Салат с китайской капустой
< 10 мин
10 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Салат с китайской капустой

Китайская капуста давно не редкость на наших прилавках. Она пользуется заслуженной любовью хозяек за свою сочность и нежную структуру. В салатах китайская капуста сочетается с любыми ингредиентами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Китайская капуста 200 Грамм
    нежные листья
  • Яблоко зеленое 1 Штука
    кисло-сладкое
  • Огурец свежий 1 Штука
  • Отварная куриная грудка 200 Грамм
    без кожи и костей
  • Майонез 3 Ст. ложки
  • Сливки 3-4 Ст. ложек
    20% жирности
  • Лимонный сок 2 Ст. ложки
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Паприка 1 Чайная ложка
  • Грецкие орехи 3-4 Штук

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Тонко нашинкуйте нежную макушку пекинской капусты. Выложите в глубокую миску и добавьте нарезанные соломкой яблоко и огурец. Можете очистить яблоко от кожицы, если хотите салат понежнее. Я оставляю кожицу как источник дополнительных пищевых волокон. Курицу нарежьте соломкой или разберите двумя вилками на волокна. Слегка присолите и поперчите по вкусу.

Тонко нашинкуйте нежную макушку пекинской капусты. Выложите в глубокую миску и добавьте нарезанные соломкой яблоко и огурец. Можете очистить яблоко от кожицы, если хотите салат понежнее. Я оставляю кожицу как источник дополнительных пищевых волокон. Курицу нарежьте соломкой или разберите двумя вилками на волокна. Слегка присолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3

Для заправки смешайте майонез с сахаром, затем влейте сливки и хорошо перемешайте. Выжмите сок из лимона прямо в заправку, помешивая, чтобы заправка не свернулась. Слегка посолите и добавьте паприку. Еще раз хорошо перемешайте.

Для заправки смешайте майонез с сахаром, затем влейте сливки и хорошо перемешайте. Выжмите сок из лимона прямо в заправку, помешивая, чтобы заправка не свернулась. Слегка посолите и добавьте паприку. Еще раз хорошо перемешайте.

Шаг 4

Заправьте салат и аккуратно перемешайте.

Заправьте салат и аккуратно перемешайте.

Шаг 5

Разложите салат по тарелкам и посыпьте сверху рублеными грецкими орехами. Подавайте сразу к столу.

Разложите салат по тарелкам и посыпьте сверху рублеными грецкими орехами. Подавайте сразу к столу.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат с китайской капустой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×