20 мин

Алексей Марчук

Сироп калины

Калина - чрезвычайно полезная ягода. Сироп из неё станет отличным дополнением к чаю, желе, тортам, мороженому.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Калина 350 грамм чистый вес
Сахар 350 грамм
Вода 200 мл

Калорийность

166 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для приготовления сиропа возьмите калину, сахар и воду.

Шаг 2

Ягоды калины отделите от веток, помойте.

Шаг 3

После выложите в блендер.

Шаг 4

Измельчите в блендере ягоды.

Шаг 5

Протрите калину через сито. Получилось ягодное пюре.

Шаг 6

Жмых от ягод выложите в кастрюлю. Залейте водой и проварите 5 минут. После отвар процедите.

Шаг 7

Ягодное пюре выложите в кастрюлю.

Шаг 8

Пюре залейте отваром из жмыха.

Шаг 9

Всыпьте сахар, перемешайте.

Шаг 10

Проварите пюре с отваром и сахаром 5 минут и выключайте.

Шаг 11

Сироп из калины готов. Охладите и подавайте к чаю, мороженому, минеральной воде.

Видео рецепт "Сироп калины"

Оценить рецепт

4.7 16

Совет от повара:

Из данного количества ингредиентов получается одна баночка объемом 500 мл.

Похожие рецепты

Калиновый сироп

Калина Вода Сахар

Калина - полезная ягода. Ее употребляют при нервном возбуждении, спазмах сосудов, гипертонии, атеросклерозе. Он укрепляют сердечную мышцу, поэтому калиновый сироп - это не только вкусно, но и полезно!

1 ч.

–

3.5

Калина с лимоном и сахаром на зиму

Сахар Калина Лимон

Ягоды калины отлично укрепляют иммунитет, поэтому их часто используют при простудных и вирусных заболеваниях. Такие же качества имеет лимон. Вместе калина с лимоном обладают бесценными свойствами.

30 мин

–

4.2

196

Калина на зиму без варки

Калина Сахар

В холодное время года чай с калиной придает сил, повышает иммунитет и защищает от болезни. Есть простой рецепт заготовки калины без варки. Очень вкусно, посмотрите и попробуйте!

3 ч.

–

4.5

214

Сырой джем из калины и малины, на зиму

Сахар Малина Калина

На зиму хочется заготовить побольше вкусных и полезных сладостей. Предлагаю рецепт ароматного и полного витаминов джема из калины и малины. Оценят и дети, и взрослые.

19 ч.

–

4.5

Калина протертая с сахаром

Калина Сахар

Калина протертая с сахаром — очень полезная заготовка на зиму. Каждый год я стараюсь заморозить на компоты, сварить желе и заготовить несколько баночек вот такой сырой витаминной смеси!

50 мин

–

4.3

214

Ликер из калины

Калина Сахар Водка Вода

Хочу предложить вам совсем простой рецепт ликера из калины, это сладкий алкогольный напиток, имеет яркий вкус и цвет, считается целебным. Смотрим!

15 дн. 20 ч.

–

4.2

–

Отвар из калины

Вода Калина Мед

Ягоды калины — настоящий кладезь витаминов и полезных свойств для всего организма. Отвар полезен при обострении бронхита и показан при высоком давлении. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

–

5.0

120

Настойка из калины

Калина Водка Вода Сахар

Настойка из калины - вкусный и полезный напиток, если употреблять её в умеренных количествах. А еще она очень красивая и станет украшением любого праздничного стола.

27 дн. 17 ч.

4.4

135

Джем из калины

Сахар Тыква Калина с кистями

Джем из калины, который я хочу Вам предложить необычен тем, что помимо калины в рецепт включается тыква! Очень необычный вкус джема буквально завораживает. Теперь добавляю его везде как изюминку!

2 ч.

–

4.3

–

Морс из малины и калины

Вода Малина Калина Мед

Морсы, приготовленные из ягод не только вкусные, но и полезные. Как правило, морсы готовят из ягодного ассорти, будем соблюдать традиции и сделаем малиново-калиновый напиток и подсластим его медом.

15 мин

–

5.0

–

Сок из калины

Калина Сахар

Натуральные сезонные витамины доступны очень короткий промежуток времени. Домашние заготовки — отличный способ сохранить их на целый год. Презентую вам классный рецепт с полезной и вкусной калиной.

19 ч.

–

4.4

–

Варенье из калины без горечи

Калина Сахар

Если вы хотите сварить сочное и ароматное варенье из калины, обязательно удалите из ягод горечь. Подавать такое лакомство можно с поджаренными тостами, сладкой выпечкой, готовить из него чаи, морсы.

3 ч.

–

4.3

163