Сливочный диетический соус
Вкусный диетический соус можно сделать и без добавления муки или без термической обработки, без томления его в сковороде. Для этого вам потребуется свежая зелень по вкусу, сливки и соевый соус.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Сливки
150 Миллилитров
10% жирности - Соевый соус 50 Миллилитров
- Петрушка 1/4 Пучка
-
Зеленый лук
2-3 Штук
стебля -
Зеленый чеснок
1-2 Штук
стебля - Соль 1 Щепотка
- Перец черный молотый 1 Щепотка
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Вы можете использовать любую зелень по вкусу.
Шаг 2
Промойте свежую зелень в воде, срежьте стебли и корни. Нарежьте средними кусочками, ломтиками и выложите в чашу блендера.
Шаг 3
Влейте сливки и соевый соус.
Шаг 4
Всыпьте щепотку соли и молотый черный перец. По желанию можете добавить и другие пряности, специи. Измельчите все примерно 2-3 минуты погружным блендером, превращая в ароматный соус.
Шаг 5
Выложите приготовленный соус в соусник или пиалу, креманку, сразу же подайте к столу.
Оценить рецепт
4.7
3