Итальянская кухня, итальянские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (2825 рецептов итальянской кухни)

Пахта Нарезанная петрушка Оливковое масло Лимонный сок Травы Прованса Баклажан Лук Зубчик чеснока Лавровый лист Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления супа из баклажанов, лука, чеснока и соуса из красного перца.

20 мин

–

5.0

–

Сорбет с инжиром

Вода Инжир Красное вино Сыр "Фромаж блан" Инжира: сахар Мед Лимонный сок Лимонная цедра Свежий розмарин Лимонная цедра

Рецепт приготовления сорбета с медом, сыром, красным вином и инжиром.

4 ч. 40 мин

–

3.3

–

Пшеница с овощами

Вода Помидоры Брокколи Кабачок Оливковое масло Соль Свежемолотый перец Желтый лук Зубчик чеснока Баклажан

Рецепт приготовления вареной пшеницы с брокколи, луком, помидорами, кабачком и баклажаном.

20 мин

–

4.7

–

Печутелле с помидорами и баклажанами

Помидоры черри Баклажан Печутелле Оливковое масло Красный винный уксус Сыр Пармезан Соль Свежемолотый черный перец Кайенский перец Красный болгарский перец Помидоры Зубчики чеснока Желтый болгарский перец

Рецепт приготовления итальянской пасты печутелле с помидорами, чесноком, баклажанами, болгарским перцем, базиликом и пармезаном.

50 мин

–

5.0

–

Баклажаны с болгарским перцем

Свежий орегано Лимонная цедра Оливковое масло Крупная соль Итальянские баклажаны Зубчик чеснока Красный перец Желтый болгарский перец

Рецепт приготовления запеченных баклажанов с маслинами, оливками, лимонной цедрой и болгарским перцем.

30 мин

–

4.0

–

Салат с пастой и фасолью

Зеленая фасоль Паста Базилик Белый бальзамический или яблочный уксус Чеснок Сахар Черный перец Соль

Рецепт приготовления салата с пастой, зеленой фасолью, сельдереем и базиликом.

25 мин

–

4.8

–

Паста с чечевицей и морковью

Томатное пюре Паста Сыр Йогурт 0% Чечевица Оливковое масло Морковь Луковица Зубчики чеснока Тимьян Соль Молотый перец

Перед вами простое, но очень вкусное и сытное блюдо — паста с чечевицей и морковью. Блюдо готовится быстро, примерно за 30-40 минут. Так что придя с работы, вы можете легко приготовить его.

40 мин

–

5.0

–

Паста с тунцом и апельсиновым соусом

Паста Лингвини Оливковое масло Горчица Бальзамический уксус Красный перец хлопьями Апельсиновая цедра Соль Банка тунца в масле

Рецепт приготовления итальянской пасты с тунцом и пикантным соусом из апельсиновой цедры, апельсинового сока, горчицы и красного перца.

30 мин

–

4.9

–

Паста с рикоттой и соусом песто

Паста фузилли Петрушка Шпинат Соль Лимонная цедра Зубчик чеснока Свежемолотый перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с помидорами, рикоттой и соусом песто из шпината и тыквенных семечек.

25 мин

–

5.0

–

Паста с лососем и томатным соусом

Помидоры Петрушка Паста феттучини Красный лук Сыр Пармезан Сухое белое вино Оливковое масло Оливковое масло Сушеный орегано Красный перец Сушеный укроп Филе лосося Соль и перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с жареным лососем, сыром, петрушкой и острым томатным соусом.

25 мин

–

4.3

–

Лосось с соусом из горчицы и укропа

Горчица Свежий укроп Свежий базилик Лимонный сок Оливковое масло Филе лосося Соль и молотый перец

Этот рецепт приготовления лосося - базовый, он подойдет на все случаи жизни. Изюминку же именно этому блюду, несомненно, придает нежный и пикантный соус. Всем советую приготовить!

30 мин

–

4.3

–

Спагетти с фрикадельками и листовой свеклой

Мясо индейки Спагетти Сыр Фета Обезжиренное молоко Укроп Измельченный чеснок Оливковое масло Лимонный сок Перец

Рецепт приготовления спагетти с фрикадельками из индейки, сыром фета, листовой свеклой и чесноком.

30 мин

–

4.0

–

Спагетти с соусом из помидоров и каперсов

Помидоры Паста пенне Каперсы Оливковое масло Зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с запеченными помидорами, чесноком, каперсами и маслинами.

30 мин

–

5.0

109

Салат с картофелем, сыром и беконом

Красный картофель Бекон Сметана Соль Голубой сыр Зеленый лук Красный винный уксус Горчица

Рецепт приготовления салата с картофелем, голубым сыром, зеленым луком, горчицей и поджаренным беконом.

30 мин

–

4.0

–

Паста с радиккио

Макароны Изюм Оливковое масло Зубчики чеснока Соль и молотый перец Анчоусы Головка радиккио

Рецепт приготовления пасты с анчоусами, изюмом, радиккио, кедровыми орехами и рикоттой.

25 мин

–

5.0

–

Паста с артишоками и помидорами

Помидоры черри Спагетти Сухое белое вино Сыр Пармезан Оливковое масло Зубчик чеснока Репчатый лук Соль и молотый перец Банка артишоков

Рецепт приготовления спагетти с артишоками, маслинами, белым вином, помидорами и пармезаном.

25 мин

–

4.8

–

Фритата с яблоком и сыром

Белый сыр Чеддер Масло Яйца Соль и молотый перец Яблоко

Рецепт приготовления итальянского омлета с яблоками и сыром чеддер.

35 мин

–

3.0

–

Рыбные палочки с соусом из петрушки

Филе тилапии Майонез Петрушка Оливковое масло Приправа "Олд-Бэй" Горчица Лимонный сок Хрен Яйцо Соль и молотый перец

Рецепт приготовления рыбных палочек из филе тилапии с соусом из майонеза, петрушки, горчицы и хрена.

35 мин

–

4.5

–

Паста с чесноком и панировочными сухарями

Паста Лингвини Масло анчоусов Лимонная цедра Зубчик чеснока Филе анчоуса

Быстрый рецепт приготовления пасты с филе анчоуса, чесноком, лимонной цедрой и панировочными сухарями.

20 мин

–

5.0

–

Мини-пиццы со шпинатом и сыром

Шпинат Сыр Моцарелла Сушеный орегано Зубчик чеснока Соль и молотый перец Мини-лаваш из цельного зерна

Быстрый рецепт приготовления миниатюрных вегетарианских пицц из лаваша, рикотты, шпината, чеснока и сыра моцарелла.

15 мин

–

5.0

–

Куриные котлеты с оливковой приправой

Панировочные сухари Оливковое масло Мука Майонез Для оливковой приправы: лимонный сок Каперсы Петрушка Оливковое масло Яйцо Оливки без косточек Соль и перец Куриные котлеты

Рецепт приготовления куриных котлет в панировке с оливковой приправой.

30 мин

–

4.8

–

Колбаски с капустой и фасолью

Сладкие итальянские колбаски Капуста кале Оливковое масло Белый винный уксус Банка фасоли Зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления запеченных колбасок с листовой капустой кале, чесноком и фасолью.

25 мин

–

5.0

–

Спагетти с капустой и сладкой колбасой

Головка зеленой капусты Сладкая итальянская колбаса Спагетти Белый винный уксус Оливковое масло Соль и молотый перец Красный лук

Рецепт приготовления спагетти с зеленой капустой и сладкой итальянской колбасой.

35 мин

–

4.5

–

Курица с полентой

Помидоры в собственном соку Приготовленная полента Белые грибы Сухое белое вино Оливковое масло Мука Куриные бедрышки Соль и молотый перец Лук Зубчик чеснока

Рецепт приготовления жареной курицы с белыми грибами, помидорами, белым вином, маслинами и полентой.

40 мин

–

3.8

–

Курица с луком, картофелем и чесноком

Курица Молодой картофель Бальзамический уксус Красный лук Головка чеснока Веточки тимьяна Лимон Соль и молотый перец

Рецепт приготовления ароматной жареной курицы с молодым картофелем, красным луком, чесноком, лимоном и тимьяном.

1 ч.

–

3.8

66

Гамбургер с говяжьим фаршем и сельдереем

Томатный соус Говяжий фарш Вустерширский соус Рапсовое масло Зубчик чеснока Репчатый лук Стебель сельдерея Соль и молотый перец Зеленый болгарский перец Поджаренные булочки для гамбургеров

Рецепт приготовления гамбургеров с говяжьим фаршем, болгарским перцем, сельдереем и томатным соусом. Гамбургеры хорошо подавать с солеными огурцами и картофельными чипсами.

40 мин

–

4.7

–

Паста с луковым соусом

Маленькие макароны Острый сыр Чеддер Мука Сливочное масло Горчица Вустерширский соус Кайенский перец Соль

Рецепт приготовления пасты с соусом из лука, молока и кайенского перца.

55 мин

–

5.0

–

Паста с соусом из помидоров и гороха

Измельченные помидоры Куриный бульон Макароны Оливковое масло Красный перец хлопьями Зубчик чеснока Базилик

Рецепт приготовления пасты с соусом из помидоров, чеснока, красного перца и бараньего гороха.

30 мин

–

4.7

–

Стромболи с брокколи, салями и сыром

Брокколи Тесто для пиццы Сыр Моцарелла Нарезанная салями Оливковое масло Зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления итальянской выпечки с брокколи, чесноком, салями и сыром моцарелла.

45 мин

–

5.0

–

Салат из сладкого картофеля с орехами и сыром

Картофель Кресс-салат Сыр Фета Оливковое масло Лимонный сок Мед Кайенский перец Соль и молотый перец

Рецепт приготовления салата из запеченного сладкого картофеля с грецкими орехами, медом, кресс-салатом и сыром фета.

55 мин

–

4.0

–

Новогодний лосось с овощами

Томатный кетчуп Свежий имбирь Оливковое масло Коричневый сахар Чеснок Филе лосося Апельсин Веточки тимьяна

Рецепт приготовления праздничного блюда из лосося к столу на Новый Год.

30 мин

–

3.9

130

Стейк с помидорами и моцареллой

Помидоры Сыр Моцарелла Оливковое масло Свежий орегано Зубчик чеснока Соль и молотый перец Маленький стейк

Рецепт приготовления говяжьих стейков с помидорами, чесноком, орегано и сыром моцарелла.

30 мин

–

4.5

–

Салат с креветками, пастой и огурцом

Креветки Большие макароны Майонез Оливковое масло Лимонный сок Горчица Соль и молотый перец Английский огурец

Быстрый рецепт приготовления салата с креветками, пастой, огурцом и укропом.

20 мин

–

4.0

–

Спагетти с креветками и беконом

Спагетти Креветки Бекон Лимонный сок Соль и молотый перец Зеленый лук Зубчик чеснока

Рецепт приготовления спагетти с креветками, жареным беконом и зеленым луком.

25 мин

–

4.9

–

Спагетти с горошком и цуккини

Спагетти Цукини Соль и молотый перец

Рецепт приготовления спагетти с зеленым горошком, цуккини, базиликом и сыром.

35 мин

–

5.0

232

Паста с морскими гребешками

Морские гребешки Паста паппарделле Свежие панировочные сухари Сливочное масло Оливковое масло Лимонный сок Тертая лимонная цедра Свежий тимьян Зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с морскими гребешками, панировочными сухарями и лимонной цедрой.

20 мин

–

5.0

–

Паста с ветчиной и брокколи

Шпинат Лингвини Вареная ветчина Мука Сливочный сыр Тертый пармезан Оливковое масло Молоко Зубчик чеснока Соль и молотый перец Брокколи

Рецепт приготовления пасты с ветчиной, брокколи, шпинатом и сыром.

30 мин

–

5.0

–

Паста с брокколи и анчоусами

Брокколи Паста орекьетте Измельченный красный перец Соль и молотый перец Зубчик чеснока Филе анчоуса

Рецепт приготовления пасты с брокколи, анчоусами, чесноком и сыром.

25 мин

–

3.5

–

Паста с аругулой, фасолью и орехами

Аругула Белая фасоль Паста фарфалле Сливочное масло Грецкие орехи Соль и молотый перец Зубчик чеснока

Рецепт приготовления итальянской пасты с аругулой, белой фасолью, чесноком и лесными орехами.

25 мин

–

5.0

–

Креветки с томатной пастой и каперсами

Нарезанные помидоры с жареным чесноком Паста пенне Креветки Каперсы Оливковое масло Красный перец хлопьями Соль и молотый перец

Рецепт приготовления креветок с томатной пастой из помидоров и каперсов.

30 мин

–

4.1

–

Запеканка с пастой и морепродуктами

Крупно нарезанные приготовленные омары, креветки, раки Макароны Масло Панировочные сухари Мука Креольская приправа Молотый мускатный орех Зубчик чеснока Репчатый лук Соль и молотый перец

Рецепт приготовления запеканки с пастой, морепродуктами, сыром, панировочными сухарями и луком.

55 мин

–

5.0

–