Печенье "Сахарные колечки"

Хрустящее и рассыпчатое печенье с сахаром идеально подойдет для вечерних посиделок с чаем в кругу домашних или друзей. Подключайте к приготовлению и детей, они с удовольствием лепят колечки из теста.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное 1 Штука
Мука пшеничная 300 Грамм
Кефир 120 Миллилитров
любой жирности
Сахар 100 Грамм
80 грамм — в тесто, 20 грамм — для присыпки
Корица молотая 0,5 Чайных ложки
Масло сливочное 60 Грамм
Соль 2 Щепотки
Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

329 ккал

Калорийность

7 г

Белки

10 г

Жиры

48 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Кефир влейте в глубокую емкость, вбейте туда же куриное яйцо, всыпьте соль и 80 грамм сахара. Взбейте все.

Шаг 3

Растопите сливочное масло и влейте в емкость, аккуратно все перемешайте.

Шаг 4

Всыпьте пшеничную муку, разрыхлитель и замесите тесто. По желанию можете добавить немного ванильного сахара для аромата.

Шаг 5

Тесто накройте пищевой пленкой или полотенцем. Оставьте на 15-20 минут при комнатной температуре.

Шаг 6

Сахар смешайте с молотой корицей в отдельной емкости.

Шаг 7

Разделите тесто на колобки одного размера и скатайте из них не слишком длинные жгутики. Соедините края жгутиков, смачивая их водой, чтобы они не разомкнулись. Если тесто будет липнуть к рукам, то смажьте руки растительным или сливочным маслом. Обмакните каждый жгутик в сахар с корицей.

Шаг 8

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите колечки в сахаре на противень смазанный растительным маслом без аромата. Поместите противень в духовку на 25 минут, на верхний уровень.