"Оливье" из красной рыбы
Новый подход к классическому салату "Оливье" приятно удивит. Он украсит праздничный стол или разнообразит повседневный обед. Особенно придется по душе начинающим хозяйкам. Делюсь рецептом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горбуша 300 грамм отварная
- Картофель 2 штуки средние
- Лук репчатый 1/2 штуки среднего размера
- Морковь 1/2 штуки среднего размера, отварная
- Яйцо 1 штука вареное
- Огурец 1-2 штук соленый
- Горошек консервированный 1/2 банки
- Майонез - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. У рыбы удалите тщательно кости и кожу.
Шаг 2
Возьмите глубокий салатник. Нарежьте средним кубиком картофель и морковь. Лук нарежьте мелким кубиком, слегка присолите и отожмите сок. Все овощи переложите в салатник.
Шаг 3
Нарежьте средним кубиком огурец, яйца, разберите на волокна рыбу. Отправьте все в салатник, добавьте горошек и майонез.
Шаг 4
Перемешайте. Доведите по вкусу соль и перец.
Шаг 5
Салат готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт ""Оливье" из красной рыбы"
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Салат "Оливье" с семгой
Картофель
Семга слабосоленая
Огурцы свежие
Яйца
Морковь
Майонез домашний
Оливки
Пучок зеленого лука
Соль
Перец черный молотый
Банка консервированного горошка
Пожалуй, это один из самых "праздничных" вариантов всенародно любимого блюда. Рассказываю, как приготовить салат "Оливье" с семгой.
"Оливье" с горбушей
Горбуша
Картофель
Морковь
Горошек
Огурцы
Майонез
Яйца куриные
Соль
Перец
Готовим оригинальный вариант всеми любимого салата - "Оливье" с горбушей. Подавать рыбную версию салата можно как обычно, подойдет он на праздничный стол или повседневный.
Оливье со скумбрией
Зеленый горошек
Картофель отварной
Морковь отварная
Огурец свежий
Яйцо куриное вареное
Огурец соленый
Скумбрия копченая
Вариация знаменитого салата оливье интересна тем, что готовится с копченой рыбой. А рыба, как известно, постный продукт. Поэтому такой салат могут вполне позволить себе и постящиеся люди.
Салат "Оливье" с рыбой
Филе белой рыбы
Майонез домашний
Сметана 15%
Картофель
Огурцы свежие
Морковь
Пучок зеленого лука
Банка консервированного горошка
Яйца
Соль
Перец черный молотый
Известны десятки вариантов этого салата, но сегодня я хочу предложить вам простой рецепт салата "Оливье" с рыбой. Уверена, что многие ваши гости такого не пробовали - так удивите же их! :)
Слоеный салат с консервированной горбушей
Горбуша консервированная
Сыр
Майонез
Лук зеленый
Картофель
Морковь
Яйцо куриное
Соль
Для любителей слоеных салатов предлагаю еще один рецепт. Закуска из консервированной горбуши получается сочной, нарядной, сытной и очень вкусной. Салат отлично подойдет к праздничному столу.
Салат Оливье по-новому
Семга свежая
Майонез
Красная икра
Картофель
Огурец свежий
Лимон
Яйца
Петрушка
Соль
Лук репчатый
Горошек консервированный
Перец
Огурец маринованный
Салат Оливье все готовят по-разному! Кто-то использует одни ингредиенты, кто-то - другие. Я же предлагаю приготовить салат Оливье со свежей семгой и красной икрой.
Салат "Оливье" с икрой
Креветки
Картофель вареный
Красная икра
Яйца
Куриное филе
Майонез
Соль
Лук репчатый
Горошек консервированный
Перец
Лимонный сок
Огурцы маринованные
В этом рецепте используются несколько необычные ингредиенты для приготовления всем знакомого салата "Оливье". Здесь присутствуют креветки и красная икра, куриное филе и овощи. Получается супер!
"Оливье" с раковыми шейками и красной икрой
Раковые шейки
Горошек консервированный
Красная икра
Майонез
Картофель отварной
Морковь отварная
Огурец соленый
Яйцо куриное отварное
Соль
Настоящий царский салат "Оливье" можно приготовить, добавляя в него вместо колбасы раковые шейки и красную икру. От такого блюда не откажется ни один гость! Раковые шейки можно приобрести в рыбном.
"Оливье" с печенью трески
Печень трески
Горошек консервированный
Майонез
Яйцо куриное
Лук репчатый
Картофель вареный
Огурец соленый
Соль
Перец черный молотый
По этому рецепту салат получается очень нежным по вкусу. Приготовьте его обязательно и удивите приглашенных гостей! Они точно его оценят по достоинству и будут изумлены его вкусом.
Салат "Оливье" 1904 года
Семга слабосоленая
Зелёный горошек консервированный
Черная икра
Картофель
Яйца
Огурцы свежие
Огурцы маринованные
Майонез
А вы знали, что классический рецепт салата "Оливье" 1904 года включал в себя рыбу, черную икру и свежие огурцы? Я вот совсем недавно узнала, решила совместить "наш" оливье с классикой!
Салат с красной рыбой
Красная рыба слабосоленая
Оливковое масло
Мед
Помидоры
Лимон
Авокадо
Листья салата
Зелень
Соль, перец
Салат с красной рыбой - это очень легкий, диетический салат, приготовить который не сложнее, чем сделать бутерброд. Простой рецепт салата с красной рыбой поможет вам приготовить салат за пару минут!
Салат "Оливье" с креветками
Картофель
Креветки
Майонез
Морковь
Соленые огурцы
Горошек консервированный
Яйца
Соль
Черный молотый перец
Здесь классический овощной набор для "Оливье" прекрасно сочетается с креветками, а вкусный майонез идеально дополнит блюдо для вашего праздничного стола!