Трайфл с киви

Невероятно сочный сборный десерт, который вы можете приготовить за считанные минуты при наличии бисквитной или песочной крошки. Не забудьте оставить немного киви и крошки для украшения лакомства.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Крошка песочная 200 Грамм
или бисквит
Киви 2 Штуки
Сахар 100 Грамм
Сметана 150 Миллилитров
любой жирности

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо сметаны можно использовать сливки жирностью выше 35%.

Шаг 2

Киви очистите от кожуры и промойте в воде, нарежьте мелкими кубиками и выложите нарезку в казан или ковш, всыпьте туда же 50 грамм сахара и помните вилкой, прессом для картофеля, превращая в пюре. Поместите казан на плиту и проварите пюре примерно 5-6 минут, а затем остудите на холоде.

Шаг 3

В стаканы, чашки или креманки выложите песочную или бисквитную крошку. Если бисквита нет, можно измельчить обычное печенье.

Шаг 4

Затем выложите в емкости джем из киви.

Шаг 5

Сметану любой жирности или сливки взбейте с оставшимся сахаром. Если сметана магазинная, то обязательно добавьте загуститель для сметаны. Выложите сметанный крем поверх джема из киви. Присыпьте песочной крошкой и украсьте ломтиками киви. Поместите трайфлы в холодильник минимум на 30 минут для пропитывания.