Блюда грузинской кухни - рецепты с фото на Повар.ру (612 рецептов грузинской кухни)

Курица Чеснок Помидоры Лук Пучок кинзы Базилик или укроп Острый перец Соль, перец Хмели-сунели

Чахохбили из курицы с помидорами - национальное грузинское острое блюдо. Курица готовится с большим количеством лука и помидорами. Хорошо при приготовлении использовать родные специи.

1 ч.

–

4.6

31

Чахохбили из курицы с баклажанами

Курица Сливки или молоко Масло сливочное Мука Масло оливковое Чеснок Баклажан Лук Красный сладкий перец Помидор Перец, соль

Чахохбили из курицы с баклажанами - мой любимый вариант этого известного грузинского блюда. Баклажаны всегда придают блюду восхитительный вкус. Я предлагаю рецепт с соусом "бегенди" из баклажан.

1 ч.

–

5.0

–

Чакапули из телятины

Телятина на ребрышках Вода Алыча зеленая Сельдерей Петрушка Лук зеленый Набор пряностей для мяса Кинза Масло сливочное Эстрагон Мята свежая Тимьян Чеснок Красный перец острый Перец Соль Лук репчатый

Чакапули - грузинское блюдо, которое готовится из телятины или молодой баранины с большим количеством зелени и алычей. Обратите внимание, что блюдо следует готовить в казане. Рекомендую попробовать!

3 ч.

–

3.5

–

Чашушули из телятины

Телятина Масло растительное Томатная паста Помидоры Лук репчатый Специи Чеснок Вода

Чашушули из телятины - одно из вкуснейших блюд, принадлежащих к грузинской национальной кухне. Мясо тушится с помидорами, луком и специями. В результате получается довольно острое и пикантное блюдо!

1 ч.

–

3.5

128

Харчо из баранины с ткемали

Баранина Лук репчатый Зелень свежая Рис Ткемали Морковь Помидоры Перец болгарский Головка чеснока Специи Соль

Хотя этот грузинский суп принято готовить из говядины, но мне его вкус больше нравится, если сделать харчо из баранины, и, конечно же, добавить в него ткемали, так супчик получится невероятно вкусный.

2 ч. 30 мин

–

4.4

–

Грузинская аджика с орехами на зиму

Перец чили Кинза Грецкие орехи Хмели-сунели Укроп Базилик Кориандр Чеснок Соль

Хочу вам рассказать, как приготовить настоящую грузинскую аджику с орехами на зиму в домашних условиях! Это очень просто и, что интересно, нам не нужны ни помидоры, ни морковь, ни яблоки! Попробуйте!

30 мин

–

3.2

270

Сацебели на курином бульоне

Куриный бульон Томатная паста Чеснок Хмели-сунели Аджика Уксус столовый Соль Перец черный Кинза

Сацебели - острый и пикантный кавказский соус, который подают к мясу и птице. Готовится на основе куриного бульона, томатной пасты, кинзы, чеснока и специй. Сацебели на столе всегда уместен!

30 мин

–

4.3

63

Шашлык из баранины по-грузински

Баранина Жир Чеснок Мука Перец молотый красный Лук репчатый Специи Уксус Соль

Самое вкусное блюдо, который я когда-либо кушала на природе - это шашлык из баранины по-грузински. Вроде уже столько вариантов шашлыка перепробовала, но в это мяско влюбилась с первого укуса.

4 ч.

–

5.0

321

Чашушули из говядины

Говядина Помидоры Лук Аджика Укроп Петрушка Масло растительное Чеснок Соль Кинза сушеная Хмели-сунели Перец молотый Перец сладкий Перец желтый сладкий

Чашушули из говядины - острое грузинское мясное блюдо. Блюдо нужно готовить в казане, так как мясо томится в собственном соку. Добавляется много острого перца, но вы действуйте по своему вкусу!

2 ч.

–

4.6

–

Козинаки из семечек

Мед Семечки Кунжут Сахар Сок лимона

Хочу поделиться рецептом приготовления козинак из семечек - самая любимая сладость к чаю. Понравится и взрослым, и детям.

1 ч.

–

4.3

484

Чанахи из баранины по-грузински

Баранина Помидоры Баклажаны Лук Картофель Кинза Сливочное масло Чеснок Специи

Хочу познакомить вас с классическим рецептом чанахов из баранины по-грузински, - это такое грузинское блюдо из мяса, очень ароматное, вкусное и сытное! К тому же, готовить очень просто, хоть и долго!

2 ч.

–

3.8

311

Чанахи из говядины

Говядина Масло сливочное Чеснок Зелень свежая Картофель Помидоры Баклажаны Листья чеснока Специи Соль

Вся прелесть этого рецепта приготовления чанахи из говядины в том, что блюдо это получается невероятно вкусное и выглядит довольно празднично, а сделать его при этом проще простого, сами убедитесь.

1 ч. 50 мин

–

4.4

103

Чанахи из курицы в горшочках

Чеснок Куриное филе Баклажаны Лук Картофель Помидоры Зелень Соль и приправы

Что такое чанахи? Все очень просто - это мясо с овощами в соусе, которое является традиционным в грузинской кухне. На Украине готовят аналогичное под названием "печеня" (только со свининой).

2 ч.

–

5.0

41

Чанахи из баранины

Баранина Зелень свежая Чеснок Картофель Лук репчатый Помидоры Баклажан Морковь Специи Соль

Особенностью этого грузинского блюдо является то, что его готовят исключительно в горшочках, а из мяса используют в основном баранину, ну а в целом блюдо получается очень вкусное и невероятно сытное.

2 ч.

–

3.8

106

Мцвади

Свиная шея Уксус винный Кисло-сладкий соус Соль столовая Соль адыгейская Лавровый лист Лук репчатый Перец черный

Пока лето не закончилось, нужно обязательно успеть попробовать настоящий грузинский шашлык мцвади. Многие о таком блюде, возможно, никогда даже и не слышали. Но вот попробовать его стоит обязательно!

3 ч.

–

5.0

52

Чахохбили по-грузински

Помидоры в собственном соку Зелень свежая Чеснок Курица Лук репчатый Перец красный молотый Соль

Особенностью традиционной грузинской кухни является то, что в ней из, казалось бы, обычных продуктов может получиться невероятно вкусное блюдо, и яркий тому пример этот рецепт чахохбили по-грузински.

2 ч.

–

5.0

40

Лобио по-грузински

Фасоль Чеснок Лук Растительное масло Соль Перец Вода питьевая Зелень

Лобио - это национальное грузинское блюдо из фасоли, которое является очень частым гостем как на праздниках, так и на семейных обедах. Рецепт приготовления лобио по-грузински ниже.

2 ч.

–

5.0

241

Лобио с грибами

Шампиньоны Фасоль Грецкий орех Томатная паста Чеснок Морковь Лук Зелень

Предлагаю вам рецепт приготовления лобио с грибами, который я сам очень давно хотел попробовать. Блюдо получается очень сытным, ароматным, безумно вкусным. Я подаю его друзьям, когда мы собираемся.

1 ч.

–

5.0

–

Лобио по-абхазски

Фасоль Томатная паста Чеснок Лук Кинза

Существует множество вариантов рецептов лобио. Этот рецепт лобио по-абхазски является одним из самых удачны, по-моему. Очень рекомендую готовить на природе, на даче, например.

1 ч.

–

5.0

65

Лобио с грецкими орехами

Красная сухая фасоль Грецкие орехи Гранатовый сок Чеснок Лук Зелень кинзы

Кто еще не пробовал грузинскую кухню - начните с этого традиционного рецепта лобио с грецкими орехами. Не сложный процесс приготовления принесет Вам по-настоящему вкусный результат.

3 ч.

–

5.0

–

Лобио консервированное

Шампиньоны Банка консервированной фасоли Лук Морковь Специи

Вашему вниманию простой рецепт приготовления лобио консервированного. Блюдо для тех, кто не хочет много времени проводить на кухне, но любит сытно покушать)

40 мин

–

5.0

–

Лобио с гранатом

Фасоль Зелень Молотые грецкие орехи Базилик Чеснок Орегано Лук Красный острый перец Гранат Масло растительное Соль

Если вы решили приготовить что-нибудь вкусное и необычное, в этом вам поможет рецепт приготовления лобио с гранатом.

1 ч.

–

5.0

285

Лобио с курицей

Фасоль Куриное филе Лук красный Острый зеленый перец Соль Растительное масло Зелень

Это рецепт приготовления лобио с курицей. Я часто готовлю это блюдо, так как оно не требует особых усилий и является по-настоящему вкусным.

1 ч.

–

5.0

–

Лобио из фасоли в мультиварке

Красная фасоль Грецкие орехи Оливковое масло Томатная паста Чеснок Помидор Репчатый лук Пучок кинзы Специи Перец чили

Что может быть прекрасней, чем сочная фасоль, приготовленная в мультиварке? Это блюдо - отличный вариант для ужина или обеда. Смотрим простой рецепт лобио из фасоли в мультиварке и готовим!

2 ч.

–

5.0

195

Лобио с салом

Фасоль Сало Острый перец молотый Чеснок Лук Лавровый лист Соль

Сегодня я вам расскажу и покажу, как приготовить замечательное грузинское блюдо - лобио с салом. Простое в приготовлении, бюджетное, но очень сытное и вкусное.

3 ч.

–

5.0

298

Лобио из фасоли с мясом

Говядина Красная фасоль Сыр Томатная паста Сметана Мука Масло сливочное Лук Морковь Зубчик чеснока

Чтоб сделать грузинское лобио еще вкуснее, стоит добавить мяса! Для ужина или обеда это горячее блюдо просто в самый раз. Смотрим этот простой рецепт лобио из фасоли с мясом - радуем своих близких.

1 ч.

–

5.0

–

Лобио с аджикой

Фасоль красная Сливочное масло Масло Петрушка Аджика Чеснок Чабер сушеный Кориандр сушеный Острый перец молотый сушеный Лук Лавровый лист Соль Соль

Рецепт традиционного грузинского блюда, лобио с аджикой, мне любезно подсказал мой хороший друг Теймураз, уроженец славного города Кутаиси. Штука получается невероятно вкусная - рекомендую.

4 ч.

–

4.9

–

Лобио в горшочке

Фасоль красная Хлеб «шоти» (или грузинский лаваш) Масло (подсолнечное или оливковое) Чабер свежий Кинза свежая Аджика Чеснок Кориандр Лук репчатый Сушеный красный перец Соль Перец черный молотый

Национальное грузинское блюдо из фасоли, которое хоть раз стоит попробовать каждому. К тому же его можно отнести к постным и вегетарианским блюдам, так что оно подойдет абсолютно каждому.

5 ч.

–

5.0

–

Лобио с орехами

Фасоль Грецкие орехи Морковь Луковица Пучок укропа Пучок кинзы Соль, перец

Вкусное, а самое главное полезное блюдо грузинской кухни можно пикантно разбавить орешками. Вашему вниманию рецепт лобио с орехами.

40 мин

–

5.0

–

Лобио из фасоли по-грузински

Красная фасоль Грецкие орехи Винный уксус Луковица Пучок кинзы Перец чили Специи

Приведите в восторг Ваших друзей и гостей этим прекрасным национальным блюдом! Традиционный рецепт лобио из фасоли по-грузински поможет Вам в этом.

20 мин

–

5.0

138

Лобио с мясом

Свинина Фасоль сухая Томатная паста Чеснок Пучок кинзы Морковь Лук Картошка Специи Специи

Сытная фасоль и тающее во рту мясо - блюдо для настоящих любителей вкусной и здоровой пищи и не только! Перед Вами незамысловатый рецепт лобио с мясом.

2 ч.

–

5.0

–

Лобио красное

Кинза Масло подсолнечное Уксус винный красный Чабер сушеный молотый Чеснок Банка красной консервированной фасоли Лук репчатый Перец красный стручковый Соль, перец

Очень полезное и сытное блюдо из грузинской кухни - прекрасный вариант для обеда или ужина. Вашему вниманию - классический рецепт красного лобио.

1 ч.

–

5.0

–