Чахохбили из говядины
Если вы любите острые мясные блюда - этот рецепт вам очень понравится! Чахохбили - традиционное блюдо грузинской кухни из острого мяса с тонким ароматом зелени. Попробуйте, вам непременно понравится!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 650 грамм вырезка
- Помидоры 3 штуки
- Лук репчатый 2 штуки
- Перец красный стручковый 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Мука 1 ст. ложка
- Зелень 15 грамм
- Зелень кинзы 10 грамм
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В растительном масле обжарьте кусочки говядины, слегка присыпав мукой.
Шаг 2
Мясо жарим около 10 минут, помешивая. Соль по вкусу.
Шаг 3
Перчик очищаем от семян и мелко режем.
Шаг 4
Репчатый лук нарежьте полукольцами.
Шаг 5
Лук добавляем к мясу, обжариваем еще пару минут.
Шаг 6
Пока мясо обжаривается, помидоры ошпариваем кипятком и удаляем с них кожу. Затем перемалываем мякоть в блендере.
Шаг 7
На сковороду, к мясу, добавьте помидоры, чеснок, перец. Соль по вкусу. Тушим блюдо на мелком огне 45-50 минут.
Шаг 8
В конце присыпьте блюдо мелко порезанной зеленью, несколько минут настаиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Чахохбили из говядины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
21
Категории рецепта
Похожие рецепты
Чашушули по-грузински из говядины
Говядина
Лук
Помидоры
Болгарский перец
Красный лук
Томатный сок
Лимонный сок
Растительное масло
Аджика
Чеснок
Хмели-сунели
Уцхо-сунели
Соль, зелень
Красный перец молотый
Вкуснее мяса я еще не пробовала! Нежнейшее, просто тающее, а какой аромат кориандра, базилика, майорана и мяты... и все это в сочетании с густым томатным соусом. Обязательно попробуйте приготовить!
Говядина тушеная с замороженными овощами
Говядина
Замороженные овощи
Растительное масло
Чеснок
Луковица
Соль и перец
Что может быть вкуснее и проще мяса с овощами на горячее? Это всегда сытно, разнообразно и универсально, так как блюдо сочетается с абсолютно любым гарниром. Несложный рецептик хочу вам показать.
Чашушули из говядины
Говядина
Помидоры
Лук
Аджика
Укроп
Петрушка
Масло растительное
Чеснок
Соль
Кинза сушеная
Хмели-сунели
Перец молотый
Перец сладкий
Перец желтый сладкий
Чашушули из говядины - острое грузинское мясное блюдо. Блюдо нужно готовить в казане, так как мясо томится в собственном соку. Добавляется много острого перца, но вы действуйте по своему вкусу!
Чахохбили
Зерна кориандра
Кинза
Чеснок
Соль
Курица
Помидоры
Лук репчатый
Чахохбили - грузинское рагу, в которое кроме курицы кладут помидоры и ароматные специи. Для чахохбили подойдут любые куски курицы, которые обжариваются на сухой сковороде, а далее тушатся с овощами.
Чахохбили грузинский
Курица
Чеснок
Лук
Базилик
Кориандр
Хмели-сунели
Помидор
Чили
Соль, черный молотый перец
Сахар
Знаете ли вы, как приготовить чахохбили грузинский? Вкусное, пряное и сочное блюдо из куриного мяса, в которое добавляют огромное количество специй. Можно купить готовый набор или смешать подходящие.
Чахохбили по-грузински
Помидоры в собственном соку
Зелень свежая
Чеснок
Курица
Лук репчатый
Перец красный молотый
Соль
Особенностью традиционной грузинской кухни является то, что в ней из, казалось бы, обычных продуктов может получиться невероятно вкусное блюдо, и яркий тому пример этот рецепт чахохбили по-грузински.
Чахохбили из курицы по-грузински
Курица
Вино
Кинза
Базилик
Чеснок
Лук
Морковь
Перец болгарский
Помидор
Лавровый лист
Уцхо-сунели
Чахохбили – это потрясающе вкусное национальное грузинское блюдо. Куски птицы, тушенные в томатном соусе, с добавлением вина, кавказских специй и чеснока - это такие ароматы...ммм! Очень вкусно!
Чахохбили из курицы классический рецепт
Куриные окорочка
Сливочное масло
Чеснок
Хмели-сунели
Помидоры
Лук
Пучок базилика
Пучок кинзы
Красный острый перец
Замечательный вариант приготовления курятины по мотивам грузинской кухни. В оригинале это блюдо делают из фазана, добытого на охоте. Но в городских условиях лучше обойтись курицей, добытой в магазине.
Чахохбили из курицы с помидорами
Курица
Чеснок
Помидоры
Лук
Пучок кинзы
Базилик или укроп
Острый перец
Соль, перец
Хмели-сунели
Чахохбили из курицы с помидорами - национальное грузинское острое блюдо. Курица готовится с большим количеством лука и помидорами. Хорошо при приготовлении использовать родные специи.
Чахохбили из индейки по-грузински
Индейка
Вода
Зелень
Масло растительное
Лимон
Масло сливочное
Аджика
Хмели-сунели
Лук репчатый
Помидоры
Соль
Чахохбили по-грузински — острое блюдо из мяса птицы. Раньше оно готовилось в основном из мяса фазанов, но сейчас я хочу предложить заменить его индейкой. Блюдо получается просто великолепным!
Говядина по-азербайджански
Говядина
Картофель
Огурцы соленые
Помидоры
Лук
Вода
Масло растительное
Томатная паста
Мука
Чеснок
Специи
Хочу рассказать, как приготовить говядину по-азербайджански, - блюдо очень пикантное, вкусное, но при всем этом и простое в приготовлении! Вообще, сочетание на редкость удачное - сочное мясо и огурцы!
Чахохбили из свинины
Свинина
Цветная капуста
Тыква
Белое вино
Сушеные грибы
Оливковое масло
Чеснок
Итальянские травы
Помидоры
Морковь
Картофель
Лук репчатый
Перец чили
Лавровый лист
Соль
Перец
Аппетитное и сочное блюдо, которое подойдет для семейного обеда или ужина. Тушеные с мясом овощи получаются очень нежными и буквально тают во рту. Несомненный плюс - готовить чахохбили не сложно!