Лобио по-деревенски
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Дарья Вакулова

Лобио по-деревенски

Очень вкусное блюдо грузинской кухни из молодой спаржевой фасоли. Фасоль в стручках отваривается и соединяется с жареным луком, орехами, аджикой и уцхо-сунели. Вкусно, ароматно, сытно и полезно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фасоль спаржевая 400 Грамм
    зеленая, желтая
  • Лук 1 Штука
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Масло растительное 1 Ст. ложка
  • Орехи грецкие 100 Грамм
  • Уцхо-сунели 1/2 Чайных ложки
  • Аджика 2 Ст. ложки
  • Базилик 1 Пучок
  • Кинза 1 Пучок
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Фасоль промойте, удалите жесткие части по краям. Зелень вымойте, чеснок очистите.

Подготовьте необходимые продукты. Фасоль промойте, удалите жесткие части по краям. Зелень вымойте, чеснок очистите.

Шаг 2

Фасоль залейте водой, доведите до кипения. На медленном огне отварите спаржевую фасоль до мягкости в течение 10 минут. Откиньте на дуршлаг, дайте стечь.

Фасоль залейте водой, доведите до кипения. На медленном огне отварите спаржевую фасоль до мягкости в течение 10 минут. Откиньте на дуршлаг, дайте стечь.

Шаг 3

Лук, чеснок измельчите. Обжарьте на разогретом масле до мягкости. Добавьте уцхо-сунели, соль и рубленую зелень, аджику, измельченные грецкие орехи, перемешайте.

Лук, чеснок измельчите. Обжарьте на разогретом масле до мягкости. Добавьте уцхо-сунели, соль и рубленую зелень, аджику, измельченные грецкие орехи, перемешайте.

Шаг 4

Соедините с фасолью, посолите по вкусу и  перемешайте.

Соедините с фасолью, посолите по вкусу и перемешайте.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Дарья Вакулова АВТОР
29.06.2018 10:11
Спасибо, Вика. :wub: Готовь на здоровье! :)
Вика Василенко
29.06.2018 09:51
И у меня такая фасолька есть, надо приготовить! Даша, спасибо за классный рецептик
Дарья Вакулова АВТОР
29.06.2018 07:20
С удовольствием угощаю, Оксана! ;)
Оксана Ч.
28.06.2018 19:40
Даш, очень аппетитно, с удовольствием бы угостилась!
Дарья Вакулова АВТОР
28.06.2018 19:14
:biggrin: Люблю людей со здоровым аппетитом! Угощайся, Натали! ;)
Натали
28.06.2018 11:10
Ммм.. Как вкусно!! :rolleyes: На свежем воздухе, да в деревне.. я бы порции 2 точно съела! ;)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×