Рулетики из блинов с семгой
Закуска с нежнейшим вкусом и яркой начинкой из филе семги не оставит равнодушными ни одного гостя. Рулетики из блинов с семгой - это украшение любого праздничного стола. Готовятся они быстро и легко.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 3/4 Стакана
- Сахар 1 Чайных ложек
- Молоко 400 Миллилитров
- Яйца 2 Штуки
- Сливочное масло 60 Грамм
- Соль 1 Щепотка
-
Филе семги
300 Грамм
слабосоленая -
Сливочный сыр
200 Грамм
(Филадельфия) - Пекинская капуста 1 Штука
Шаг 1
![Процесс приготовления рулетиков мы начнем с подготовки теста для блинов. Смешаем все сухие ингредиенты - просеянную муку, сахар и соль.](https://img.povar.ru/mobile/a7/f8/eb/f6/ruletiki_iz_blinov_s_semgoi-247334.jpg)
Процесс приготовления рулетиков мы начнем с подготовки теста для блинов. Смешаем все сухие ингредиенты - просеянную муку, сахар и соль.
Шаг 2
![Понемногу вливаем молоко, добавляем яйца и растопленное и охлажденное до комнатной температуры масло, и хорошо взбиваем. Оставляем наше тесто на полчаса для отдыха.](https://img.povar.ru/mobile/5b/15/58/c5/ruletiki_iz_blinov_s_semgoi-247316.jpg)
Понемногу вливаем молоко, добавляем яйца и растопленное и охлажденное до комнатной температуры масло, и хорошо взбиваем. Оставляем наше тесто на полчаса для отдыха.
Шаг 3
![Через 30 минут еще раз размешиваем тесто и ставим разогревать сковородку, смазанную растительным маслом. Жарим тонкие блинчики для рулетиков с обеих сторон до красивого золотистого цвета.](https://img.povar.ru/mobile/c0/ea/be/d1/ruletiki_iz_blinov_s_semgoi-247317.jpg)
Через 30 минут еще раз размешиваем тесто и ставим разогревать сковородку, смазанную растительным маслом. Жарим тонкие блинчики для рулетиков с обеих сторон до красивого золотистого цвета.
Шаг 4
![Помойте и высушите листья пекинской капусты. Твердые части листа удалите. Вместо капусты отлично подойдут и листья салата](https://img.povar.ru/mobile/36/41/83/5d/ruletiki_iz_blinov_s_semgoi-247318.jpg)
Помойте и высушите листья пекинской капусты. Твердые части листа удалите. Вместо капусты отлично подойдут и листья салата
Шаг 5
![Семгу нарезаем длинными полосками.](https://img.povar.ru/mobile/fe/92/57/ac/ruletiki_iz_blinov_s_semgoi-247319.jpg)
Семгу нарезаем длинными полосками.
Шаг 6
![И теперь собираем наши рулетики. На блин намажем сливочный сыр. Сливочный сыр можно заменить плавленным и приготовить вот такую начинку - натереть плавленный сыр на мелкую терку и смешать с майонезом. Сверху на слой сыра кладем лист пекинской капусты и полоску семги.](https://img.povar.ru/mobile/43/8a/b6/6f/ruletiki_iz_blinov_s_semgoi-247320.jpg)
И теперь собираем наши рулетики. На блин намажем сливочный сыр. Сливочный сыр можно заменить плавленным и приготовить вот такую начинку - натереть плавленный сыр на мелкую терку и смешать с майонезом. Сверху на слой сыра кладем лист пекинской капусты и полоску семги.
Шаг 7
![Заворачиваем блины в рулетики и разрезаем пополам или на 3-4 части.](https://img.povar.ru/mobile/2a/6b/98/c1/ruletiki_iz_blinov_s_semgoi-247322.jpg)
Заворачиваем блины в рулетики и разрезаем пополам или на 3-4 части.
Видео рецепт "Рулетики из блинов с семгой"
![Видео рецепт Рулетики из блинов с семгой](https://i.ytimg.com/vi/lJR5W50tZFU/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/f1/de/b9/10/84409.jpg)
Похожие рецепты
![Хе из семги](https://img.povar.ru/mobile/73/49/37/c2/he_iz_semgi-790949.jpg)
![Роллы с семгой](https://img.povar.ru/mobile/3e/a6/ac/e0/rolli_s_semgoi-408436.jpg)
![Закуска с рыбой, помидорами и сыром](https://img.povar.ru/mobile/fb/1e/04/c7/zakuska_s_riboi_pomidorami_i_sirom-357554.jpg)
![Диетические роллы](https://img.povar.ru/mobile/3b/b7/0d/ad/dieticheskie_rolli-187949.jpg)
![Сырный рулет с рыбой](https://img.povar.ru/mobile/6c/aa/e4/5c/sirnii_rulet_s_riboi-165022.jpg)
![Суши-торт Морская звезда](https://img.povar.ru/mobile/d7/c8/c8/8f/sushi-tort_morskaya_zvezda-46978.jpg)
![Профитроли с красной рыбой](https://img.povar.ru/mobile/b3/5a/20/d2/profitroli_s_krasnoi_riboi-42188.jpeg)