Гриль, мангал - рецепты с фото на Повар.ру (1338 рецептов для гриля, мангала)

Окорочка Растительное масло Майонез Паприка Аджика Горчица Специи Лук Соль Перец

Приготовить куриные окорочка в казане на костре несложно, а получается ну очень вкусно! Мясо сочное и нежное, буквально отваливается от костей. Обязательно попробуйте!

3 ч.

–

5.0

371

Шашлык из свинины с абрикосами

Свинина Абрикосы Вода Уксус 9% Лук Соль Специи

Необычное сочетание мяса с запеченными абрикосами. При высокой температуре абрикосы станут мягкие и полностью раскроют свой вкус и аромат. Берите на заметку рецепт!

3 ч.

–

5.0

357

Шашлык су-вид

Свинина Лук репчатый Вино сухое белое Масло растительное Прованские травы Соль Перец черный

Предлагаю приготовить шашлык, который можно сделать заранее и он всегда вас выручит. К тому же на природе потребуется намного меньше времени, ведь он практически готов. Берите рецепт на вооружение!

5 ч.

–

5.0

215

Сердечки куриные на мангале

Сердечки куриные Соевый соус Масло растительное Чеснок Соль Перец черный

Хотите накормить своих родным вкусным, но необычным шашлыком? Этот рецепт вам поможет! Мягкие, вкусные сердечки не потребуют много усилий и готовятся очень просто. Берите рецепт на вооружение!

1 ч.

–

5.0

219

Муксун на гриле

Муксун Растительное масло Помидор Лук Петрушка Лимон Соль Перец черный

Муксун относится к семейству лососевых и считается самой ценной рыбой этого вида, так как её мясо уникально по набору полезных элементов. Предлагаю приготовить муксуна на гриле, будет вкусно!

1 ч.

–

5.0

90

Кролик на мангале

Кролик Майонез Лимонный сок Паприка Горчица Аджика Специи Соль Перец

Если вам приелся простой свиной шашлык, но хочется не менее вкусного, обратите внимание на этот рецепт. Расскажу, как приготовить кролика на мангале. Блюдо питательное и полезное!

14 ч.

–

5.0

317

Шашлык из свиной корейки по-армянски

Корейка свиная Лук репчатый Паприка сладкая Базилик Соль Перец черный Острый перец

Если для вас шашлык из свиной шеи слишком жирный, приготовьте его по этому рецепту. Шашлык получается менее сочным, но невероятно вкусным и ароматным, без добавления сметаны или минералки. Заходите!

7 ч.

–

5.0

196

Красная рыба на мангале

Красная рыба Соевый соус Растительное масло Лимонный сок Соль Перец

По этому рецепту можно приготовить любую красную рыбу: горбушу, сёмгу, лосось и т.д. У меня сегодня голец — вкусная рыба с нежной мякотью. Готовится быстро и понравится всем!

1 ч.

–

5.0

325

Королевские креветки на мангале

Креветки королевские сырые Соевый соус Масло растительное для жарки Мед Чеснок Имбирь Перец черный

Если вы смогли ненадолго выбраться на природу и жарить шашлыки и купаты некогда — приготовьте креветки. Делаются они намного быстрее, замариновать их можно перед дорогой. Так что готовьте и отдыхайте!

40 мин

–

5.0

–

Сосиски на гриле

Сосиски

Предлагаю приготовить для перекуса обычные сосиски, но приготовить их на углях. Это придаст сосискам аромат дыма и зажаристую корочку. Все быстро и очень просто. Берите идею на вооружение!

20 мин

–

5.0

287

Цезарь ролл с наггетсами

Филе грудки Салат Сыр твердый Кетчуп Майонез Тортилья Помидор

Вкусный цезарь ролл можно быстро приготовить и в домашних условиях. Достаточно приобрести замороженные наггетсы в магазине. Такому блюду особенно будут рады дети, они обожают сочные наггетсы!

20 мин

–

5.0

224

Шашлык из вареной свинины

Свинина Майонез Уксус 6% Соль Перец черный молотый Лук красный Лавровый лист

Вы не поверите, но даже из вареной свинины можно приготовить вкусный шашлык. Он получится более прожаренным, мягким и ароматным. Маринуйте шашлык в майонезе с добавлением уксуса, лука и специй.

2 ч.

–

5.0

264

Шашлык по-сталински

Мясо Кефир Вино белое сухое Лук Соль Перец черный молотый

"Отец всех народов" хоть и был неприхотливым в пище, но всё же любил утончённые вина и шашлык по оригинальной рецептуре. Рекомендую попробовать прославленное блюдо, которое готовили Иосифу Сталину.

4 ч.

–

5.0

136

Лангустины-гриль

Соевый соус Лимонный сок Масло оливковое Чеснок Лангустины крупные Перец черный молотый Соус табаско

Если не знаете как вкусно приготовить крупные креветки лангустины, тогда попробуйте по этому рецепту. Это отличная закуска под холодное пиво, которую точно оценят ваши мужчины.

30 мин

–

5.0

–

Шашлык из свинины с луком и водкой

Подчеревок свиной Водка Приправа для шашлыка Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Сочный шашлык с хрустящей корочкой можно приготовить из свинины на мангале или на гриле. Для этого вам потребуется минимум ингредиентов и водка! Именно она будет отвечать за прожаренность мяса!

2 ч.

–

5.0

510

Шашлык из свинины под кисло-сладким соусом

Подчеревок свиной Соевый соус Кетчуп Приправа для мяса Сахар Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Чтобы всеми любимый шашлык получился вкусным и сочным, маринуйте его в кисло-сладком соусе! Соус создаст на мясе хрустящую корочку при жарке, под которой будет нежная мякоть. Обязательно попробуйте!

3 ч.

–

5.0

72

Сладкий картофель батат на гриле

Батат Масло растительное Паприка копченая Черный молотый перец Сушеные итальянские травы Сушеный чеснок Острый молотый перец чили Соль

Предлагаю приготовить на гриле сладкий картофель батат со специями. Получается простое и вкусное блюдо. Можно подавать его как гарнир, также батат хорошо будет сочетаться со свежими овощами и зеленью.

1 ч.

–

5.0

–

Купаты на мангале

Фарш мясной Чеснок Соль Перец черный молотый Яйцо куриное Лук репчатый Кишки свиные очищенные

Сочные мясные колбаски с румяными подпалинами на боках так и манят своим видом — кто же может от них отказаться! Особенно вкусны они с кетчупом, соусом барбекю и поджаренным хлебом, лавашом.

5 ч.

–

5.0

224

Шампиньоны на гриле с чесноком и оливковым маслом

Шампиньоны Масло оливковое Чеснок Соль Паприка Сушеные итальянские травы Черный молотый перец

Делюсь рецептом шампиньонов гриль в чесночно-оливковом маринаде. Получается ароматная, сочная и очень вкусная закуска. Готовить грибы можно на открытом огне или в электрическом гриле.

45 мин

–

5.0

172

Маринад для шашлыка с вином

Свинина Вино белое сухое Паприка молотая Черный перец Лук Соль

Любителей шашлыка не счесть! Рецептов маринада для шашлыка тоже великое множество. Предлагаю вариант маринада для шашлыка с вином.

3 ч.

–

4.0

62

Стейк индейки

Шампиньоны Сливки 10% Масло оливковое Стейки индейки Лук-порей Соль Перец

Стейки индейки — отличное мясо для жарки! Быстро готовится и не добавляет лишних сантиметров на талии!

15 мин

–

5.0

–

Люля-кебаб на шампурах

Свинина Говядина Лук Сало Соль Перец черный молотый Перец чили молотый Кориандр Зира молотая

Люля-кебаб — это традиционное мясное блюдо Кавказа, Средней Азии. Готовится оно на шампурах, жарится на углях, и является главным конкурентом традиционному шашлыку.

3 ч.

–

4.6

258

Шашлык "Огуречный"

Свинина Рассол огуречный Чеснок Перец черный Паприка Лук репчатый

Казалось, что все возможные варианты маринада для шашлыка я испробовала, пока не прочитала рецепт шашлыка "Огуречный". Минимум затрат, нежнейшее мясо и отменный вкус. Готовим!

9 ч.

–

5.0

23

Данар

Колбаса молочная Майонез Капуста белокочанная Лаваш тонкий Помидоры черри Соль

Данар, донар или шаурма — очень вкусное блюдо, которое можно подать и в качестве перекуса, и на обед или ужин. В лаваш заворачиваются выбранные вами начинки и обжариваются на гриле с соусами.

20 мин

–

5.0

–

Свекла на гриле

Оливковое масло Свекла Прованские травы Соль

Просто, бюджетно, а самое главное — полезно и вкусно! Если вы выехали на природу или у вас имеется электрический гриль, обязательно попробуйте!

30 мин

–

5.0

105

Баклажаны на мангале

Майонез Чеснок Баклажаны Соль Специи

Приготовить баклажаны на мангале можно как в качестве самостоятельной закуски, так и как дополнение к мясу. Баклажаны по этому рецепту получаются нежные и очень вкусные! Обязательно попробуйте!

2 ч. 30 мин

–

4.5

110

Грибы на мангале

Грибы Сметана Майонез Лимонный сок Чеснок Зелень Соль Специи

Собираетесь выбраться на природу? Присмотритесь к этому рецепту! Предлагаю приготовить грибы на мангале. Это просто и очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

167

Терпуг на мангале

Зелень Чеснок Терпуг Лимон Соль

Блюда для пикника можно разнообразить приготовлением рыбы. В предлагаемом варианте — это терпуг. Рыбка на мангале получается сочной и вкусной. А готовится очень легко. Берите рецепт на заметку!

1 ч. 40 мин

–

5.0

41

Шаурма с авокадо

Соус сметанный Салат листовой Авокадо Куриное бедро Лаваш тонкий Соль Помидор Перец черный молотый

Сочная шаурма с авокадо и курицей не прибавит вам лишних сантиметров на талии. Вы можете подать ее с любым соусом: сметанным, майонезным, чесночным. В начинку допустимо добавить морковь по-корейски.

15 мин

–

5.0

85

Шаурма с кебабом

Фарш бараний Капуста белокочанная Майонез Масло растительное Картофель Помидоры черри Лук репчатый Огурец соленый Соль Паприка молотая Перец черный молотый Лаваш тонкий Хмели-сунели

Что может быть вкуснее сочной и аппетитной шаурмы да еще и с люля-кебабом? От такого блюда любой мясной гурман придет в восторг. Давайте и мы с вами приготовим его в домашних условиях и насладимся!

30 мин

–

5.0

234