Лобио с грибами

Предлагаю вам рецепт приготовления лобио с грибами, который я сам очень давно хотел попробовать. Блюдо получается очень сытным, ароматным, безумно вкусным. Я подаю его друзьям, когда мы собираемся.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль 1 Стакан
Морковь 1 Штука
Лук 1 Штука
Томатная паста 1 Ст. ложка
Грецкий орех 1 Стакан
Зелень По вкусу
Чеснок 4 Зубчика
Шампиньоны 500 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Отвариваем фасоль в кастрюле с водой.

Шаг 2

Тем временем обжариваем нарезанный лук с пластинками шампиньонов на сковороде.

Шаг 3

Морковку режем соломкой и жарим отдельно.

Шаг 4

Измельчаем грецкий орех. В сковороду помещаем все ингредиенты, добавляем томатную пасту, зелень измельченную, перемешиваем, добавляя специи. Тушим еще около 10 минут.

Оценить рецепт