Шашлык из курицы в майонезе
Это идеальный вариант вкуснейшего шашлыка из курицы с золотистой корочкой, сочным мясом и пряным вкусом! Маринуйте от 1 часа до суток — время не ограничено, но при длительном томлении — на холоде!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бедра куриные 6-8 штук
- Майонез 5 ст. ложек
- Лук 2 штуки
- Приправа 2 ст. ложки
- Паприка копченая 1 ст. ложка
- Перец черный молотый 1/2 ч. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приобретите указанные продукты. Можно купить уже готовое мясо бедра, а можно и самим его счистить с целых бедрышек. Очистите луковицы от шелухи и промойте в воде.
Шаг 2
Мясо промойте, срежьте те места, где много жира и нарежьте порционными кусочками. Поместите в салатник или миску.
Шаг 3
Луковицы нарежьте толстыми кольцами и выложите нарезку на мякоть в емкость.
Шаг 4
Всыпьте приправы и специи, по желанию можете добавить и другие, но не крупного помола — они обуглятся при запекании.
Шаг 5
Добавьте майонез любой жирности и тщательно все перемешайте. Оставьте минимум на 1 час для маринования. А лучше — на 4-5 часов.
Шаг 6
Распалите угли в мангале или гриле, выложите мясо на решетку или нанизайте его на шампура. Обжарьте примерно 15-20 минут при среднем нагреве, не забывая переворачивать.
Шаг 7
Подайте шашлык из курицы на майонезе к столу горячим с нарезанными овощами, салатами, соусами и т.д. Приятного вам аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
