Салат из пекинской капусты с тунцом
20 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Антон Сорока

Салат из пекинской капусты с тунцом

Пекинская капуста очень часто используется для приготовления салатов и множества холодных закусок. Предлагаю очередной рецепт с нею. Расскажу, как приготовить салат из пекинской капусты с тунцом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пекинская капуста 1/2 Штуки
  • Тунец 240 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Кунжут По вкусу
  • Японский соус 2 Ст. ложки

Шаг 1

1.	Половину кочана пекинской капусты разрезаю еще на 2 части вдоль, хорошенько мою.  Нарезаю капусту небольшими полосками (примерно по 3-5 миллиметров в ширину).

1. Половину кочана пекинской капусты разрезаю еще на 2 части вдоль, хорошенько мою. Нарезаю капусту небольшими полосками (примерно по 3-5 миллиметров в ширину).

Шаг 2

2.	Перекладываю капусту в миску, белые грубые части выкладываю в самом верху и посыпаю солью.

2. Перекладываю капусту в миску, белые грубые части выкладываю в самом верху и посыпаю солью.

Шаг 3

3.	Перемешиваю капусту руками и оставляю на 7-10 минут, чтобы капуста дала сок.

3. Перемешиваю капусту руками и оставляю на 7-10 минут, чтобы капуста дала сок.

Шаг 4

4.	Перекладываю капусту в дуршлаг или сито и промываю в холодной воде.

4. Перекладываю капусту в дуршлаг или сито и промываю в холодной воде.

Шаг 5

5.	Отжимаю капусту от воды и перекладываю в миску, добавляю кусочки консервированного тунца. Добавляю соль и измельченный тунец. Хорошенько перемешиваю и заправляю японским соусом (который можно заменить соевым соусом, смешанным с рисовым вином).

5. Отжимаю капусту от воды и перекладываю в миску, добавляю кусочки консервированного тунца. Добавляю соль и измельченный тунец. Хорошенько перемешиваю и заправляю японским соусом (который можно заменить соевым соусом, смешанным с рисовым вином).

Шаг 6

6.	Выкладываю блюдо в салатник и подаю к столу, если оно долго будет стоять, то капуста пустит много сока, поэтому рекомендую есть его сразу.

6. Выкладываю блюдо в салатник и подаю к столу, если оно долго будет стоять, то капуста пустит много сока, поэтому рекомендую есть его сразу.

Похожий видео рецепт "Салат из пекинской капусты с тунцом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×