Сливочный диетический соус

Вкусный диетический соус можно сделать и без добавления муки или без термической обработки, без томления его в сковороде. Для этого вам потребуется свежая зелень по вкусу, сливки и соевый соус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливки 150 Миллилитров
10% жирности
Соевый соус 50 Миллилитров
Петрушка 1/4 Пучка
Зеленый лук 2-3 Штук
стебля
Зеленый чеснок 1-2 Штук
стебля
Соль 1 Щепотка
Перец черный молотый 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Вы можете использовать любую зелень по вкусу.

Шаг 2

Промойте свежую зелень в воде, срежьте стебли и корни. Нарежьте средними кусочками, ломтиками и выложите в чашу блендера.

Шаг 3

Влейте сливки и соевый соус.

Шаг 4

Всыпьте щепотку соли и молотый черный перец. По желанию можете добавить и другие пряности, специи. Измельчите все примерно 2-3 минуты погружным блендером, превращая в ароматный соус.

Шаг 5

Выложите приготовленный соус в соусник или пиалу, креманку, сразу же подайте к столу.

Оценить рецепт

4.7, всего 3