Гриль, мангал - рецепты с фото на Повар.ру (1340 рецептов для гриля, мангала)

Свиной фарш Говяжий фарш Пармезан Молоко Петрушка Бекон Базилик Оливковое масло Орегано Красный сладкий перец Сельдерей Яйца Соль и перец Черствый хлеб

Рецепт приготовления неаполитанского говяжьего рулета с овощами и яйцом.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Салат со стейком

Рапсовое масло Мука Сахар Пахта Красный винный уксус Соевый соус Сок лайма Сахар Вода Вустерширский соус Имбирь Соль Чеснок Соль Масло чили Кайенский перец Помидоры черри Говяжьи стейки Черный перец Для луковых колечек: лук Листья салата

Рецепт приготовления салата с говяжьим стейком в азиатском маринаде, жареным луком, орехами пекан, голубым сыром и помидорами черри.

20 мин

–

5.0

–

Говядина с лапшой по-азиатски

Филе говядины Лапша или тонкие спагетти Кунжутное масло Оливковое масло Рисовое вино Коричневый сахар Имбирь Чеснок Масло чили Соль

Рецепт приготовления салата с говядиной, соевым соусом, кунжутным маслом, имбирем, зеленым луком, лапшой и кинзой.

20 мин

–

4.5

–

Шашлык из креветок в пряном соусе

Креветки Ананас Оливковое масло Кинза Паприка Соус от перцев чипотле Чеснок Соль Черный перец Кайенский перец Красный перец хлопьями Лимон Перец чипотле в соусе

Рецепт приготовления ароматного шашлыка из креветок с ананасами и пряным соусом из перцев чили, лимонного сока, кинзы и перца.

50 мин

–

4.0

–

Шашлык из баранины

Баранина Лук репчатый Головка чеснока Помидор Приправа для мяса Соль и перец

Классический рецепт шашлыка из баранины маринованной в чесноке, репчатом луке с помидорами. Бараний шашлык намного нежнее чем шашлыки из других сортов мяса.

4 ч.

–

4.5

20

Перуанские куриные крылышки

Куриные крылышки Сок лайма Сухое белое вино Оливковое масло Чеснок Тмин Паприка Чили Соль Веточки тимьяна Лавровый лист

Маринованные куриные крылышки обжаренные до хрустящей корочки. Отличная закуска для посиделок на природе.

2 ч.

–

3.6

–

Лосось с лимоном и каперсами

Лимон Белое вино Оливковое масло Лимонный сок Каперсы Листья розмарина Соль Черный перец Филе лосося Алюминиевая фольга

Рецепт приготовления диетического блюда из лосося с необычными специями. Вкусно и очень полезно.

30 мин

–

4.2

–

Маринованный тунец с травами

Оливковое масло Лайм Соль, перец Филе свежего тунца Пучок кориандра Горсть свежих листьев мяты

Вот очень простой рецепт, предпочтительно для барбекю, но может быть приготовлен и на кухне.

1 ч.

–

4.6

–

Шашлык грузинский

Свиная грудинка Уксус винный Лук Соль Черный молотый перец

Делюсь своим любимым рецептов приготовления вкусного шашлыка из свинины по-Кахетски.

6 ч.

–

4.5

14

Вкусный шашлык из свинины

Свинина Репчатый лук Соль Молотый перец Майонез

Простой рецепт приготовления шашлыка из мяса свинины.

1 ч.

–

4.0

43

Куриный салат с сыром фета и кукурузой

Сметана Майонез Укроп Сахар Куриные грудки без кожи Соль и перец Оливковое масло Стебель сельдерея Початок кукурузы Красный лук

Рецепт приготовления салата из курицы-гриль, сельдерея, кукурузы, красного лука, укропа и сыра фета.

35 мин

–

5.0

230

Курица в ореховом соусе

Куриная грудка Сливочное арахисовое масло Вода Сок лайма Соевый соус Лук Маринад Коричневый сахар Растительное масло Растительное масло Кориандр Тмин Куркума Порошок чили Лайм Пучок кинзы

Рецепт приготовления курицы в ореховом соусе.

2 ч.

–

4.4

–

Шашлык из креветок с семечками тыквы

Йогурт Масло канолы Жареные семечки тыквы Тёртый сыр Котия Винный уксус Соль Чеснок Молотый черный перец Креветки Анахайм чили Стебель кинзы

Пошаговый рецепт приготовления шашлыка из креветок.

30 мин

–

5.0

–

Салат из шпината на гриле

Шпинат Оливковое масло Рисовый или винный уксус Красный лук Красный перец Чеснок Мед Чесночный порошок Сушеная петрушка Дижонская горчица Сушеная клюква Сыр Пармезан Куриная грудка Красный перец Грибы Красный лук Черный перец горошком

Рецепт приготовления салата из шпината на гриле.

40 мин

–

4.7

–

Куриные ножки на гриле

Соевый соус Горчица крупнозернистая (Дижонская) Мед Чеснок Лимон Куриные ножки Перец черный молотый

Куриные ножки на гриле - просто объедение! Особенно - на свежем воздухе, под охлажденное пиво. Мариновать куриные ножки будем в меду, соевом соусе, лимонном соке, добавим чесночка и дижонской горчицы.

7 ч.

–

4.5

–

Спагетти с курицей и грибами

Спагетти Сливки Сыр желтый твердый тертый Масло сливочное Чеснок Куриная грудка Луковица Соль и черный перец Шампиньоны Брокколи отваренные на пару

Спагетти с курицей и грибами подойдут для будничного и праздничного ужина. Мне нравятся куриная грудка и шампиньоны - они доступны и быстро готовятся. Добавим в блюдо краски в виде брокколи.

40 мин

–

4.7

–

Лосось с соусом песто

Лосось Лимонный сок Кинза Белое вино Сливки Чеснок Базилик Соус чили Соль Черный перец Зеленый лук

Рецепт приготовления жареного на гриле маринованного лосося с соусом из чеснока, пармезана, зеленого лука, базилика и чили.

30 мин

–

4.7

–

Лосось с орехами и луком

Сухое белое вино Сливочное масло Лук-шалот Сливки 30% Куриный бульон Лимонный сок Винный уксус Соль Свежемолотый белый перец Филе лосося

Рецепт приготовления жареного на гриле лосося с соусом из лука, белого вина, сливок, сладкого сливочного масла, лимонного сока и жареных орехов.

30 мин

–

4.0

–

Фаршированная треска в беконе

Бекон Кунжутное масло Соус чили Грибы Филе трески Лук-порей

Быстрый рецепт приготовления жареной на гриле трески в беконе, фаршированной соусом чили, луком и грибами.

20 мин

–

5.0

–

Лосось с томатной приправой

Оливковое масло Свежий базилик Красный винный уксус Свежий имбирь Сок лайма или лимона Соевый соус Черный перец Стейк лосося Сливовые помидоры Желтые помидоры

Рецепт приготовления жареного на гриле лосося с приправой из помидоров базилика имбиря и соевого соуса.

20 мин

–

4.8

–

Жареный лосось с клубничной сальсой

Рисовый уксус Соевый соус Мед Кинза Лимонный сок Чеснок Филе лосося Зеленый лук Желтый болгарский перец Для сальсы: огурец

Рецепт жареный лосось - приготовление лосося обжаренного на гриле с салатом сальса из клубники огурца и сладкого перца под медовым соусом.

20 мин

–

3.8

–

Тунец с зеленью и помидорами

Каперсы Оливковое масло Петрушка Свежий базилик Орегано Чеснок Розмарин Тимьян Лавровые листья Вяленые помидоры Стейк тунца Лимонный сок Соль и молотый черный перец

Рецепт приготовления жареных на гриле кусочков тунца с базиликом, орегано, петрушкой, помидорами и каперсами. Вкуснейшее рыбное блюдо итальянской кухни!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Рыба-меч с зеленью и лимонной цедрой

Лимонный сок Лимонная цедра Соль Черный перец Зелень Стейк рыбы-меч

Рецепт приготовления жареной на гриле рыбы-меч с мятой, орегано, лимонной цедрой и лимонным соком.

15 мин

–

5.0

–

Хот-доги с сельдереем, огурцом и помидором

Листья сельдерея Пеперончини Зернистая горчица Белый винный уксус Огурец Помидор Сосиски Соль и молотый перец Сладкий лук Булочки для хот-дога

Рецепт приготовления хот-догов с сельдереем, луком, огурцом, помидором и зернистой горчицей.

15 мин

–

2.5

–

Бутерброды с сосисками и квашеной капустой

Квашеная капуста Сосиски Горчица Оливковое масло Буханка деревенского хлеба

Рецепт приготовления бутербродов с сосисками горчицей и квашеной капустой.

15 мин

–

5.0

–

Салат из морепродуктов с руколлой

Креветки Кальмары Морские гребешки Оливковое масло Лимонный сок Петрушка Соль Свежемолотый перец Радиккио Пучок рукколы

Рецепт салат из морепродуктов - приготовление морского салата на гриле из кальмаров, креветок, морских гребешков, радиккио, руколлы и петрушки.

15 мин

–

4.5

–

Баранина тушеная по-арабски

Баранина Курага Растительное масло Чеснок Лук репчатый Помидоры Сладкий перец Перец чили Гвоздика Майоран Перец душистый Соль

Рецепт баранины по-арабски с пряностями. Популярное и очень вкусное блюдо арабской кухни.

1 ч.

–

3.8

161

Курица с кукурузой, чили и салатом

Куриные грудки Сок лайма Кинза Сок лайма Чеснок Оливковое масло Оливковое масло Соль Свежемолотый перец Соль Свежемолотый перец Для кукурузы: кукуруза Чили халапеньо Листья салата Свежемолотый перец Пучок зеленого лука Для салата: авокадо

Рецепт приготовления жареной на гриле курицы с кукурузой, чили, зеленым луком и чесноком на листьях салата.

1 ч. 40 мин

–

3.0

–

Бурито с курицей и болгарским перцем

Салат Ромэн Сыр Куриная грудка Соль и свежемолотый черный перец Лайм Красный болгарский перец Зеленый болгарский перец Лук Лепешки для бурито Чили Помидор

Рецепт приготовления бурито с куриными грудками, болгарским перцем, салатом и помидорами.

30 мин

–

4.3

–

Шашлык по-болгарски

Баранина Лук репчатый Растительное масло Крошки пшеничного хлеба Миндаль Чеснок Перец черный молотый и соль Желтки яичные Лимон

Такой шашлык очень популярен в Болгарии. Шашлык, в общем-то приготовлен обычно. Интересен соус, с которым его подают. Это интересное блюдо всем советую приготовить.

9 ч.

–

4.4

–

Куриный шашлык с луком и цуккини

Соевый соус Растительное масло Лимонный сок Чеснок Куриное филе Цукини Лук Соль и перец Прованские травы

Хочу поделится с вами любимым рецептом, жареные на гриле шашлычки из курицы с луком и цуккини.Пожарить их можно не только на сковороде-гриль, но и на мангале или решетке над углями. Идея для пикника!

20 мин

–

4.4

78

Курица с томатной сальсой

Томатилло Помидоры черри Сок лайма Чеснок Красный лук Соль и молотый перец Чили халапеньо

Рецепт приготовления жареной на гриле курицы с сальсой из помидоров, чили и кинзы.

40 мин

–

3.3

–

Жареные фаршированные кальмары

Кальмары Оливковое масло Каперсы Помидор Салат фризе Лайм Соль и свежемолотый черный перец

Быстрый рецепт приготовления жареных на гриле кальмаров, фаршированных начинкой из помидоров, каперсов и салата фризе.

20 мин

–

3.7

–

Бургеры на гриле с овощами

Говяжий фарш Листья базилика Бальзамический уксус Оливковое масло Лимонный сок Соль Помидор Красный перец чили Соль Цукини

Рецепт приготовления бургеров на гриле с мясом, чили, цуккини, помидорами и базиликом.

30 мин

–

4.5

–

Бручетта с болгарским перцем и сыром фета

Хлеб из цельного зерна Оливковое масло Бальзамический уксус Болгарский перец Соль и молотый перец

Рецепт приготовления горячих итальянских бутербродов с болгарским перцем, сыром фета и базиликом.

30 мин

–

5.0

–

Тунец с помидорами и фасолью

Помидоры Лимонный сок Оливковое масло Банка (450 г) фасоли Зеленый лук Соль и молотый перец Стейк тунца

Рецепт приготовления жареных на гриле стейков тунца с салатом из помидоров, фасоли и зеленого лука.

15 мин

–

4.5

–

Креветки с томатной приправой

Растительное масло Сок лайма Кинза Базилик Чили халапеньо Тертый имбирь Сахар Креветки Зубчик чеснока Зеленые помидоры Соль и свежемолотый черный перец Сливовые помидоры

Рецепт приготовления шашлыков из креветок с имбирем и томатной приправой из помидоров, чили, кинзы и базилика.

1 ч. 20 мин

–

4.8

–