Болгарский суп
Предлагаю вашему вниманию холодный болгарский суп, который еще называют "Таратор", что в переводе и значит "холодный суп". Блюдо сродни нашей окрошке, но с меньшим количеством ингредиентов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 500 мл
- Огурец свежий 2 штуки
- Укроп 20 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Вода холодная 250 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
65 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Возьмите ингредиенты для приготовления болгарского супа.
Шаг 2
Огурцы помойте, очистите и натрите на терке или мелко нарежьте. Выложите в миску.
Шаг 3
Добавьте нарезанный укроп.
Шаг 4
Добавьте измельченный чеснок.
Шаг 5
Налейте в миску кефир.
Шаг 6
Добавьте растительное масло.
Шаг 7
Посолите и поперчите болгарский суп по вкусу.
Шаг 8
Налейте воду до желаемой консистенции и перемешайте.
Шаг 9
Болгарский суп готов. Подавайте к столу охлажденным.
Оценить рецепт
4.5
4
Похожие рецепты
Болгарский суп из чечевицы
Болгарский перец
Помидор
Морковь
Лук
Чечевица
Томатная паста
Растительное масло
Соль
Болгарский суп из чечевицы — это отличный вариант вкусного, сытного и полезного обеда для всей семьи. Берите на заметку мой рецепт!
Болгарский холодный суп "Таратор"
Кефир
Огурец
Грецкие орехи
Лук зеленый
Лук репчатый
Соль, перец
Масло растительное
Перец болгарский
Открыла для себя потрясающий рецепт первого блюда: это болгарский холодный суп "Таратор". Летом, когда жарко особенно актуально, не всегда же есть окрошку. Всем домочадцем очень понравился, советую.
Куриный суп по-болгарски
Вода
Курица
Растительное масло
Вермишель
Кефир
Мука
Лимонный сок
Картофель
Лук
Морковь
Болгарский перец
Желток
Зелень
Соль
Название этого блюда "Пилешка супа". Готовится такой супчик исключительно с вермишелью, а заправляется смесью кефира, яичного желтка, муки и сока лимона, благодаря чему получается нежным и вкусным.
Шкембе чорба
Говяжий рубец
Йогурт
Уксус винный
Мука
Масло растительное
Чеснок
Перец кайенский
Соль
Яйца
Наваристый болгарский суп из говяжьего рубца порадует ценителей национальной кухни. К тому же, это очень сытное и аппетитное горячее блюдо. Рекомендую рецепт шкембе чорба в вашу кулинарную книгу!
Баница болгарская
Тесто фило
Брынза
Йогурт
Растительное масло
Яйцо
Сода
Если вы любите открывать новые горизонты в кулинарии, то обязательно присмотритесь к этому рецепту. Баница болгарская - это традиционное блюдо, которое готовится практически в каждом доме.
Суп-пюре из перца
Овощной бульон
Сливки
Сметана
Сливочное масло
Болгарский перец
Репчатый лук
Крабовые палочки
Пучок зеленого лука
Соль, перец
Соль, перец
Суп-пюре из перца - очень красивый и оригинальный крем-суп, который сразу подается с салатом. Думаю, этот пошаговый рецепт супа-пюре из перца с фото вас вдохновит на приготовление блюда - попробуйте!
Боб чорба
Вода
Фасоль
Подсолнечное масло
Корень сельдерея
Петрушка
Чеснок
Морковь
Болгарский перец
Лук
Помидор
Лавровый лист
Соль и перец
Традиционное блюдо болгарской кухни, которое является ее визитной карточкой. Блюдо сытное и вкусное, а готовить его умеет любая болгарская хозяйка. Попробуйте и вы рецепт, как приготовить боб чорба.
Суп из болгарского перца
Плавленый сырок
Молоко
Оливковое масло
Сливочное масло
Большой болгарский перец
Большой репчатый лук
Морковь
Черный молотый перец
Кориандр
Суп из болгарского перца - оригинальный и очень вкусный крем-суп желтого цвета! Для его приготовления нужно не так много сил и денег, что делает его еще более привлекательным!
Суп с помидорами и болгарским перцем
Вода
Картофель
Перец болгарский
Помидоры
Морковь
Лук
Масло растительное
Соль
Перец
Это довольно простой, легкий и летний вариант блюда на каждый день — суп с помидорами и болгарским перцем. Можно подавать к столу в качестве обеда для всей семьи. Обязательно попробуйте!
Овощной суп с перцем и зеленым горошком
Куриный бульон
Капуста белокочанная
Зеленый горошек
Рис
Подсолнечное масло
Петрушка
Перец болгарский
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Соль
Наряду с борщом и щами, овощной суп частый гость на наших обеденных столах. А в летнюю пору самое время готовить это вкусное, полезное и красивое первое блюдо.
Чехословацкий суп с фаршем
Вода
Фарш
Капуста
Растительное масло
Чеснок
Томатная паста
Картофель
Лук
Морковь
Болгарский перец
Помидор
Лавровый лист
Соль
Специи
Зелень
Очень вкусный и наваристый суп, который с удовольствием будут есть и взрослые, и дети. Нашей семье этот суп очень понравился, рекомендую его и вам!
Куриный суп с болгарским перцем
Вермишель
Чеснок
Курица
Картофель
Перец болгарский
Морковь
Лук
Помидор
Специи
Хочу вам рассказать, как сделать куриный суп с болгарским перцем. Блюдо хоть и простое, но вкусное, сытное и аппетитное - идеальное решение для обеда! Готовится быстро, попробуйте!