Шашлык из свинины с абрикосами
Необычное сочетание мяса с запеченными абрикосами. При высокой температуре абрикосы станут мягкие и полностью раскроют свой вкус и аромат. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 1 Килограмм
- Лук 3 Штуки
- Абрикосы 300 Грамм
- Вода 200 Миллилитров
- Уксус 9% 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Для приготовления шашлыка подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Мясо нарежьте на порционные кусочки подходящего размера для шашлыка.
Шаг 3
Лук очистите, ополосните в холодной воде и нарежьте полукольцами. Немного помните лук руками, чтобы он быстрее начал пускать сок для мяса.
Шаг 4
Уксус смешайте с водой.
Шаг 5
Мясо смешайте с луком. По вкусу добавьте соль и специи. Залейте все водой с уксусом и оставьте мариноваться на 2-3 часа.
Шаг 6
Маринованное мясо нанизывайте на шампура, чередую с половинками абрикоса. Готовьте шашлык над горячими углями, прокручивая шампура для равномерного прожаривания мяса.
Шаг 7
![Мясо готово! Абрикосы стали мягкие и ароматные! Выложите все на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/69/16/4c/49/shashlik_iz_svinini_s_abrikosami-838279.jpg)
Мясо готово! Абрикосы стали мягкие и ароматные! Выложите все на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Шашлык свиной на кефире](https://img.povar.ru/mobile/50/26/ae/fe/shashlik_svinoi_na_kefire-409085.jpg)
![Шашлык в духовке на шпажках](https://img.povar.ru/mobile/3d/90/8f/7c/shashlik_v_duhovke_na_shpajkah-421784.jpg)
![Шашлык с овощами в горчичном маринаде](https://img.povar.ru/mobile/3b/27/35/a8/shashlik_s_ovoshami_v_gorchichnom_marinade-505814.jpg)
![Свиной шашлык в лаваше](https://img.povar.ru/mobile/87/a5/c3/83/svinoi_shashlik_v_lavashe-399336.jpg)
![Шашлык в электрошашлычнице](https://img.povar.ru/mobile/c6/6f/2e/e8/shashlik_v_elektroshashlichnice-268240.jpg)
![Шашлык по-американски](https://img.povar.ru/mobile/27/43/2f/9b/shashlik_po-amerikanski-88072.jpg)