Шашлык из свинины с абрикосами
Необычное сочетание мяса с запеченными абрикосами. При высокой температуре абрикосы станут мягкие и полностью раскроют свой вкус и аромат. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 1 кг
- Лук 3 штуки
- Абрикосы 300 грамм
- Вода 200 мл
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
357 ккал
Калорийность
15 г
Белки
33 г
Жиры
0 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для приготовления шашлыка подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Мясо нарежьте на порционные кусочки подходящего размера для шашлыка.
Шаг 3
Лук очистите, ополосните в холодной воде и нарежьте полукольцами. Немного помните лук руками, чтобы он быстрее начал пускать сок для мяса.
Шаг 4
Уксус смешайте с водой.
Шаг 5
Мясо смешайте с луком. По вкусу добавьте соль и специи. Залейте все водой с уксусом и оставьте мариноваться на 2-3 часа.
Шаг 6
Маринованное мясо нанизывайте на шампура, чередую с половинками абрикоса. Готовьте шашлык над горячими углями, прокручивая шампура для равномерного прожаривания мяса.
Шаг 7
Мясо готово! Абрикосы стали мягкие и ароматные! Выложите все на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Шашлык барбекю из свинины и яблок
Свиная вырезка, нарезанная
Абрикосовый джем
Соль и молотый перец
Красный лук, нарезанный
Яблочный уксус
Оливковое масло
Томатная паста
Зеленое яблоко, нарезанное на 8 частей
Свинина, сладкий красный лук и кислые зеленые яблоки – очень выигрышная комбинация для шашлыка. Сочетание абрикоса, яблочного уксуса и томатной пасты делает соус для этих шашлыков невероятно вкусным.
Мясо в абрикосовом соусе
Свиные отбивные
Лук-шалот
Дижонская горчица
Тимьян
Соль, перец
Оливковое масло
Мясо в абрикосовом соусе не только превосходно смотрится на блюде, но и восхищает своим изумительным вкусом. Порадуйте себя практически гурманским блюдом - сделайте мясо в абрикосовом соусе!
Самый вкусный рецепт шашлыка
Мясо
Минеральная вода
Лимон
Лук
Соль
Специи
Зелень
А у вас есть уже полюбившийся рецепт шашлыка? Если вы все еще в поиске, то непременно обратите внимание на данный рецепт. Мясо получается очень нежное, сочное и вкусное!
Свинина фаршированная абрикосами с картофелем и капустой
Брюссельская капуста
Красный молодой картофель
Курага
Оливковое масло
Абрикосовый джем
Соль и молотый перец
Лук-шалот
Свиная вырезка
Быстрый рецепт приготовления свиной вырезки, фаршированной смесью сушеных абрикосов, абрикосовым джемом и луком. В качестве гарнира используется картофель и брюссельская капуста.
Шашлык по-карски
Свинина
Растительное масло
Коньяк
Лимон
Пряные приправы
Лук
Помидор
Свиная жировая сетка
Великолепный и замечательный шашлык по-карски - блюдо специально для тех, кто любит и ценит шашлык. Особенность приготовления его заключается в том, что готовится шашлык целым куском. Очень вкусно!
Антрекот на мангале
Свинина
Пиво
Зелень
Соль
Перец
Луковица
Лавровый лист
Устоять перед ароматом жареного мяса на природе - задаче не из легких. Если у вас намечается пикник, тогда классический рецепт антрекота на мангале будет просто необходим.
Лучший рецепт шашлыка
Свинина
Минеральная вода
Чеснок
Соль
Кориандр молотый
Паприка
Черный молотый перец
Репчатый лук
Почти каждый мясоед знает, как приготовить лучший рецепт шашлыка для себя. Я хочу рассказать о своём любимом варианте. Тем более, что узнать новый способ создания этого блюда никогда не будет лишним.
Шашлык из СССР
Свинина
Вода
Лук репчатый
Соль
Уксус виноградный
Перец молотый
Сахар
Этот рецепт шашлыка проверен годами! В советское время это был самый ходовой рецепт приготовления мяса на природе. Вспомним прошлое!
Шашлык из баранины с овощами
Баранина
Свежая мята
Болгарский перец
Красный лук
Молотый тмин
Оливковое масло
Рецепт шашлыка из баранины с овощами - для всех, кто купил хорошей баранины для приготовления из нее шашлыка и ищет хороший подходящий рецептик.
Грузинский шашлык из свинины
Свиная шея
Уксус
Соль
Луковица
Хмели-сунели
Перец
Специи для шашлыка
Предлагаю вам на заметку очень классный вариант, как приготовить грузинский шашлык из свинины. Без этого блюда сложно представить пикник на природе, так что еще один рецепт в копилке точно не лишний.
Мясо с гранатом
Свинина лопатка
Уксус столовый
Аджика
Лук белый
Лук красный
Гранат
Лавровый лист
Соль
Одним из самых популярных мясных блюд в Грузии и во многих других странах является шашлык. Чаще всего его готовят из свинины или курицы. Чтобы мясо получилось ароматным и сочным, его маринуют.