35 мин

Тушеная пекинская капуста с морковью

Один из моих коронных гарниров — тушеная капуста. Готовлю его по одному рецепту, и всегда удачно. Но захотелось разнообразия, и я пошла на смелый шаг: заменила главный продукт. Вот, что получилось.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Пекинская капуста 1 штука
Морковь 1 штука
Репчатый лук 1 штука
Растительное масло 3 ст. ложки
Соль По вкусу
Красный молотый перец По вкусу
Кардамон молотый По вкусу

Калорийность

55 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2

2. Для начала помойте и нашинкуйте капусту.

Шаг 3

3. Затем натрите на крупной тёрке очищенную и помытую морковь.

Шаг 4

4. А лук нарежьте полу- или четвертькольцами.

Шаг 5

5. В глубокой сковороде разогрейте масло со специями.

Шаг 6

6. Через 1 минуту добавьте морковь с луком. Обжарьте их, помешивая, 2 минуты.

Шаг 7

7. Далее добавьте капусту. Обжарьте овощи 10 минут на сильном огне, иногда помешивая.

Шаг 8

8. Потом закройте сковороду крышкой и уменьшите огонь. Тушите капусту 10 минут. В это время пару раз её перемешайте и посолите. Всё готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 6

Похожие рецепты

Чоп-суэй

Капуста пекинская Мякоть свинины Перец болгарский Овощной или куриный бульон Шампиньоны Морковь Лук репчатый Горошек замороженный Соевый соус Сок лимона Имбирь сухой Сахар Чеснок Перец чили Фасоль стручковая

Чоп-суэй - это рагу из набора овощей с мясом, соевым соусом и специй. Рецепт придумали китайские повара в 19 веке, которые работали в США на строительстве железных дорог.

20 мин

4.7

–

Пекинская капуста тушеная с мясом

Мясо Растительное масло Чеснок Лук Капуста пекинская Соль Специи

Простое, но очень вкусное блюдо! Можно подавать самостоятельно или с любым гарниром. Непременно попробуйте!

1 ч.

4.6

Рагу с пекинской капустой и кабачками

Капуста пекинская Подсолнечное масло Томатная паста Чеснок Картофель Морковь Кабачок Помидор Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Рагу из овощей всегда прельщало низкой калорийностью, а главное обилием витаминов. Это блюдо сезона летних овощей. Простое и доступное, не составит особого труда даже для начинающих кулинаров.

1 ч.

5.0

Капуста, тушенная в сливочном соусе

Сливки жирные Пекинская капуста Морковь Соль, специи

Если вам кажется, что приготовить пекинскую капусту в сливках очень просто, то это не так. В этом блюде есть свои секреты. Если их знать, то можно приготовить такую капусту, просто пальчики оближешь!

30 мин

–

5.0

Китайская капуста тушеная

Масло арахисовое Сметана Мука кукурузная Имбирь Соевый соус Корица Соль, сахар, перец Капуста китайская

Китайская капуста тушеная украсит ваш стол. Это отличная возможность разнообразить свой привычный рацион. Она получается очень вкусной и нежной. Это отличный гарнир или же самостоятельное блюдо.

1 ч.

–

5.0

583

Тушеная капуста с морковью и луком

Капуста белокочанная Вода Морковь Лук репчатый Масло растительное Лимонный сок (свежий) Сахар Сушеные итальянские травы Черный молотый перец Лавровый лист Соль

Тушеная капуста с морковью и луком — простое и вкусное блюдо, которое подойдет для повседневного меню. Потребуются самые доступные продукты, а процесс приготовления не отнимает много сил.

35 мин

–

4.6

Легкий салат из пекинской капусты

Пекинская капуста Морковь Лук Масло растительное Сок лимона Соль Перец

Готовим легкий салат из пекинской капусты, с добавлением моркови и лука - простое, но вкусное сочетание, которое понравится многим. Салат прекрасно гармонирует с разными мясными блюдами и рыбой.

10 мин

–

5.0

–

Рагу из кимчи

Овощной бульон Пекинская капуста Кимчи Масло растительное Рисовый уксус Чеснок Сахар Картофель Морковь Соль

Делюсь рецептом рагу из кимчи. Получается пикантное, согревающее блюдо в стиле корейской кухни. Оно особенно хорошо подойдет для холодного времени года. Готовится рагу просто и достаточно быстро.

35 мин

–

4.5

Салат с морковью и пекинской капустой

Пекинская капуста Кукуруза Майонез Кунжут Соль Морковь

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный и легкий салат с морковью и пекинской капустой, который отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

107

Пекинская капуста с курицей

Пекинская капуста Куриная грудка Майонез Яйца Огурец маринованный Укроп Соль Черный молотый перец

Диетическое мясо курицы и сочная, богатая витаминами пекинская капуста отлично сочетаются в простом рецепте салата. Пекинскую капусту с курицей можно подавать и к торжественному столу, и есть в будни.

30 мин

–

4.7

124

Салат из китайской капусты с морковью

Рисовый уксус Сахарный песок Соль Китайская капуста Морковь Красный перец Острый перец Корень имбиря Черный перец

Очень часто для салатов используют китайскую капусту, ее листья гораздо нежнее обычной белокочанной или красной. Возьмите на заметку рецепт, как приготовить салат из китайской капусты с морковью.

8 ч.

5.0

–

Капуста с болгарским перцем и помидором

Капуста белокочанная Вода горячая Масло растительное Морковь Перец болгарский Помидоры Соль Лук репчатый Черный молотый перец Лавровый лист Перец душистый (горошек)

Если вы любите овощные блюда, то делюсь рецептом тушеной капусты с болгарским перцем и помидором. Блюдо простое, но очень вкусное! Помидоры и перец делают капусту ярче и сочнее.

45 мин

4.6