Салат с китайской капустой
Китайская капуста давно не редкость на наших прилавках. Она пользуется заслуженной любовью хозяек за свою сочность и нежную структуру. В салатах китайская капуста сочетается с любыми ингредиентами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец свежий 1 штука
- Яблоко зеленое 1 штука кисло-сладкое
- Сливки 3-4 ст. ложек 20% жирности
- Грецкие орехи 3-4 штук
- Майонез 3 ст. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Паприка 1 ч. ложка
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Китайская капуста 200 грамм нежные листья
- Отварная куриная грудка 200 грамм без кожи и костей
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Тонко нашинкуйте нежную макушку пекинской капусты. Выложите в глубокую миску и добавьте нарезанные соломкой яблоко и огурец. Можете очистить яблоко от кожицы, если хотите салат понежнее. Я оставляю кожицу как источник дополнительных пищевых волокон. Курицу нарежьте соломкой или разберите двумя вилками на волокна. Слегка присолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Для заправки смешайте майонез с сахаром, затем влейте сливки и хорошо перемешайте. Выжмите сок из лимона прямо в заправку, помешивая, чтобы заправка не свернулась. Слегка посолите и добавьте паприку. Еще раз хорошо перемешайте.
Шаг 4
Заправьте салат и аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Разложите салат по тарелкам и посыпьте сверху рублеными грецкими орехами. Подавайте сразу к столу.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с китайской капустой"

Похожие рецепты











