — очень полезная заготовка на зиму. Каждый год я стараюсь заморозить на компоты, сварить желе и заготовить несколько баночек вот такой сырой витаминной смеси!

50 мин

–

4.3

214

Кисель из калины

Вода Калина Картофельный крахмал Сахар

Кисель — издавна традиционное на Руси блюдо. Название его произошло от слова «кислый». Особенно полезен кисель из калины — он, например, помогает детям расти крепкими и здоровыми.

30 мин

–

3.7

178

Калиновый сироп

Калина Вода Сахар

Калина - полезная ягода. Ее употребляют при нервном возбуждении, спазмах сосудов, гипертонии, атеросклерозе. Он укрепляют сердечную мышцу, поэтому калиновый сироп - это не только вкусно, но и полезно!

1 ч.

–

5.0

Джем из калины

Сахар Калина с кистями Тыква

Джем из калины, который я хочу Вам предложить необычен тем, что помимо калины в рецепт включается тыква! Очень необычный вкус джема буквально завораживает. Теперь добавляю его везде как изюминку!

2 ч.

–

5.0

–

Кулага традиционная

Калина Ржаная мука Ржаной солод

Рецепт приготовления кулаги. Традиционно в старину кулагу готовили из ягод калины. Полезно и вкусно.

12 ч.

–

5.0

–

Заморозка калины на зиму

Калина

Яркую калину собирают после первых холодов, когда она отдаст свою горечь. Ягоду ценят за ее пикантный вкус и готовят из нее ароматные чаи, морсы, варенье. Можно и заморозить калину на зиму!

2 ч.

–

5.0

Сушка калины

Калина

В осенний сезон калину можно засушить на зиму, чтобы добавлять ароматные ягоды в чай, готовить из нее отвары, компоты и морсы. Для сушки ярких ягод идеально подойдет духовка или элекстросушилка.

3 ч.

–

5.0

Пареная калина в мультиварке

Калина Сахар

Ароматная и мягкая пареная калина прекрасно подойдет для приготовления морса, чая или холодного компота. Ее можно подавать и к сладкой выпечке в полдник или на десерт. Главное — не выпарить весь сок!

30 мин

–

5.0

Пирог с калиной из песочного теста

Калина Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Крахмал Яйцо куриное

Песочный пирог с калиной — обычная, но невероятно вкусная и нежная выпечка, которая покоряет сочетанием песочного теста с лёгкой калиновой горчинкой. Простой и доступный десерт на сладкий стол.

1 ч.

–

5.0

272

Компот из калины на зиму

Вода Калина Сахар

Компот из калины на зиму — необычный напиток, приятный, с лёгкой горчинкой. Он прекрасно утоляет жажду, а в тёплом виде служит профилактическим средством против простудных заболеваний.

50 мин

–

5.0

Калина на зиму без варки

Калина Сахар

В холодное время года чай с калиной придает сил, повышает иммунитет и защищает от болезни. Есть простой рецепт заготовки калины без варки. Очень вкусно, посмотрите и попробуйте!

3 ч.

–

5.0

–

Варенье из яблок и калины

Сахар Калина Яблоки

Очень вкусное и ароматное варенье получается из яблок и калины. Готовить его легко, а подавать к столу можно сразу же после приготовления. Лучше всего такое варенье сочетается с чашечкой молока.

20 мин

–

5.0

Пареная калина в духовке

Калина Сахар Вода

Пареная калина в духовке получается не только очень вкусная, но и полезная. Ее можно добавлять в готовый чай или подавать просто так. Обязательно попробуйте приготовить, она точно вам понравится!

50 мин

–

5.0

140

Варенье из калины с косточками

Сахар Калина Вода

Как приятно в зимнее время достать баночку с вареньем с полки и попить с ним чаю. Делюсь рецептом полезного варенья из калины с косточками.

19 ч.

–

5.0

–

Калина с лимоном и сахаром на зиму

Сахар Калина Лимон

Ягоды калины отлично укрепляют иммунитет, поэтому их часто используют при простудных и вирусных заболеваниях. Такие же качества имеет лимон. Вместе калина с лимоном обладают бесценными свойствами.

30 мин

–

5.0

196

Квашеная капуста с калиной

Капуста белокочанная Морковь Калина Соль Сахар

Квашеная капуста с калиной — это отличная закуска, которая станет центральным блюдом за праздничным столом. Берите на заметку рецепт!

3 дн. 23 ч.

–

5.0

Чай с калиной

Вода Калина Мед

Чай можно приготовить из ягод, различных трав и даже калины. Вкусный и полезный чай с калиной станет вышей палочкой выручалочкой для иммунитета.

20 мин

–

5.0

Соус из калины

Калина Сахар Растительное масло Соль Перец красный молотый

Соус из калины можно считать универсальным. Он хорошо подойдет к мясу, птице, рыбе, салатам. Яркий, с пикантным вкусом, этот соус станет украшением любого стола.

30 мин

–

5.0

108

Заготовка калины на зиму

Калина Сахар

Калина - чрезвычайно полезная ягода, которая укрепляет иммунитет, используется при простудных и вирусных заболеваниях. Предлагаю простой рецепт заготовки калины на зиму.

20 мин

–

5.0

214

Несмотря на всю полезность этой ягоды, рецептов блюд, что приготовить из калины, не так уж и много.

Ягоду часто используют для украшения десертов, салатов, а также коктейлей. Самые простые рецепты с калиной – это морс или сок. Для их приготовления ягоды выдавливают через соковыжималку или перетирают через сито. Такой сок можно проварить и закатать на зиму или же перелить в бутылку и отправить на хранение в холодильник. Очень популярны рецепты настоек и алкогольных напитков из калины. Очень популярны и любимы многими из нас калиновые джемы и варенья. Для их приготовления ягоды варят с сахаром или просто перетирают и закрывают в стерилизованные банки. Кроме этого, можно смешивать калину с другими ягодами, отчего варенье получится более насыщенным и интересным. Сами ягоды калины можно также заморозить и использовать при необходимости в лечебных целях или для приготовления салатов, напитков.

СОРТИРОВКА:

По дате Рейтингу Отзывам Быстроте