Трайфл с киви
Невероятно сочный сборный десерт, который вы можете приготовить за считанные минуты при наличии бисквитной или песочной крошки. Не забудьте оставить немного киви и крошки для украшения лакомства.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Крошка песочная 200 грамм или бисквит
- Киви 2 штуки
- Сахар 100 грамм
- Сметана 150 мл любой жирности
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо сметаны можно использовать сливки жирностью выше 35%.
Шаг 2
Киви очистите от кожуры и промойте в воде, нарежьте мелкими кубиками и выложите нарезку в казан или ковш, всыпьте туда же 50 грамм сахара и помните вилкой, прессом для картофеля, превращая в пюре. Поместите казан на плиту и проварите пюре примерно 5-6 минут, а затем остудите на холоде.
Шаг 3
В стаканы, чашки или креманки выложите песочную или бисквитную крошку. Если бисквита нет, можно измельчить обычное печенье.
Шаг 4
Затем выложите в емкости джем из киви.
Шаг 5
Сметану любой жирности или сливки взбейте с оставшимся сахаром. Если сметана магазинная, то обязательно добавьте загуститель для сметаны. Выложите сметанный крем поверх джема из киви. Присыпьте песочной крошкой и украсьте ломтиками киви. Поместите трайфлы в холодильник минимум на 30 минут для пропитывания.
Шаг 6
После чего подайте десерт к столу вместе с горячими напитками.
Видео рецепт "Трайфл с киви"
Категории рецепта
Похожие рецепты
