Баранина, запеченная на гриле
Хочу поделиться с вами простым рецептом баранины, запеченной на гриле. И помните, - простым, не значит, что плохим! Получаются великолепные сочные стейки с приятным ароматом и аппетитным видом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Стейки бараньи 15 штук
- Зира 1 ч. ложка
- Кориандр 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Кинза По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Специи смешаем между собой. Лучше всего брать свежие специи, и перетереть их вручную, но даже если у вас смесь из пакетика - все равно рекомендую чуть их подавить в ступе. Обмазываем каждый стейк со всех сторон.
Шаг 2
2. Пускай мясо постоит в специях 15-20 минут, а затем удалим излишки и выкладываем на хорошо разогретый гриль или мангал.
Шаг 3
3. В процессе готовки каждый кусочек надо перевернуть четыре раза, чтобы хорошо зажарился со всех сторон. Посыпаем измельченной кинзой и можно подавать! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Баранина, запеченная на гриле"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
4
Похожие рецепты
Баранина на гриле
Натуральный йогурт
Зира
Баранья нога
Соль
Перец черный молотый
Мята свежая
Баранина на гриле запекается после 24-часового маринования. Маринад можно использовать любой, а вариаций - более, чем достаточно. Но я хочу предложить свой. В него входят мята, йогурт, зира и специи.
Баранья нога на гриле
Винный или бальзамический уксус
Чеснок
Баранья нога
Розмарин
Перец черный свежемолотый
Баранья нога на гриле выглядит и пахнет сногсшибательно! Главное - использовать свежее мясо и свежие специи. Добавим сюда чеснок, розмарин, перец и винный или бальзамический уксус. Объедение!
Маринад для баранины на гриле
Сухое белое вино
Гранатовый сок
Чеснок
Лук
Соль
Пучок петрушки и укропа
Чтобы баранина на гриле получилось сочной, ароматной и вкусной, её нужно правильно подготовить. В этом поможет мой фирменный маринад, рецептом которого хочу с вами поделиться.
Баранина с горчичным кремом
Отбивные
Молоко
Рис
Шпинат
Белое вино
Сушеные томаты
Пармезан
Сливочное масло
Зерновая горчица
Оливковое масло
Лимон
Соль
Черный молотый перец
Лук-шалот
Отличная вещь — домашний электрический гриль. Советую приобрести его всем, тем более, что он недорого стоит и компактный. На нём отлично получаются овощи, но ещё лучше — мясо. Давайте это проверим!
Баранья нога, запеченная на мангале
Вино красное
Чеснок
Баранья нога
Зелень
Соль, перец, специи
Лук репчатый, зеленый
Когда наступают погожие выходные или праздничные дни, нас так и тянет на природу. Отдых за городом часто сопряжен с костровыми посиделками. Вот, как приготовить баранью ногу, запеченную на мангале.
Баранина на кости
Баранина на кости
Красное сухое вино
Оливковое масло
Чеснок
Лавровый лист
Эстрагон
Перец горошком
К сожалению, у нас баранина не очень популярна, так как ее очень сложно купить. Тем не менее, у меня есть несколько рецептов приготовления этого вкусного мяса. Одним из них я хочу с вами поделится.
Баранина на ребрышках
Оливковое масло
Прованские травы
Чеснок
Ребрышки бараньи
Соль, черный молотый перец
Хотите у себя дома воссоздать дух Франции? Рекомендую начать не только с интерьера, а в первую очередь с национальной кухни. Рассказываю о рецепте, как приготовить баранину на ребрышках.
Баранина с фетой на мангале
Бараний фарш
Фета
Креветки
Панировочные сухари
Зерна кедрового ореха
Розмарин
Подсолнечное масло
Чеснок
Зеленый лук
Соль и перец
Рецепт приготовления котлет из баранины с фетой, чесноком, зеленым луком, креветками и зернами кедрового ореха на мангале
Баранина в коктальнице
Картофель
Баранина
Чеснок
Лук
Перец болгарский
Помидоры
Сегодня мы будем готовить очень необычное и вкусное блюдо. Это подходящий рецепт для всех, кто любит копчености. Я опишу в нескольких шагах, как приготовить баранину в коктальнице.
Баранина фермерская
Баранина
Чечевица
Помидоры
Лук
Морковь
Чеснок
Специи
Делюсь с вами очень простым рецептом баранины фермерской. Вообще, очень сытное и вкусное блюдо получается, да еще и аромат - сногсшибательный! Так что не поленитесь узнать, как ее делают! Советую!