"Оливье" с раковыми шейками и красной икрой

Настоящий царский салат "Оливье" можно приготовить, добавляя в него вместо колбасы раковые шейки и красную икру. От такого блюда не откажется ни один гость! Раковые шейки можно приобрести в рыбном.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель отварной 1-2 Штук
Морковь отварная 1-2 Штук
Красная икра 4 Ст. ложки
Яйцо куриное отварное 2 Штуки
Майонез 3 Ст. ложки
любой жирности
Соль 2-3 Щепоток
Горошек консервированный 100 Грамм
Огурец соленый 3-4 Штук
Раковые шейки 120 Грамм

Количество порций

Калорийность

92 ккал

Калорийность

9 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Картофель, морковь и куриные яйца заранее отварите и остудите.

Шаг 2

Очистите картофель, морковь и куриные яйца от кожуры и скорлупы, промойте в воде. Нарежьте овощи мелкими кубиками, и высыпьте нарезки в глубокую емкость.

Шаг 3

Вскройте банку с консервированным горошком, выложите половину ее содержимого без маринада в емкость. Нарежьте соленые или маринованные огурцы, добавьте к остальным нарезкам.