Закусочные рулетики из блинов
Простая, бюджетная и очень вкусная закуска на все случаи. Можно приготовить закусочные рулетики из блинов на любой праздничный стол, к приходу неожиданных гостей, взять на пикник или на работу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 2 Стакана
- Сыр 200 Грамм
- Мука 200 Грамм
- Масло сливочное 50 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
-
Колбаса
300 Грамм
вареная - Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 0,5 Ст. ложки
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Разрыхлитель теста 0,5 Чайных ложки
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Яйца взбейте с солью и сахаром.
Шаг 3
Добавьте молоко.
Шаг 4
Перемешайте. Добавьте муку и разрыхлитель.
Шаг 5
Взбейте все до однородного состояния, добавьте масло.
Шаг 6
Перемешайте. Тесто для блинчиков готово.
Шаг 7
Сыр и колбасу натрите на крупной терке. Перемешайте. Это будет наша начинка.
Шаг 8
Приготовьте блинчики.
Шаг 9
По мере выпекания блинов выкладывайте их на ровную поверхность и ближе к одному краю, выкладывайте немного начинки.
Шаг 10
Затем подверните края, и сверните блинчик рулетом.
Шаг 11
Готовые закусочные рулетики из блинов можно заморозить, а можно сразу обжарить с двух сторон на сливочном масле до золотистой корочки.
Шаг 12
Подавать можно как в теплом, так в остывшем виде. Приятного аппетита!
