Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26440 рецептов холодного)

Холодец из курицы без желатина в мультиварке

Вода горячая Чеснок Соль Перец черный молотый Курица фермерская Морковь Лук репчатый Лавровый лист

Идеально застывший холодец получается из "домашней" курицы! Вам даже не нужно добавлять желатин, он отлично желируется. Не забудьте при подаче добавить немного горчички или свекольного хрена!

6 ч.

–

5.0

–

Соус "Гриль"

Сыр Масло оливковое Сушеный орегано Перец сладкий красный Помидоры Лук репчатый Чеснок Соль Черный молотый перец

Предлагаю приготовить оригинальный соус из овощей и сыра. Для данного соуса, овощи следует запечь на гриле, я запекала в духовке в режиме "Гриль".

1 ч.

–

5.0

114

Рулетики из огурца с творожным сыром и красной рыбой

Сыр творожный Рыба красная Укроп Огурец свежий

Рулетики из огурца с творожным сыром и красной рыбой — прекрасная закуска на праздничный стол или если пришли нежданные гости. Ведь готовится она очень быстро и просто. Берите на вооружение!

15 мин

–

5.0

112

Салат с тунцом, сельдереем и авокадо

Тунец консервированный Масло оливковое Стебель сельдерея Авокадо Зелень свежая Лимон Соль Черный молотый перец

Салат с авокадо и консервированным тунцом — быстрый и вкусный, а еще он полезный и относится к диетическому, здоровому питанию. Также пользу и свежесть придает стебель сельдерея.

10 мин

–

5.0

154

Бутерброды с творожным сыром и семгой

Семга слабосоленая Сыр творожный Хлеб ржаной Огурец свежий Перец черный молотый Петрушка

Самый простой и удачный рецепт приготовления вкусных бутербродов с семгой. Для сочности добавляйте творожный сыр и огуречную нарезку, а для основы лучше всего подойдет ржаной или черный хлеб.

15 мин

–

5.0

–

Творожная запеканка с йогуртом

Творог Йогурт Сахарная пудра Манная крупа Масло растительное Куриные яйца

Готовим идеальную творожную запеканку с йогуртом в духовке. Нежную, в меру сладкую, с румяной корочкой и знакомым с детства вкусом! Она очень похожа на ту самую, из детского сада.

1 ч.

–

5.0

172

Роллы с горбушей и омлетом

Вода горячая Рис Горбуша слабосоленая Сыр сливочный Масло растительное Уксус рисовый Сахар Нори Соль Яйцо куриное

Аппетитные роллы с горбушей и омлетом — прекрасное блюдо для ужина. Вы можете приготовить их в домашних условиях и порадовать родных, друзей. Подавайте роллы с соевым соусом, васаби, имбирем.

40 мин

–

5.0

163

Запеканка "Сырые макароны"

Молоко Макароны Колбаса Сыр Растительное масло Яйцо Соль Специи

Простое, но сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Если вам надоели отварные макароны, то давайте их запечём!

1 ч.

–

5.0

217

Соус из Мацони

Мацони Чеснок Яблоко Огурец Лимон Укроп Соль Черный молотый перец

Мацони — кавказский кисломолочный продукт, который популярен не только на Кавказе, но и во многих станах мира. Соус из Мацони — прекрасная приправа к огромному количеству блюд. Он имеет приятный вкус.

10 мин

–

4.5

44

Апельсиновый напиток

Вода Сахар Апельсин Лимон Лед

Желанный и освежающий напиток из апельсина — просто находка в летнюю жару! Его можно подать как на десерт, так и на праздничный стол, особенно, на детский день рождения.

15 мин

–

4.4

99

Жареное куриное филе в сметанно-соевом кляре

Куриное филе Мука Растительное масло Сметана Соевый соус Чеснок Горчица Яйцо Соль Специи

Простой, но очень удачный рецепт приготовления куриного филе на сковороде. Приготовить жареное куриное филе в сметанно-соевом кляре можно и к повседневному, и к любому праздничному столу.

1 ч. 10 мин

–

5.0

257

Курица "Дорожная"

Куриная грудка Чесночная соль Прованские травы Лавровый лист Семена кориандра Черный перец горошком Соль

Отличный вариант приготовления куриной грудки, которую удобно брать сбой в дорогу. Соответственно, из-за этого и название курицы — "Дорожная". Вкусная, сочная, ароматная и сытная!

40 мин

–

5.0

–

Мясная "гармошка" с сыром и грибами

Свинина Шампиньоны Сыр твердый Масло растительное Чеснок Горчица Аджика Соль Перец черный

Мясная "гармошка" с сыром и грибами — прекрасное горячее для праздничного стола, а сделать ее совсем несложно. Мясо получается нежным, с ароматом грибов и сыра. Берите на вооружение!

2 ч. 30 мин

–

5.0

254

Рыбные котлеты по-приморски

Свежая красная рыба Мука Растительное масло Сода Лук Яйцо Соль Перец черный молотый

Простой и очень удачный рецепт котлет из рыбы семейства лососевых. Подойдёт любая красная рыбка: горбуша, кета, сёмга и т.д.

3 ч.

–

5.0

–

Сэндвич-ролл с копченым лососем

Вода горячая Лосось копчёный Рис Сыр сливочный Уксус 6% Сахар Нори Салат листовой Соль

Сытный сэндвич-ролл можно приготовить порционно, добавляя в начинку копченого лосося с различными добавочными продуктами. Рис можно отварить заранее, а сэндвич приготовить перед подачей к столу.

30 мин

–

5.0

121

"Гармошки" из кабачков с помидорами и сыром

Сыр Растительное масло Кабачок Помидор Специи Соль

Очень вкусное и бюджетное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к птице или мясу. Сочно, нежно, ароматно — пальчики оближешь!

1 ч.

–

5.0

89

Онигири с креветками

Вода горячая Креветки Рис Соль Перец черный молотый Нори

Треугольники онигири — замечательное сытное блюдо, которое может подаваться с любыми начинками. Рис для онигири не солят и не заправляют, а вот в начинку добавляют различные специи и пряности.

40 мин

–

5.0

87

Медовое желе

Вода горячая Мед цветочный Желатин Ванильный сахар

Простой и вкусный вариант желе с медом понравится даже детям. Такой десерт идеален в летний зной, когда хочется охладиться. Кстати, желе получается не только вкусным, но и полезным, пробуйте!

2 ч.

–

5.0

115

Кофейный гоголь-моголь

Вода горячая Молоко Кофе молотый Сахар Яйцо куриное Соль

Любителям кофе наверняка понравится такой ароматный десерт, который готовится буквально за считанные минуты. Используйте любимый сорт кофе, чтобы гоголь-моголь получился идеальным!

30 мин

–

5.0

120

Кабачок "На перинке"

Кабачок Лук Морковь Сливки Сыр Растительное масло Мука Болгарский перец Помидор Яйцо Соль Перец черный молотый

Необыкновенно вкусное и простое в приготовлении блюдо кабачок "На перинке". Если вы так же как я любите кабачки или в принципе овощные блюда, то настоятельно рекомендую попробовать!

50 мин

–

5.0

114

Салат "Весна не за горами"

Огурцы Редис Салатный микс Масло оливковое Сок лимона Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Предлагаю вам приготовить простой, но очень вкусный овощной салат. По набору ингредиентов он получается по-настоящему весенним: свежие молодые огурчики, пикантный редис и хрустящий салатный микс.

15 мин

–

5.0

64

Салат из креветок, грейпфрута и рукколы

Креветки без головы Грейпфрут Руккола Пармезан тертый Масло оливковое Соль Перец

Вкусный и полезный салат из креветок с рукколой — отличный перекус для приверженцев правильного и здорового питания. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Луковый пирог на сковороде

Лук Мука Сметана Специи для овощей Растительное масло Сода Яйцо Соль Перец черный молотый

Простая, бюджетная и сытная домашняя выпечка для всей семьи. Готовится несложно, да и необходимые ингредиенты всегда есть под рукой. Попробуйте!

40 мин

–

5.0

–

Миндальные панкейки

Миндальное молоко Миндальная мука Псиллиум Масло оливковое Яйца куриные Сахарозаменитель

Отличный вариант завтрака для поклонников кето диеты. Или просто для тех, кто на питании без глютена. Может готовые панкейки получаются не такими пышными, как классические, по вкусу они в разы нежнее.

20 мин

–

5.0

239

Салат с креветками и персиками

Креветки Кунжут Масло растительное Персики Помидоры черри Салат листовой Соль Перец черный молотый

Сочный салат с уникальным миксом вкусов можно приготовить за считанные минуты. Креветки обязательно прогревайте в горячей воде, если они варено-мороженые или отваривайте, если приобрели их сырыми.

10 мин

–

5.0

83

Заправка из сметаны с уксусом

Сметана Уксус 6% Сахар Соль Перец черный молотый

Замечательную заправку из сметаны с уксусом можно подать практически к любому блюду: салату, борщу или супу, пельменям, рагу и т.д. Такая заправка — отличная альтернатива магазинному майонезу!

5 мин

–

5.0

–

Лососевый "крем"

Лосось слабосоленый Сливки 30% Укроп Соль Перец черный молотый

Идеальный дип из лосося можно выложить в тарталетки или корзинки, использовать для приготовления бутербродов и брускетт. Вам понадобится минимум ингредиентов для приготовления вкусного блюда!

15 мин

–

5.0

215

Бисквит с черникой в мультиварке

Сахар Мука пшеничная Черника Масло растительное Яйцо куриное Соль

Летний вариант бисквита с черникой понравится всем без исключения. Приготовьте его в мультиварке, чтобы освободить свое время от готовки. Пирог получится пышным, воздушным, мягким и сочным.

1 ч.

–

5.0

283

Овсяный квас с базиликом

Вода горячая Сахар Хлопья овсяные Дрожжи сухие Базилик

Освежающий квас с базиликом получится не только вкусным, но и полезным. Напиток отлично утоляет жажду и стимулирует слизистую желудка, а базилик дарит ему легкую пряную нотку во вкусе! Пора готовить!

1 дн. 1 ч.

–

5.0

69

Салат с семгой, моцареллой и рукколой

Семга слабосоленая Помидоры черри Моцарелла мини Руккола Масло оливковое Лимон Соль Черный молотый перец

Сегодня предлагаю приготовить лёгкий салат с рукколой, моцареллой и сёмгой. Если у вас готов весь этот набор ингредиентов, то вам понадобится ровно 5 минут, чтобы приготовить и подать салат.

10 мин

–

5.0

–

Суфле из кабачков в мультиварке

Кабачки Сливки 10% Сыр Манная крупа Масло растительное Куриные яйца Соль Черный молотый перец

Сегодня приготовим нежное, сочное и воздушное кабачковое суфле. Подавать такое суфле можно как в горячем, так и в холодном виде. Оно может подаваться как самостоятельное блюдо или к рыбе и мясу.

50 мин

–

5.0

114

Крем-фиш из форели

Филе форели Сливочный сыр Сметана Куриные яйца Соль

Настоящий деликатес из красной рыбы, творожного сыра и яиц. Рецепт простой, смотрите и повторяйте на здоровье! Ни в какое сравнение не идет с магазинным. И вы на 100% будете уверены в его качестве!

45 мин

–

5.0

153

Запечённый картофель "Отмороженный"

Картофель Растительное масло Соль

Благодаря своей не совсем обычной технологии приготовления, запечённый картофель по этому рецепту получается невероятно вкусным. Сверху образуется румяная корочка, а внутри картошечка мягкая как пюре.

3 ч.

–

5.0

77

Десерт из ряженки с бананом и какао

Ряженка Вода холодная Какао-порошок Желатин Банан Подсластитель

Вкусный и полезный десерт из самых простых ингредиентов на праздник и каждый день! Легко и без выпечки! Подходит для правильного питания или в качестве десерта, особенно в летний, жаркий день.

2 ч.

–

4.5

68

Пирог с голубикой в мультиварке

Сахар Мука пшеничная Голубика Масло растительное Яйцо куриное Соль

Пышный пирог с голубикой можно приготовить и в мультиварке, освобождая себе время. Выпечка в этой технике подрумянивается только снизу, поэтому после приготовления пирог нужно перевернуть вверх дном.

1 ч.

–

5.0

297

Ананасово-банановый смузи

Растительное молоко Ананас Сироп топинамбура Корица Банан

Готовим полезный смузи из банана и ананаса на растительном молоке. Он получается густым, сладким, с ярким тропическим вкусом. Готовится быстро и просто. Смузи подойдет для легкого завтрака и перекуса.

5 мин

–

5.0

78

Жареные кабачки в кефирном кляре

Мука Кефир Растительное масло Соевый соус Сахар Сода Кабачок Яйцо Соль

Если вам приелись обжаренные кабачки в панировке из муки, то попробуйте приготовить жареные кабачки в кефирном кляре. Просто, быстро, сытно и вкусно!

30 мин

–

5.0

124

Закуска с сыром Моцарелла

Моцарелла Оливковое масло Бальзамический уксус Помидоры Веточка базилика Орегано Соль Перец

Капрезе — лёгкая итальянская закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и базилика. Одна из разновидностей антипасто. Очень вкусная, ароматная и легкая!

10 мин

–

4.7

130

Бутерброды с беконом и горчицей

Хлеб черный или ржаной Сметана Горчица зерновая Бекон соленый Помидор Перец черный молотый

Аппетитные бутерброды с беконом идеально подойдут для посиделок в кругу друзей под рюмочку беленькой, для подачи на праздничный стол и просто как самостоятельная закуска. Обязательно попробуйте!

15 мин

–

5.0

–

Шарлотка с голубикой

Сахар Мука пшеничная Голубика Сахарная пудра Масло растительное Яйцо куриное Соль

Воздушная шарлотка с голубикой идеальна к завтраку или к полднику как десерт. Пирог получается очень пышным, ягоды не опускаются на дно, а распределяются по всей шарлотке. Обязательно попробуйте!

30 мин

–

5.0

264

Вишнёвое варенье с грецким орехом

Вишня Сахар Грецкие орехи

Мало тех, кто сможет отказаться от этого вкуснейшего и ароматного варенья. Вишнёвое варенье с добавлением грецкого ореха приобретает поистине царский вкус!

50 мин

–

5.0

271

Майонез из сметаны с желтками

Сметана Порошок горчичный Сок лимона Яйцо куриное отварное Соль Перец черный молотый

Быстро приготовить вкусный майонез для семейного застолья или для заправки салата можно из сметаны с отварными желтками. Соус получится не менее вкусным, сочным, красочным и аппетитным!

15 мин

–

5.0

–