Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26407 рецептов холодного)

Вода Соль Сахар Скумбрия Лавровый лист Перец черный горошком Перец душистый

Предлагаю отличный рецепт засолки скумбрии в домашних условиях. Скумбрия — достаточно жирная, поэтому хороша в соленом виде. Закуска хорошо подойдет горячему отварному картофелю с маслом и укропом.

3 дн. 23 ч.

–

4.1

180

Пирог с икрой

Мука пшеничная Ряженка Икра трески Смалец свиной Яйцо куриное Соль Яйцо куриное Соль

Румяный пирог с нежной начинкой подают к столу в охлажденном виде. Он безумно вкусный и сочный. Пирог можно взять с собой на работу, в поездку или на пикник. Главное — выбирайте качественную икру.

50 мин

–

5.0

–

Капкейки с кремом "Пломбир"

Сметана Молоко Масло сливочное Сахар Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель Сок лимона Яйцо куриное Соль Яйцо куриное

Если хотите порадовать своих близких невероятно вкусным десертом, то приготовьте капкейки с кремом "Пломбир". Процесс приготовления блюда не быстрый, но итог того стоит!

1 ч.

–

5.0

–

Клюквенный курд

Клюква Вода горячая Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное

В зимнее время приготовить ароматный курд для десертов можно из клюквы. Такую ягоду легко найти в свежем виде в супермаркете, в магазине, на рынке. Помните, что она кислая, добавляйте много сахара.

45 мин

–

5.0

174

Ленивые пирожки с начинкой

Колбаса Сыр Растительное масло Майонез Лаваш Яйцо

Эти ленивые пирожки съедаются очень быстро, как и готовятся. Вкусный и простой перекус понравится и детям, и взрослым. Непременно попробуйте!

30 мин

–

5.0

383

Диетический гарнир к рыбе

Зеленый горошек Масло растительное Картофель Морковь Соль

Гарнир к отварной или запеченной рыбе можно приготовить из овощей и бобовых, заправляя их нерафинированным растительным маслом или обходясь без него. Лучше всего использовать корнеплоды, отваривая их.

40 мин

–

5.0

98

Паста для бутербродов из зелени

Творог Сметана Укроп Петрушка Лук зеленый Соль

Самый быстрый вариант приготовления закуски из подручных продуктов — паста из зелени. Для ее основы можно использовать любую пряную зелень и сметану, творог любой жирности, добавляя специи по вкусу.

10 мин

–

5.0

218

"Наполеон" с лимонным кремом

Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Вода ледяная Соль Лимон Желток куриного яйца

Придать любимому лакомству новый яркий вкус можно с помощью лимона, добавив его цедру и сок в заварной крем. Торт готовится быстро, но главное — дать десерту пропитаться примерно 4-8 часов на холоде.

5 ч.

–

5.0

–

Кефир для грудничка в домашних условиях

Молоко Сметана

Хочу поделиться рецептом, как приготовить кефир для грудничка в домашних условиях. Вам не нужно иметь специальных кулинарных навыков, главное — запаситесь терпением и необходимыми ингредиентами.

12 ч.

–

5.0

–

Борщ холодный

Кефир Перец черный молотый Свекла запеченная Огурец свежий Яйцо куриное отварное Лук зеленый

Освежающий ароматный холодный борщ — идеальное блюдо для летнего зноя. Оно популярно в мире и под другим названием — белорусский холодник. Готовится блюдо на кефире.

30 мин

–

5.0

–

Галета с черной смородиной

Мука пшеничная Черная смородина Сахар Масло сливочное Сахар Желфикс Соль Яйцо куриное

Ароматная и красочная галета с черной смородиной — идеальная выпечка для лета и не только. Зимой галету можно приготовить с замороженной смородиной и десерт получится не менее аппетитным и вкусным!

50 мин

–

5.0

–

Клубнично-банановый террин

Сливки Клубника Сахар Желатин Банан

Лакомый десерт в домашних условиях можно сделать без видимых усилий всего лишь за 1 час. Готовится он из сливок жирностью не выше 30%, ягод, фруктов и желатина. Для застывания десерта нужно 40 минут.

1 ч.

–

5.0

117

Домашняя сметана из козьего молока

Молоко козье Кефир

Нежную и вкусную сметану любят все, особенно ту, которая приготовлена в домашних условиях, ведь она получается и густой, и полезной! Вы точно будете знать из каких ингредиентов сделан такой продукт!

8 ч.

–

5.0

64

Салат "Одуванчик" с сыром

Кукуруза Сыр Укроп Майонез Яйцо куриное Соль

Салат "Одуванчик" с сыром — это вкусный, нежный и сытный салат, который подойдет как для праздничного стола, так и разнообразит любое семейное застолье. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

203

Карпаччо из свеклы с сыром

Сыр "Сулугуни" Арахис Масло растительное Руккола Майонез Чеснок Свекла отварная

Красочное карпаччо необязательно готовить из мяса или птицы, попробуйте сделать овощное карпаччо из свеклы, дополнив его мягким сыром и свежей зеленью, орешками. Идеальный перекус, аперитив или ужин!

10 мин

–

5.0

217

Полезные сэндвичи на завтрак

Сыр адыгейский Хлебцы Яйцо Огурец Соль Перец черный молотый

Хочу предложить рецепт интересных и полезных бутербродов, которые помогут разнообразить диетический рацион. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

200

Овсяная запеканка с бананом

Молоко Овсяные хлопья Сахар Яйцо куриное Банан Соль

Овсяная запеканка с бананом — это идеальный вариант вкусного, полезного, сытного завтрака или перекуса. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

167

Медовая карамель

Мед цветочный Сливки Вода горячая Сок лимона

Медовая карамель готовится по классическому рецепту, но она получается более жидковатой и не слишком застывает при охлаждении. Ее можно использовать при пропитке пирогов, пирожных, коржей для торта.

1 ч.

–

5.0

319

Заливной пирог с курицей и зеленым луком

Молоко Мука Лук зеленый Растительное масло Кунжут Сода Яйцо Куриное филе Соль Специи

Предлагаю приготовить заливной пирог с курицей и зеленым луком. Выпечка простая, но сытная и очень вкусная! Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Французские галеты

Шампиньоны Мука пшеничная Сыр Масло сливочное Сметана Масло растительное Лук зеленый Яйцо куриное Соль

Ароматная французская галета — лучшее блюдо для перекуса, обеда или ужина. После остывания ее можно взять с собой на пикник, на работу или в поездку. Начинка готовится из шампиньонов, сметаны и сыра.

50 мин

–

5.0

–

Пирог с шоколадной крошкой

Мука Масло сливочное Сахар Сметана Шоколад Крахмал картофельный Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо Соль

Хочу предложить приготовить пирог с шоколадной крошкой. Выпечка простая, но очень нежная и вкусная. Попробуйте!

45 мин

–

5.0

394

Шоколадный пирог с карамелью

Мука пшеничная Мед цветочный Сахар Сливки Ядра грецких орехов Какао-порошок Яйцо куриное Соль

Ароматный шоколадный пирог, политый аппетитной карамелью, поданный с чем или кофе на десерт или в полдник — что может быть лучше? Готовится пирог быстро, впрочем, как и исчезает с тарелок!

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Невеста" с копченой курицей и грибами

Копченая курица Грибы маринованные Сыр Майонез Картофель Лук репчатый Яйцо куриное

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, нежный и сытный салат "Невеста" с копченой курицей и грибами. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

133

Банановое пирожное

Крошка песочная Сметана Мед цветочный Сок лимона Банан

Ароматный банановый десерт вы сможете приготовить за считанные минуты, если у вас в наличии есть песочная крошка, свежие фрукты и сметана. Не забудьте дать лакомству пропитаться около 20-30 минут.

45 мин

–

5.0

–

Запеченные клецки

Картофель Ветчина Сыр Растительное масло Желток Зелень Соль Перец черный молотый

Картофельные клецки — замечательный рецепт из доступных продуктов. Чаще такие клецки отваривают в подсоленной воде, я хочу сегодня предложить приготовить запеченные клецки.

40 мин

–

5.0

–

Тарталетки из блинов

Молоко Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Соль

Порционные тарталетки можно приготовить из обычных блинов, подрезая их и запекая в духовке либо микроволновке. Начинки для блинных тарталеток могут быть разными по вкусу: солеными или сладкими.

40 мин

–

5.0

–

Салат "Калейдоскоп" с крабовыми палочками

Крабовые палочки Сыр Зелень Майонез Чеснок Соль Морковь Огурец Яйцо куриное

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный и яркий салат "Калейдоскоп" с крабовыми палочками, который, несомненно, понравится многим. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Крабовый салат с куриной грудкой

Куриная грудка Крабовые палочки Кукуруза Майонез Соль Огурец Яйцо куриное

Сегодня предлагаю приготовить вкусный и сытный крабовый салат с куриной грудкой. Готовится он очень просто и быстро! Приятного аппетита!

40 мин

–

5.0

114

Мусс из зеленого горошка

Зеленый горошек Сметана Масло растительное Соль

Нежнейший мусс из зеленого горошка со сладковатым вкусом идеален для подачи с запеченным или обжаренным мясом, колбасными изделиями, паштетом и т.д. Вкусный мусс станет более густым после остывания.

15 мин

–

5.0

–

Салат с индейкой и пекинской капустой

Индейка Пекинская капуста Кукуруза Майонез Соль Помидор Яйцо куриное

Салат с индейкой и пекинской капустой — это вкусный, сытный и простой в приготовлении салат, который подойдет как для любого застолья, так и отлично разнообразит ваше повседневное меню.

25 мин

–

5.0

128

Арахисовая паста на завтрак

Арахис Сахар Растительное масло Соль

Сегодня предлагаю приготовить арахисовую пасту в домашних условиях. Такую пасту можно использовать в качестве намазки на тосты или печенья и подать на завтрак. Берите на заметку!

15 мин

–

5.0

627

Паштет из щуки

Щука Вода горячая Масло растительное Чеснок Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Сочный паштет из щуки можно подать не только на обед, но и к завтраку, можно взять с собой в поездку или на работу. Его отлично дополнят такие гарниры как: каши, макароны, запеченные или жареные овощи

1 ч.

–

5.0

157

Корзинки из слоеного теста с яблоками

Тесто слоеное Сахар Масло сливочное Крахмал Корица Яблоки Желток

Эти прекрасные и нежные корзинки готовятся быстро и просто, а смотрятся как роскошный десерт. Побалуйте своих близких или удивите гостей за праздничным столом.

40 мин

–

5.0

188

Салат "Днепровский"

Свинина Растительное масло Майонез Чеснок Морковь Лук Яйцо Соль Специи

Очень вкусный и сытный салат из самых доступных продуктов. Можете смело приготовить салат "Днепровский" на праздничный стол, поверьте, ваши гости останутся в восторге!

45 мин

–

5.0

180

Паштида

Рыбные консервы Сметана Мука Растительное масло Майонез Кунжут Сода Яйцо Лук Соль

Простой и вкусный рецепт еврейского заливного пирога "Паштида". Готовится он с разными начинками на любой вкус. В него можно положить капусту, грибы, яйцо, картофель, фарш и т.д.

1 ч.

–

5.0

–

Смузи овощной

Вода Шпинат Ананас замороженный Имбирь Яблоко зеленое Огурец Финики Сельдерей Авокадо

Делюсь рецептом зеленого овощного смузи. Это простой способ уместить в стакан большую порцию полезных витаминов и минералов. На вкус смузи получается очень приятным, густым по консистенции.

10 мин

–

4.0

–

Розовый бисквит

Мука Сахар Растительное масло Вода Кукурузный крахмал Разрыхлитель теста Краситель пищевой Яйцо

Попробуйте приготовить розовый бисквит по этому рецепту — не пожалеете! Он необычайно простой в приготовлении, очень вкусный и ещё, открывает простор для вашей творческой фантазии.

50 мин

–

5.0

311

Салат из краснокочанной капусты

Краснокочанная капуста Масло растительное Лимонный сок Укроп Сахар Соль Черный перец молотый Болгарский перец Морковь Лук

Красная капуста по полезным веществам в несколько раз превосходит капусту белокочанную. Она богата антиоксидантами, витамином С и K. Готовить с ней можно все то же, что и с обычной капустой.

15 мин

–

5.0

102

Салат из ветчины с сыром

Ветчина Сыр Майонез Огурец Яйцо куриное Соль

Предлагаю рецепт отличного салата из ветчины с сыром. В нем хорошо сочетаются все ингредиенты. Огурец придает свежесть, яйца, сыр и ветчина добавляют сытость.

25 мин

–

4.6

175

Тарталетки к шампанскому

Виноград "Киш-миш" Сыр плавленый Ядра грецких орехов Петрушка Тарталетки

Если на пороге неожиданные гости с шампанским, то вы с легкостью можете выйти из такой ситуации, приготовив на закуску красочные тарталетки из подручных ингредиентов, оставшихся в вашем холодильнике.

15 мин

–

5.0

–

Слоеный салат с копченой скумбрией

Скумбрия Майонез Картофель Яйцо куриное Лук белый Огурец свежий Соль

Вкусный и сытный салат с копченой скумбрией идеален в порционной подаче. Вы можете варьировать слои блюда по своему вкусу, добавляя или убавляя ингредиенты. Можно дополнить блюдо зеленым луком.

20 мин

–

5.0

168

Слоеный салат с курицей и ветчиной

Куриное филе Ветчина Сыр Лимонный сок Яйцо Огурец соленый Майонез Соль Специи

Нарядный слоеный салат с курицей, ветчиной, яйцами, сыром и соленым огурцом. Можно подавать порционно или на общем блюде, используя глубокий салатник или специальное кулинарное кольцо.

30 мин

–

5.0

117