Салат из китайской капусты с морковью
Очень часто для салатов используют китайскую капусту, ее листья гораздо нежнее обычной белокочанной или красной. Возьмите на заметку рецепт, как приготовить салат из китайской капусты с морковью.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Китайская капуста 1 штука
- Морковь 1 штука
- Красный перец 1 штука
- Острый перец 1 штука
- Корень имбиря По вкусу 3 столовые ложки тертого корня
- Рисовый уксус 2 стакана
- Сахарный песок 1 стакан
- Соль 1 ч. ложка
- Черный перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Вымойте хорошенько китайскую капусту, затем нашинкуйте ее тонкими клиньями.
Шаг 2

2. Нарежьте тонкими полосками сладкий красный перец, морковь и зеленый острый перец, выложите все овощи в большую миску и перемешайте.
Шаг 3

3. В сотейник влейте рисовый уксус, добавьте к нему сахарный песок.
Шаг 4

4. Очистите корень имбиря и натрите его на терке, должно получиться около 3 столовых ложек. Добавьте имбирь в сотейник и отправьте на слабый огонь, варите до растворения крупинок. Остудите смесь до комнатной температуры.
Шаг 5

5. Влейте маринад к овощам и перемешайте, посолите и поперчите по вкусу, накройте пленкой и отправьте в холодильник на ночь.
Шаг 6

6. Спустя необходимое время достаньте салат и подавайте его к столу.


Похожие рецепты









