Лобио с салом
Сегодня я вам расскажу и покажу, как приготовить замечательное грузинское блюдо - лобио с салом. Простое в приготовлении, бюджетное, но очень сытное и вкусное.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фасоль 300 грамм
- Лук 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Сало 100 грамм
- Соль По вкусу
- Лавровый лист 4 штуки
- Острый перец молотый 1,5 ч. ложки
Калорийность
298 ккал
Калорийность
2 г
Белки
24 г
Жиры
31 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Фасоль замочить в холодной воде за 2 часа до начала приготовления. Затем нужно сменить воду (полтора литра), добавить лавровый лист и соль.
Шаг 2
Готовим на среднем огне практически до полной готовности.
Шаг 3
Сало нарезаем на крупные куски и обжариваем 3 минуты на среднем огне, затем переворачиваем и обжариваем еще на 2 минуты.
Шаг 4
Добавляем мелко нарезанный лук и острый перец. Жарим на среднем огне, помешивая, 6-8 минут.
Шаг 5
Добавляем мелко нарезанный чеснок и фасоль. Перемешиваем, готовим пару минут и снимаем с огня. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.8
8
Похожие рецепты
Лобио с грецкими орехами
Красная сухая фасоль
Грецкие орехи
Лук
Гранатовый сок
Чеснок
Зелень кинзы
Кто еще не пробовал грузинскую кухню - начните с этого традиционного рецепта лобио с грецкими орехами. Не сложный процесс приготовления принесет Вам по-настоящему вкусный результат.
Лобио из красной фасоли (классический рецепт)
Фасоль красная
Орехи грецкие
Кинза
Масло растительное
Чеснок
Уксус винный красный
Хмели-сунели
Лук репчатый
Стебель сельдерея
Базилик зеленый
Соль
Черный молотый перец
Перец красный молотый
Давайте приготовим лобио — грузинское блюдо из фасоли, грецких орехов и зелени. Я предлагаю классический рецепт из красной фасоли. Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным.
Лобио из зеленых стручков фасоли по-грузински
Фасоль зеленая стручковая
Помидоры
Лук репчатый
Вода
Болгарский перец
Орехи грецкие
Масло растительное
Кинза
Уксус яблочный 5%
Чеснок
Хмели-сунели
Черный молотый перец
Острый молотый перец
Паприка
Кориандр семена
Соль
В грузинской кухне много традиционных овощных блюд, но лобио, пожалуй, одно из самых известных. Обычно лобио готовят из отварной фасоли, а я хочу предложить приготовить его из стручков зеленой фасоли.
Фасоль по-грузински
Фасоль
Растительное масло
Кориандр свежий
Чеснок
Молотый черный перец
Пажитник
Лук
Сушеный кориандр
Лавровый лист
Соль
Расскажу, как приготовить фасоль по-грузински, что также известно, как «Лобио». Можно использовать красную или белую фасоль, а также стручковую - зеленую. Блюдо очень вкусное, ароматное и сытное!
Лобио по-деревенски
Фасоль спаржевая
Грецкие орехи
Базилик
Кинза
Аджика
Масло растительное
Чеснок
Уцхо-сунели
Лук
Соль
Очень вкусное блюдо грузинской кухни из молодой спаржевой фасоли. Фасоль в стручках отваривается и соединяется с жареным луком, орехами, аджикой и уцхо-сунели. Вкусно, ароматно, сытно и полезно!
Лобио с грибами
Шампиньоны
Фасоль
Грецкий орех
Томатная паста
Чеснок
Морковь
Лук
Зелень
Предлагаю вам рецепт приготовления лобио с грибами, который я сам очень давно хотел попробовать. Блюдо получается очень сытным, ароматным, безумно вкусным. Я подаю его друзьям, когда мы собираемся.
Лобио из красной фасоли с мясом
Томаты
Говядина
Красная фасоль
Кинза
Укроп
Орегано
Соль
Лук репчатый
Чеснок
Для любителей пряной и ароматной грузинской кухни предлагаем рецепт, как приготовить лобио из красной фасоли с мясом. Вкусное и сытное блюдо, которое отлично разнообразит повседневный рацион семьи.
Лобио классический грузинский
Фасоль
Грецкие орехи
Оливковое масло
Кинза
Уксус винный
Чеснок
Зёрна граната
Лук-порей
Соль, сахар, специи
Вы любите кавказскую кухню? Хочу рассказать вам, как приготовить "Лобио" классический грузинский из отварной красной фасоли с зеленью, специями и грецкими орехами. Чудесная закуска, стоит попробовать!
Лобио с мясом в мультиварке
Мясо (курица или свинина)
Фасоль
Томатная паста
Грецкие орехи
Растительное масло
Лук
Перец чили
Кинза
Соль и приправы
Популярное грузинское блюдо является повседневным блюдом у кавказских народов. На нашей кухне лобио готовят разными способами, один из которых - лобио с мясом в мультиварке в домашних условиях.
Лобио из белой фасоли
Белая фасоль
Чеснок
Баклажан
Лук
Морковь
Болгарский перец
Помидоры
Растительное масло
Соль и специи
Традиционное лобио из белой фасоли является блюдом Грузии, но его любят готовить и у нас. Готовится оно из белой или красной фасоли с овощами и специями. Во время поста — идеальное решение.
Лобио из красной фасоли консервированной
Томатная паста
Чеснок
Фасоль консервированная
Кинза
Репчатый лук
Специи
Известное грузинское блюдо - лобио из красной фасоли консервированной в домашних условиях считается отличным вариантом для праздничного и даже постного стола. Готовить его можно различными способами.
Салат "Лобио"
Красная фасоль
Морковь корейская
Грецкие орехи
Зелень кинзы и укропа
Масло растительное
Масло растительное
Чеснок
Яблочный уксус
Лук
Морковь
Соль, красный молотый перец
Салат "Лобио" — это вкусный и сытный ужин. Вам даже не придется ничего готовить в качестве основного блюда. Вы вполне сможете накормить этим прекрасным салатиком всю свою семью.