1 ч.

Чахохбили из индейки по-грузински

Чахохбили по-грузински — острое блюдо из мяса птицы. Раньше оно готовилось в основном из мяса фазанов, но сейчас я хочу предложить заменить его индейкой. Блюдо получается просто великолепным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка 800 грамм
Лук репчатый 2 штуки
Масло сливочное 20 грамм
Помидоры 3 штуки крупные
Вода 100 мл
Лимон 1 долька
Аджика 1 ч. ложка сухая, без горки
Соль По вкусу
Зелень 1 пучок
Масло растительное 2 ст. ложки
Хмели-сунели 0.5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления чахохбили по-грузински.

Шаг 2

Индейку (у меня крылья) вымойте и обсушите, разрежьте на куски. В сковороду влейте растительное масло и разогрейте на сильном огне. Выложите куски индейки и обжаривайте со всех сторон до румяной корочки.

Шаг 3

Лук порежьте полукольцами и добавьте в сковороду. Убавьте огонь до среднего, и добавьте лук. Обжаривайте в течение 10 минут до прозрачности лука. Добавьте сливочное масло.

Шаг 4

Помидоры вымойте и порежьте кубиком. Добавьте их в сковороду с индейкой и луком.

Шаг 5

Дольку лимона мелко порежьте и добавьте в сковороду. Всыпьте аджику, посолите и влейте воду.

Шаг 6

Закройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 20-35 минут, до готовности мяса.

Шаг 7

Зелень мелко порубите и добавьте в сковороду к чахохбили. Все перемешайте и снимите с огня.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Чахохбили из индейки по-грузински"

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Чахохбили грузинский

Курица Помидор Лук Чеснок Чили Базилик Сахар Кориандр Хмели-сунели Соль, черный молотый перец

Знаете ли вы, как приготовить чахохбили грузинский? Вкусное, пряное и сочное блюдо из куриного мяса, в которое добавляют огромное количество специй. Можно купить готовый набор или смешать подходящие.

30 мин

–

5.0

Курица в мультиварке по-грузински

Курица Чеснок Лук Морковь Помидоры Соль Специи

Чахохбили - это курица в мультиварке по-грузински. В домашних условиях приготовить это блюдо можно на плите или при помощи мультиварки. Помидоры, специи, лук и чеснок придадут блюду особый вкус.

1 ч.

–

3.6

118

Сациви из индейки

Индейка Грецкие орехи Соль Аджика Растительное масло Чеснок Хмели-сунели

Любителям кавказской кухни - рецепт сациви из индейки. Это праздничное грузинское блюдо очень легко можно приготовить дома.

2 ч. 30 мин

–

3.5

665

Суп харчо из индейки

Вода Плечо индейки Рис Подсолнечное масло Томатная паста Чеснок Зелень Хмели-сунели Лук репчатый Помидор Соль Перец черный молотый

Блюдо кавказской кухни — суп харчо, пользуется заслуженной популярностью, как и многие блюда этой кухни. Давайте приготовим его не с традиционной говядиной, а с индейкой. Полезно и очень вкусно!

1 ч. 30 мин

–

3.8

–

Диетический чахохбили из курицы

Вода Помидоры Лук Чеснок Зелень Масло растительное Куриные голени Соль Перец Хмели-сунели

Готовим сегодня диетический чахохбили из курицы — вкусно, сочно, ярко и аппетитно! Такое чахохбили можно готовить из любых частей птицы, хорошо идут голени, филе, крылья.

1 ч.

–

5.0

Курица "На лугу"

Куриное филе Соевый соус Масло растительное Свежая петрушка Салат "Латук" Мед Горчица Прованские травы Баклажан Кабачок Чеснок Соль Лук репчатый Черный молотый перец Перец сладкий Помидоpы

Приготовим вкусное и полезное блюдо из куриного филе и овощей. Курочка, по этому рецепту, получается пикантной и отлично сочетается с большим количеством тушеных овощей.

3 ч.

–

5.0

103