3 ч.

Лобио с салом

Сегодня я вам расскажу и покажу, как приготовить замечательное грузинское блюдо - лобио с салом. Простое в приготовлении, бюджетное, но очень сытное и вкусное.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль 300 грамм
Сало 100 грамм
Лук 2 штуки
Острый перец молотый 1,5 ч. ложки
Лавровый лист 4 штуки
Чеснок 2 зубчика
Соль По вкусу

Калорийность

298 ккал

Калорийность

2 г

Белки

24 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Фасоль замочить в холодной воде за 2 часа до начала приготовления. Затем нужно сменить воду (полтора литра), добавить лавровый лист и соль.

Шаг 2

Готовим на среднем огне практически до полной готовности.

Шаг 3

Сало нарезаем на крупные куски и обжариваем 3 минуты на среднем огне, затем переворачиваем и обжариваем еще на 2 минуты.

Шаг 4

Добавляем мелко нарезанный лук и острый перец. Жарим на среднем огне, помешивая, 6-8 минут.

Шаг 5

Добавляем мелко нарезанный чеснок и фасоль. Перемешиваем, готовим пару минут и снимаем с огня. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.8 8

Похожие рецепты

Лобио с грецкими орехами

Красная сухая фасоль Грецкие орехи Лук Гранатовый сок Чеснок Зелень кинзы

Кто еще не пробовал грузинскую кухню - начните с этого традиционного рецепта лобио с грецкими орехами. Не сложный процесс приготовления принесет Вам по-настоящему вкусный результат.

3 ч.

–

4.1

–

Лобио из красной фасоли (классический рецепт)

Фасоль красная Кинза Орехи грецкие Масло растительное Чеснок Уксус винный красный Хмели-сунели Базилик зеленый Соль Лук репчатый Черный молотый перец Стебель сельдерея Перец красный молотый

Давайте приготовим лобио — грузинское блюдо из фасоли, грецких орехов и зелени. Я предлагаю классический рецепт из красной фасоли. Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным.

1 ч. 20 мин

5.0

175

Лобио из зеленых стручков фасоли по-грузински

Фасоль зеленая стручковая Помидоры Лук репчатый Вода Болгарский перец Орехи грецкие Масло растительное Кинза Уксус яблочный 5% Чеснок Хмели-сунели Черный молотый перец Острый молотый перец Паприка Кориандр семена Соль

В грузинской кухне много традиционных овощных блюд, но лобио, пожалуй, одно из самых известных. Обычно лобио готовят из отварной фасоли, а я хочу предложить приготовить его из стручков зеленой фасоли.

30 мин

–

5.0

Фасоль по-грузински

Фасоль Растительное масло Кориандр свежий Чеснок Молотый черный перец Пажитник Лук Сушеный кориандр Лавровый лист Соль

Расскажу, как приготовить фасоль по-грузински, что также известно, как «Лобио». Можно использовать красную или белую фасоль, а также стручковую - зеленую. Блюдо очень вкусное, ароматное и сытное!

3 ч.

–

4.7

292

Лобио по-деревенски

Фасоль спаржевая Грецкие орехи Базилик Кинза Аджика Масло растительное Чеснок Уцхо-сунели Лук Соль

Очень вкусное блюдо грузинской кухни из молодой спаржевой фасоли. Фасоль в стручках отваривается и соединяется с жареным луком, орехами, аджикой и уцхо-сунели. Вкусно, ароматно, сытно и полезно!

30 мин

5.0

146

Лобио с грибами

Шампиньоны Фасоль Грецкий орех Чеснок Томатная паста Лук Морковь Зелень

Предлагаю вам рецепт приготовления лобио с грибами, который я сам очень давно хотел попробовать. Блюдо получается очень сытным, ароматным, безумно вкусным. Я подаю его друзьям, когда мы собираемся.

1 ч.

–

4.1

–

Лобио из красной фасоли с мясом

Говядина Томаты Красная фасоль Кинза Укроп Лук репчатый Чеснок Орегано Соль

Для любителей пряной и ароматной грузинской кухни предлагаем рецепт, как приготовить лобио из красной фасоли с мясом. Вкусное и сытное блюдо, которое отлично разнообразит повседневный рацион семьи.

12 ч.

–

4.9

Лобио классический грузинский

Фасоль Грецкие орехи Оливковое масло Кинза Уксус винный Чеснок Лук-порей Соль, сахар, специи Зёрна граната

Вы любите кавказскую кухню? Хочу рассказать вам, как приготовить "Лобио" классический грузинский из отварной красной фасоли с зеленью, специями и грецкими орехами. Чудесная закуска, стоит попробовать!

1 ч.

4.6

–

Лобио с мясом в мультиварке

Мясо (курица или свинина) Фасоль Томатная паста Грецкие орехи Растительное масло Лук Перец чили Кинза Соль и приправы

2 ч.

–

4.3

–

Лобио из белой фасоли

Белая фасоль Чеснок Лук Морковь Болгарский перец Помидоры Баклажан Соль и специи Растительное масло

Традиционное лобио из белой фасоли является блюдом Грузии, но его любят готовить и у нас. Готовится оно из белой или красной фасоли с овощами и специями. Во время поста — идеальное решение.

1 ч.

–

4.5

Лобио из красной фасоли консервированной

Томатная паста Чеснок Фасоль консервированная Кинза Репчатый лук Специи

Известное грузинское блюдо - лобио из красной фасоли консервированной в домашних условиях считается отличным вариантом для праздничного и даже постного стола. Готовить его можно различными способами.

2 ч.

4.4

Салат "Лобио"

Красная фасоль Грецкие орехи Морковь корейская Зелень кинзы и укропа Масло растительное Масло растительное Чеснок Яблочный уксус Лук Морковь Соль, красный молотый перец

Салат "Лобио" — это вкусный и сытный ужин. Вам даже не придется ничего готовить в качестве основного блюда. Вы вполне сможете накормить этим прекрасным салатиком всю свою семью.

12 ч.

–

4.6

–

Найти идеальный рецепт

Лобио с салом

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Калорийность

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Похожие рецепты