Чахохбили
Чахохбили - грузинское рагу, в которое кроме курицы кладут помидоры и ароматные специи. Для чахохбили подойдут любые куски курицы, которые обжариваются на сухой сковороде, а далее тушатся с овощами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 1 штука
- Помидоры 3 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Кинза 1 пучок
- Соль 1/2 ч. ложки
- Лук репчатый 3 штуки
- Зерна кориандра 100 грамм
Калорийность
59 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Курицу промойте и разделите на куски средней величины. Обсушите их бумажным полотенцем.
Шаг 2
Разогрейте сковороду и обжарьте курицу без добавления масла. Лучше брать сковороду с антипригарным покрытием.
Шаг 3
Лук, чеснок и помидоры почистите, помойте и порежьте. Кинзу мелко нарубите.
Шаг 4
Когда курица обжарилась, переложите ее в сотейник с толстым дном. На сковороде, в которой обжаривалась курица, обжарьте лук и помидоры.
Шаг 5
Когда овощи станут золотистыми, добавьте их в сотейник к курице. Посолите и поперчите, добавьте чеснок и половину рубленной кинзы.
Шаг 6
Поставьте чахохбили тушиться на 30-40 минут, пока курица не станет мягкой. Готовое блюдо посыпьте кинзой и подавайте к столу.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.7
7
Похожие рецепты
Чахохбили из курицы классический рецепт
Куриные окорочка
Помидоры
Лук
Сливочное масло
Чеснок
Хмели-сунели
Пучок кинзы
Пучок базилика
Красный острый перец
Замечательный вариант приготовления курятины по мотивам грузинской кухни. В оригинале это блюдо делают из фазана, добытого на охоте. Но в городских условиях лучше обойтись курицей, добытой в магазине.
Чахохбили грузинский
Курица
Чеснок
Лук
Помидор
Базилик
Чили
Сахар
Кориандр
Хмели-сунели
Соль, черный молотый перец
Знаете ли вы, как приготовить чахохбили грузинский? Вкусное, пряное и сочное блюдо из куриного мяса, в которое добавляют огромное количество специй. Можно купить готовый набор или смешать подходящие.
Чахохбили с курицей по-грузински
Курица
Лук
Зелень
Сливочное масло
Помидоры
Головка чеснока
Соль и специи
Если вы любите ароматную и вкусную кавказскую кухню, попробуйте обязательно повторить на своей кухне этот несложный, но невероятно классный вариант чахохбили с курицей. Будет очень вкусно!
Чахохбили с курицей
Курица
Луковица
Помидоры
Белое сухое вино
Кинза
Чеснок
Сливочное масло
Растительное масло
Соль
Перец
Хмели-сунели
Ткемали
Красный острый перец
Поклонники грузинской кухни, не проходите мимо, ведь я хочу поделиться очень простым, аппетитным и действительно вкусным вариантом, как приготовить чахохбили с курицей. Вы точно оцените это блюдо.
Чахохбили Лазерсона
Помидоры
Лук репчатый
Масло растительное
Сухая аджика
Зелень
Куриные стейки
Сухой чеснок
Соль
Перец
Чахохбили Лазерсона - отменно, ярко, ароматно, сочно и с огоньком! Подавать к столу готовое блюдо можно с разными видами гарниров - картофель, паста, каши и т.д.
Чахохбили из говядины
Говядина
Мука
Зелень
Чеснок
Зелень кинзы
Помидоры
Соль
Лук репчатый
Перец красный стручковый
Если вы любите острые мясные блюда - этот рецепт вам очень понравится! Чахохбили - традиционное блюдо грузинской кухни из острого мяса с тонким ароматом зелени. Попробуйте, вам непременно понравится!
Чахохбили по-грузински
Помидоры в собственном соку
Зелень свежая
Чеснок
Курица
Лук репчатый
Перец красный молотый
Соль
Особенностью традиционной грузинской кухни является то, что в ней из, казалось бы, обычных продуктов может получиться невероятно вкусное блюдо, и яркий тому пример этот рецепт чахохбили по-грузински.
Чахохбили из курицы
Куриное филе
Масло
Уксус винный
Кинза свежая
Петрушка
Чеснок
Перец острый молотый
Лук
Помидоры
Соль
Перец острый
Лавровый лист
Традиционно блюдо грузинской кухни чахохбили готовится из другой птицы, однако сегодня наиболее популярны именно рецепты чахохбили из курицы. Показываю, как блюдо готовят настоящие грузины.
Чахохбили из куриных окорочков
Петрушка (зелень)
Кинза
Масло растительное
Чеснок
Куриные окорочка
Помидоры
Лук репчатый
Перец чили
Соль, перец
В оригинальном рецепте грузинского блюда чахохбили использовалась дичь, а именно — фазаны. Но на сегодняшний день, все чаще кулинары готовят его на основе курицы, так как она более доступная.
Чахохбили из курицы с болгарским перцем
Курица
Чеснок
Болгарский перец
Помидор
Петрушка
Соль
Перец черный молотый
Хмели-сунели
Очень сытное и вкусное блюдо на каждый день и для праздничного стола. Готовится просто, а съедается быстро. Попробуйте!
Чахохбили из курицы с помидорами
Курица
Чеснок
Помидоры
Лук
Пучок кинзы
Базилик или укроп
Острый перец
Соль, перец
Хмели-сунели
Чахохбили из курицы с помидорами - национальное грузинское острое блюдо. Курица готовится с большим количеством лука и помидорами. Хорошо при приготовлении использовать родные специи.
Чахохбили из индейки по-грузински
Индейка
Вода
Зелень
Масло растительное
Лимон
Масло сливочное
Аджика
Хмели-сунели
Помидоры
Соль
Лук репчатый
Чахохбили по-грузински — острое блюдо из мяса птицы. Раньше оно готовилось в основном из мяса фазанов, но сейчас я хочу предложить заменить его индейкой. Блюдо получается просто великолепным!