Сливочный диетический соус
Вкусный диетический соус можно сделать и без добавления муки или без термической обработки, без томления его в сковороде. Для этого вам потребуется свежая зелень по вкусу, сливки и соевый соус.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливки 150 мл 10% жирности
- Соевый соус 50 мл
- Петрушка 1/4 пучка
- Зеленый лук 2-3 штук стебля
- Зеленый чеснок 1-2 штук стебля
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Вы можете использовать любую зелень по вкусу.
Шаг 2
Промойте свежую зелень в воде, срежьте стебли и корни. Нарежьте средними кусочками, ломтиками и выложите в чашу блендера.
Шаг 3
Влейте сливки и соевый соус.
Шаг 4
Всыпьте щепотку соли и молотый черный перец. По желанию можете добавить и другие пряности, специи. Измельчите все примерно 2-3 минуты погружным блендером, превращая в ароматный соус.
Шаг 5
Выложите приготовленный соус в соусник или пиалу, креманку, сразу же подайте к столу.
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Соус бешамель диетический
Кабачки
Молоко обезжиренное
Луковица
Растительное масло
Соль, перец
Всем известно, что бешамель — это очень вкусный, но довольно калорийный соус, так как готовится на основе муки и сливочного масла. Но вы можете сделать альтернативный вариант, более легкий.
Сливочный соус с сыром
Сливки нежирные
Сыр
Масло сливочное
Мука пшеничная
Тмин
Мускатный орех
Кайенский перец
Соль, перец
Покажу вам, как приготовить сливочный соус с сыром. Это базовый рецепт соуса, который можно подавать к разным блюдам: к пасте, начос, к рыбным и мясным горячим блюдам, а также к запеченным овощам.
Сливочный соус в мультиварке
Сливки
Бульон
Мука
Масло сливочное
Мускатный орех
Соль
Перец
Приготовить сливочный соус в мультиварке можно из самых обычных продуктов, но результат получается превосходный! Нежный соус с бархатистой структурой дополнит вкус любого блюда.
Сливочный соус для лосося
Сливки 33%
Сливочное масло
Мартини
Чеснок
Лук репчатый
Перец черный молотый
Легкий, вкусный и бархатистый сливочный соус подходит ко многим блюдам, а особенно хорош он с красной рыбой. Нежный соус никоим образом не перебивает замечательный вкус рыбы, а лишь подчеркивает его.
Куриный соус в мультиварке
Вода
Сливки
Масло растительное
Мука пшеничная
Соль
Приправа для курицы
Лук репчатый
Морковь
Куриное филе
Приготовленный в мультиварке куриный соус имеет мягкий сливочный вкус, хорошо сочетается с любым гарниром, прекрасно подходит для диетического питания. Рекомендую в качестве блюда на каждый день.
Соус "Бри"
Сыр "Бри"
Сливки
Сливочное масло
Перец черный
Соль
Укроп
Приготовить и побаловать своих родных нежным, сливочно-сырным соусом не составить никакого труда. Ведь этот соус готовится буквально за несколько минут и подойдет к пасте, гренкам. Берите на заметку!
Сливочный соус для курицы
Белое вино
Сливки 20%
Каперсы
Петрушка
Мука
Сливочное масло
Дижонская горчица
Соус - это нотка, благодаря которой блюдо может заиграть совершенно новыми оттенками вкуса. Одним из универсальных соусов считается сливочный соус, он отлично подходит для курицы, рыбы и пасты.
Сливочно-чесночный соус
Сливки 20%
Укроп
Чеснок
Растительное масло
Соль
Перец черный
Сливочно-чесночный соус - это очень вкусный нежный соус к овощам или мясу, сделать который чрезвычайно просто. Полезная замена покупных соусов с консервантами.
Сливочно-имбирный соус
Сливки
Масло растительное
Мука пшеничная
Чеснок
Имбирь молотый
Лук репчатый
Перец черный молотый
Сливочный соус с имбирным вкусом идеален для отварной пасты, морепродуктов, блюд из риса и т.д. Готовится он за 10 минут. По желанию в соус вы можете добавить немного свежего или молотого чеснока.
Сливочный соевый соус с брокколи
Соевое молоко
Лимонный сок
Чеснок
Брокколи
Итальянские травы
Соль, перец
Если у вас дома остались остатки от кочана брокколи, не выбрасывайте их. Сегодня я расскажу вам, как приготовить простой и оригинальный соус и использовать оставшуюся кочерыжку. Читайте рецепт!