Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26357 рецептов холодного)

Масло сливочное Сок лимона Желток куриного яйца Соль Перец черный молотый

Невероятно нежный сливочный соус идеально подходит для такого блюда, как яйцо-пашот. Его консистенция получается не густой, такой же жидковатой, как вытекающий желток. Главное — не переварить соус!

15 мин

–

5.0

620

Сливочный диетический соус

Сливки Соевый соус Петрушка Зеленый лук Зеленый чеснок Соль Перец черный молотый

Вкусный диетический соус можно сделать и без добавления муки или без термической обработки, без томления его в сковороде. Для этого вам потребуется свежая зелень по вкусу, сливки и соевый соус.

10 мин

–

5.0

–

Черничный пай

Мука пшеничная Черника Сметана Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Соль Белок куриного яйца

Красочный пирог с черникой будет желанным на вечернем чаепитии с семьей, друзьями, для воскресного обеда или полдника. Десерт получается с хрустящими краями и нежной сочной серединкой.

1 ч.

–

5.0

–

Роллы с курицей и ананасом

Вода горячая Рис Ананас Курица отварная Сыр сливочный Уксус рисовый Сахар Соль Нори

Красочные роллы с необычной начинкой можно подать вместе со спайси соусом и маринованным имбирем. На вкус они получаются слегка сладковатыми за счет спелого ананаса, и при этом очень сочными.

50 мин

–

5.0

128

Начинки для суши

Ананас Креветки Курица отварная Сыр сливочный Семга слабосоленая Авокадо Огурец свежий

Для тех, кто любит суши и роллы, можно посоветовать приготовить их с разными начинками. Это не очень затратно, ведь для начинки не потребуется большое количество ингредиентов, главное — разнообразие!

15 мин

–

5.0

144

Салат с лавашом и колбасой

Колбаса вареная Капуста морская Майонез Яйцо куриное Лаваш тонкий Лук репчатый Соль

Сытный и питательный салат с колбасой и лавашом можно сделать за пару минут до прихода гостей или для быстрого перекуса. Его не готовят заранее, чтобы нарезка лаваша не размокла от рассола.

10 мин

–

5.0

189

Роллы с курицей и авокадо

Вода горячая Курица отварная Рис Сыр сливочный Уксус рисовый Сахар Авокадо Соль Нори

Сытные роллы с курицей можно подать даже на праздничный стол. Они готовятся буквально за 10 минут при наличии остывшей отварной курицы и отварного риса. По желанию в начинку можно добавить огурец.

50 мин

–

5.0

145

Салат с курицей и яйцами

Куриное филе Растительное масло Молоко Яйцо Лук Майонез Зелень Соль Перец черный молотый

Простой, но очень вкусный салат, который можно приготовить буквально на скорую руку. Ингредиенты доступные и наверняка найдутся на любой кухне. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

150

Роллы с жареным лососем

Вода горячая Лосось Рис Сыр сливочный Уксус рисовый Сахар Авокадо Нори Соль

Если вы против слабосоленой красной рыбы в начинке, то с легкостью можете ее поджарить, к примеру — лосось. Роллы с жареным лососем не менее вкусны и сочны, их с удовольствием съедят все родные!

50 мин

–

5.0

160

Трайфл с киви

Крошка песочная Сметана Сахар Киви

Невероятно сочный сборный десерт, который вы можете приготовить за считанные минуты при наличии бисквитной или песочной крошки. Не забудьте оставить немного киви и крошки для украшения лакомства.

1 ч.

–

5.0

–

Крем "Пралине"

Ядра грецких орехов Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Белок куриного яйца Соль

Ореховый крем получается очень плотным, он идеально подходит для выравнивания тортов, для прослойки коржей после их пропитывания. Крем прекрасно держит форму и не растекается, его легко намазывать.

25 мин

–

5.0

527

Маринованная семга

Семга Уксус яблочный Соль Перец черный молотый Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый горошек

Красную рыбу можно не только засолить, но и замариновать. Закуска получится идеальной на вкус, с легкой кислинкой, причем вы можете использовать как лимонный сок, так и яблочный уксус.

1 ч.

–

2.7

171

Болгарский суп

Кефир Вода холодная Растительное масло Укроп Чеснок Огурец свежий Соль Перец черный молотый

Предлагаю вашему вниманию холодный болгарский суп, который еще называют "Таратор", что в переводе и значит "холодный суп". Блюдо сродни нашей окрошке, но с меньшим количеством ингредиентов.

20 мин

–

5.0

–

Пышки в мультиварке

Мука Кефир Сахар Соль Сода Яйцо Растительное масло

Вкусная и нежная домашняя выпечка, которую можно приготовить буквально на скорую руку. Подать пышки можно как к чаю, так и к любым первым блюдам. Они хороши и в теплом, и в остывшем виде.

1 ч.

–

5.0

–

Смородиновая настойка

Черная смородина Водка Вода горячая Сахар

Ароматная настойка поднимет настроение, укрепит иммунитет и подарит бодрость. Готовьте ее в летнее время из свежих ягод или в зимнее — из замороженных. Охлаждайте напиток перед дегустацией.

23 дн. 18 ч.

–

5.0

–

Шоколадно-бисквитные пирожные

Сливки Сахар Мука пшеничная Сахар Ядра грецких орехов Какао-порошок Какао-порошок Яйцо куриное Соль

Тем, кто любит шоколадный вкус, рекомендуем попробовать приготовить такие красочные пирожные. Десерт можно сделать для любого праздника. Всем без исключения понравится вкусное и сочное лакомство.

2 ч.

–

5.0

–

Домашний майонез миксером

Масло растительное Уксус 6% Желток куриного яйца Соль

Если у вас есть в наличии свежие куриные яйца и масло, то вкусный майонез вы можете приготовить и в домашних условиях с помощью миксера. Чем больше вы добавите масла, тем гуще получится соус.

20 мин

–

3.8

738

Салат с цесаркой с ананасом

Цесарка Ананас Майонез Укроп Лук красный Яйцо куриное Соль

Красочный и сочный салат готовится за считанные минуты при наличии отварного мяса цесарки. Ананас можно использовать как свежий, так и консервированный, отжав его от сладкого сиропа, либо нарезку.

15 мин

–

5.0

–

Салат с оливковым маслом

Оливковое масло Сок лимона Чеснок Помидоры черри Огурец Редис Салатная смесь Соль Черный молотый перец

Оливковое масло — лучшая заправка для салата из свежих овощей. Это и вкусно, и полезно. Делюсь рецептом своего любимого салата с оливковым маслом. Он получается ярким, свежим и сочным!

10 мин

–

4.7

151

Морковь для похудения

Лимонный сок Мед Растительное масло Морковь Яблоко

Морковь при похудении поможет вам не только избавиться от лишних килограммов, вы несомненно заметите эффект омоложения организма и оздоровления. Главное — худеть с ее помощью правильно.

15 мин

–

5.0

–

Спайси роллы

Вода горячая Рис Семга слабосоленая Сыр сливочный Спайси соус Уксус рисовый Соевый соус Сахар Васаби Огурец свежий Нори Соль

Спайси соус подчеркивает вкус любых приготовленных вами роллов. Вы можете сделать блюдо с любой начинкой и дополнить таким красочным соусом, выкладывая его или на срез, или на верхушку нарезки.

1 ч.

–

5.0

169

Салат из консервированной сайры

Сайра консервированная Майонез Куриные яйца Лук репчатый Свежие огурцы Соль Перец

Салат из консервированной сайры — это самый простой и доступный вариант салата, который можно приготовить в считанные минуты. Салат прекрасно подойдет для праздника или на каждый день.

25 мин

–

4.4

105

Вкусный салат из морской капусты

Морская капуста Масло растительное Горчица в зернах Соль Укроп Перец черный молотый Картофель отварной Морковь отварная Лук репчатый

Если вы любите морскую капусту, но устали от однообразности блюда, то приготовьте с ней вкусный салат, добавляя в него и другие ингредиенты по вкусу: отварные овощи, зерновую горчицу, свежую зелень.

10 мин

–

4.2

88

Смузи с сельдереем

Вода Петрушка Апельсин Стебель сельдерея Банан

Готовим полезный зеленый смузи с сельдереем. Он получается легким, но питательным, умеренно сладким и освежающим. Подойдет в качестве завтрака или для перекуса.

45 мин

–

5.0

46

Испанахи

Шпинат Грецкие орехи Масло растительное Петрушка Чеснок Лук репчатый Соль Паприка молотая Перец черный молотый Кориандр молотый

Пряное блюдо из шпината с различными добавками пришло к нам из грузинской кухни. Оно может подаваться и в горячем, и в холодном виде. Допустимо добавление острого красного перца, чеснока, кориандра.

10 мин

–

5.0

253

Апельсиновый бисквит в мультиварке

Сахар Мука пшеничная Растительное масло Сода Яйцо куриное Апельсин Соль

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный воздушный бисквит с цитрусовым ароматом. Такая выпечка станет отличным дополнением к чашечке горячего, вкусного чая. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

–

5.0

220

Фаршированные крабовые палочки

Крабовые палочки Майонез Яйцо куриное отварное Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Необычная холодная закуска из крабовых палочек может быть подана и на праздничный стол. Готовится она за считанные минуты, главное — знать небольшой секрет, без которого вы ее не сможете сделать!

10 мин

–

4.8

171

Соление селедки

Вода Сельдь мороженая Соль Сахар Лавровый лист Перец черный горошком

Соленую сельдь можно купить в любом магазине. Но я вас уверяю, если вы хоть один раз её засолите сами, то уже никогда не станете покупать. Правда, здесь важно качества исходного продукта.

2 дн. 9 ч.

–

4.3

157

Салат из пекинской капусты с тунцом

Тунец консервированный Растительное масло Зеленый лук Лимонный сок Горчица Капуста пекинская Огурец Яйца вареные Соль Перец

Хочу предложить вам легкий и вкусный салат из пекинской капусты с тунцом. Берите консервированную рыбу в собственном соку или с добавлением масла, но в любом случае лучше жидкость слить.

10 мин

–

4.9

118

Салат с куриной грудкой и перепелиными яйцами

Курица Капуста Оливковое масло Соль Помидор Перепелиные яйца

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный и сытный салат с куриной грудкой и перепелиными яйцами, который отлично подойдет для любого застолья. Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

159

Салат "Бело-зеленый"

Капуста белокочанная Майонез Укроп Огурец Яйцо куриное Соль Лук зеленый

Сочный и полезный салат недаром получил такое название, его готовят из белых и зеленых продуктов. Вы можете удалить отварные куриные желтки, но с ними блюдо получится гораздо вкуснее, ярче и сытнее.

15 мин

–

5.0

125

Скандинавский завтрак

Молоко Мука Сметана Картофель Яйцо Бекон Соль Перец черный молотый

Предлагаю совершить виртуальное гастрономическое путешествие в Швецию и приготовить что-нибудь сытное и вкусное. Любите драники, но еще не знаете, что такое рагмунки? Этот рецепт точно для вас!

40 мин

–

5.0

110

Салат "Космос"

Батон Майонез Чеснок Яйцо куриное Сырок плавленый Соль Перец черный молотый

Неизвестно почему такой простой и популярный салат получил свое неординарное название, но вы можете быть уверены в том, что хоть раз в жизни его обязательно пробовали! Так почему же его не повторить?

15 мин

–

5.0

–

Салат "Панагюрский"

Капуста Болгарский перец Морковь Помидор Растительное масло Петрушка Чеснок Соль Перец черный молотый

Салат "Панагюрский" очень простой в приготовлении, с ним справится любая хозяйка. Вкусный, сочный, витаминный! Это отличное разнообразие ежедневного меню!

30 мин

–

5.0

60

Сладкий шашлык

Киви Яблоко Апельсин Голубика

Ни один ребенок не откажется от такого сладкого шашлыка, который является не только вкусным, но еще и полезным блюдом. Особенно тогда, когда дети вредничают и не хотят кушать свежие фрукты.

20 мин

–

5.0

56

Сельдь на пару в мультиварке

Соевый соус Лимонный сок Сельдь Лавровый лист Соль Специи Зелень

Простое, но очень вкусное блюдо. Такую селедку можно подать в качестве закуски или с любым гарниром на обед или ужин. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Салат из капусты и кабачков

Капуста Зелень Растительное масло Лимонный сок Соль Кабачок

Сегодня предлагаю приготовить простой и легкий салат из капусты и кабачков, который отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

70

Панна-котта с киви

Сливки Сахар Желатин Ванильный сахар Киви

Красочная панна-котта не прибавит вам лишних сантиметров ни на бедрах, ни в талии. Десерт практически безуглеводный, поэтому его можно дегустировать даже на ужин или после него, подавая с чаем, кофе.

2 ч.

–

5.0

154

Курд из киви

Сахар Масло сливочное Кукурузный крахмал Яйцо куриное Киви

Красочный и вкусный курд из киви — идеальный крем для создания десертов, для сладкого завтрака с тостами и сливочным маслом, для подачи с любой сладкой выпечкой. Готовится он буквально за 10 минут.

50 мин

–

5.0

237

Салат "Наполеон" с тунцом

Тесто слоеное Тунец консервированный Майонез Лук Яйцо Соль Перец черный молотый Укроп

Очень вкусная и оригинальная закуска, которая украсит любой праздничный стол. Такой салат непременно превзойдет все ваши ожидания, попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Морская капуста для похудения

Морская капуста Соевый соус Растительное масло Чеснок Яйцо Морковь

Морская капуста полезна не только тем, кто сидит на диете. Это источник полезных витаминов и минералов, которые укрепляют иммунную систему в целом и улучшают общее состояние организма.

15 мин

–

4.7

117

Салат с вяленой рыбой

Рыба вяленая Яйцо Огурец Зелень Лимонный сок Майонез Соль Перец черный молотый

Простой и сытный салат на скорую руку. Можно подать его самостоятельно в качестве питательного перекуса, так и как дополнение к основным блюдам.

25 мин

–

5.0

126