Гриль, мангал - рецепты с фото на Повар.ру (1341 рецепт для гриля, мангала)

Кабачок Помидор Шампиньоны Растительное масло Болгарский перец Соль

Когда мы собираемся большой компанией на природе, то почти всегда готовим шашлыки. И к горячему мясному блюду всегда хочется подать овощи в качестве гарнира. Это вкусно и полезно.

20 мин

–

5.0

39

Мясо на углях

Мясо Соль Специи

Идеальное блюдо для пикника на природе - это мясо на углях. Вы можете выбрать один из сотни маринадов, разные специи и приготовить потрясающее мясо, которое буквально тает во рту!

2 ч.

–

5.0

–

Стейк из баранины

Кунжутное масло Розмарин свежий Уксус винный Уксус бальзамический Масло оливковое Чеснок Стейки баранины

Ох и вкусный рецепт приготовления стейка из баранины я для вас нашла! В винном маринаде, с необычайным ароматом и потрясающим вкусом! Попробуйте, вам понравится! Готовить просто, настоящий восторг!

4 ч.

–

5.0

–

Лаваш с адыгейским сыром и зеленью

Адыгейский сыр Лаваш Помидоры Зелень

Такая закуска может стать отличным вариантом перекуса и даже блюдом для праздничного стола. Она необычная и готовится очень легко, а в основу входит адыгейский сыр, зелень и овощи. Пробуйте!

40 мин

–

5.0

108

Шашлык из свинины с пивом

Свинина Пиво светлое Майонез Соевый соус Лук репчатый Соль и перец

Пробовали мариновать шашлык в пиве? Если нет, вам обязательно стоит это сделать, чтобы пополнить свою личную книгу рецептов еще одним проверенным. Мясо получается сверх нежным и сочным!

5 ч.

–

5.0

126

Куриные бедрышки без кости

Бедрышки без кости Пиво Сок лайма Кунжутное масло Петрушка Чеснок Перец чили Тмин Соль Кайенский перец Корица Черный молотый перец

Бедрышки отлично подходят для запекания, у них приятная волокнистая структура, а вкус очень деликатный, они легко поддаются маринованию. Попробуйте рецепт, как приготовить куриные бедрышки без кости.

2 ч. 40 мин

–

3.3

–

Грузинский шашлык

Куриное филе Вода Томатная паста Соевый соус Сахар Чеснок Барбарис Кориандр Сумах Черный молотый перец Соль

Грузины в мясе знают толк. Не зря в их кухне так много горячих мясных блюд. Я всё больше знакомлюсь с их кулинарией, и с вами тоже хочу поделиться моими новыми любимыми рецептами.

8 ч.

–

5.0

159

Судак на гриле

Масло сливочное Масло растительное Зеленый лук Судак Лук репчатый Лимонный сок Лимонный сок Цедра лимона

Я очень люблю блюда на гриле. Они получаются гораздо вкуснее, чем просто жареные или тушеные. И сегодня я решила рассказать и показать, как приготовить судака на гриле. Замечательный рецепт!

2 ч.

–

5.0

438

Турецкий лаваш

Мука Вода Дрожжи Соль

Ароматный и хрустящий, но с мягким мякишем, турецкий лаваш напоминает грузинский, но отличается свой характерной корочкой. Советую приготовить для разнообразия вместо хлеба. Смотрите рецепт!

1 ч.

–

4.7

211

Шашлык в гранатовом соусе

Свиная шейка Гранатовый сок Кинза Масло растительное Лайм Луковица Специи

Вы собрались на природу? Что приготовить – не обсуждается. Конечно, шашлык по своему фирменному рецепту. Предлагаем в вашу копилку эксклюзивный вариант приготовления сочного и мягкого мяса на мангале.

2 ч.

–

3.3

91

Шашлык из курицы с уксусом

Курица Репчатый лук Уксус Соль Черный молотый перец

Сколько же я пробовала и сама делала за свою жизнь шашлык! Муж мой его просто обожает, поэтому я пробую разные варианты маринадов и соусов. И, естественно, меняю главный ингредиент.

4 ч.

–

5.0

–

Форель на гриле

Подсолнечное масло Стейки форели Лимон Соевый соус Белое вино Соль, кориандр, горчица в зернах, черный перец

Форель – одна из вкуснейших красных рыб, которую с легкостью можно купить в супермаркете, однако стоимость такого деликатеса будет немалой. Предлагаю узнать, как приготовить форель на гриле.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Шашлык из корейки свинины

Свиная корейка Свиной окорок Хмели-сунели Приправа для мяса Уксус Соль Репчатый лук Приправа для шашлыка, пакетик

Кто не любит горячий шашлык на природе? Это очень популярное блюдо, которое имеет много вариаций на любой вкус. Смотрите и запоминайте, как приготовить шашлык из корейки свинины в моем рецепте.

10 ч.

–

3.0

–

Грузинский шашлык из свинины

Свиная шея Уксус Соль Луковица Хмели-сунели Перец Специи для шашлыка

Предлагаю вам на заметку очень классный вариант, как приготовить грузинский шашлык из свинины. Без этого блюда сложно представить пикник на природе, так что еще один рецепт в копилке точно не лишний.

3 ч.

–

5.0

39

Копченые свиные ребрышки

Свиные ребрышки Свежемолотый черный перец Порошок чили Молотая корица Молотый тмин Молотый кофе Соль

Рецепт для настоящих мужчин - это аппетитные, сочные и безумно вкусные копченые свиные ребрышки! Смотрите рецепт приготовления, доставайте свой мангал или коптильню — и вперед за дело!

4 ч.

–

5.0

–

Шашлык из свинины на уксусе

Свинина Вода Лук репчатый Уксус столовый Хмели-сунели Соль Лавровый лист Перец черный горошком

Не главное, где вы проведете предстоящий уик-энд, важно, чтобы была прекрасная компания друзей, а оставаться сытыми поможет вкуснейший шашлык из свинины на уксусе, приготовленный своими руками.

5 ч.

–

5.0

23

Шашлык из голени курицы

Голень Перец горошком Соль Тимьян Луковица

Шашлык – традиционное блюдо для посиделок на природе, а также его готовят на праздники или для пикника. Для него используют любое мясо, попробуйте рецепт, как приготовить шашлык из голени курицы.

1 ч. 10 мин

–

3.0

–

Телятина на гриле

Телятина Сыр твердый Изюм Кедровые орешки Панировочные сухари Руккола или другая зелень Масло оливковое Лавровый лист Лук Свиной фарш или домашняя колбаска Соль Черный перец молотый

Уникальная по виду и вкусу телятина, приготовленная на специальной сковороде гриль и представляющая собою мясные рулетики, начиненные всевозможной зеленью, украсит праздничный стол.

40 мин

–

5.0

–

Жареный поросенок

Лук зеленый Поросенок Соль, перец, приправы Соевый соус Масло оливковое Лимон Лук Чеснок

Никакое мясо не сравнится с жареным поросенком. Он украсит собой любой праздничный стол, а приготовить его можно как в духовке, так и на гриле. Смотрите, как приготовить жареного поросенка.

5 ч.

–

4.7

–

Карась на углях

Вода кипяченая горячая Растительное масло Тимьян сухой Карась Репчатый лук Лавровый лист Лимон Черный молотый перец Соль

Наступила прекрасная тёплая пора. Есть возможность выбраться на природу и самим поймать рыбку, а потом запечь ее на решетке, либо в углях. Смотрите в моем рецепте, как приготовить карася на углях.

2 ч.

–

3.0

–

Сазан на гриле

Сазан Вино белое сухое Оливковое масло Чеснок Красный молотый перец Соль Лимонный перец Шафран Апельсин

Спасибо моему мужу-рыбаку за то, что иногда он радует действительно хорошим уловом. Особенно это прекрасно в летнюю пору, когда можно готовить на открытом огне.

1 ч.

–

5.0

–

Шашлык из молотого мяса

Баранина Жир бараний Лук Хлеб Специи и соль

Многие люди любят побаловать себя шашлыком. Нет ничего вкуснее сочного мясного шашлыка с овощами и зеленью. Делимся рецептом, как приготовить шашлык из молотого мяса. Попробуйте и вы.

4 ч.

–

4.8

–

Люля-кебаб на углях

Баранина Кинза Жир курдючный Лук Специи

Попробуйте, как вкусно! Для всех тех, кто еще официально не закрыл сезон пикников и наслаждается отличной погодой, предлагаю этот рецепт приготовления люля-кебаба на углях! Вкусно, сытно и нежно!

1 ч.

–

3.6

166

Люля-кебаб из говядины на шампурах

Мясо Сало Луковица Лимон Соль Специи

Хочу поделиться с вами очень простыми секретами, как приготовить люля-кебаб из говядины на шампурах, чтобы они всегда получилась идеальными.

2 ч.

–

5.0

214

Шашлык из грудки индейки

Филе индейки Чеснок Сушеные травы Лимон Соль Перец

Для тех, кто предпочитает нежное и нежирное мясо, хочу рассказать, как приготовить шашлык из грудки индейки в домашних условиях с ароматными травами и специями.

2 ч.

–

5.0

180

Бургер со свининой

Свинина Кетчуп Горчица Сливочное масло Булочки для бургеров Помидор Огурец Мед Салатные листья Соль Луковица Сахар Соус чили

Любите бургеры как американцы? Тогда рецепт, как приготовить бургер со свининой, специально для вас. Исконно американское блюдо теперь доступно и вам, обязательно попробуйте сделать самостоятельно.

40 мин

–

4.4

–

Телячья корейка на кости

Телячья корейка на кости Оливковое масло Горчица Мед Чеснок Паприка Вода Хлопья перца чили Тимьян Лимон Соль

Близится день праздника, и вы ищите простой, но вкусный вариант горячего? Тогда к этому блюду обязательно присмотритесь. Этот рецепт расскажет, как приготовить телячью корейку на кости.

10 ч.

–

4.7

–

Шашлык из куриной грудки

Вода Майонез Приправа для курицы Карри Кукркума Сушеный чеснок Куриная грудка Соль

У многих куриное мясо, а особенно грудка ассоциируется с диетическим блюдом. Так как оно не жирное и достаточно пресное. Но я вам расскажу, как сделать его сочным и с насыщенным вкусом.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Кефаль на мангале

Кефаль Морепродукты Специи Лимон Картошка Овощи

Никакое блюдо высокой кухни не сравнится с простой, но вкусной и аппетитной домашней едой, особенно приготовленной на мангале! Предлагаю вам посмотреть, как приготовить кефаль на мангале. Объедение!

40 мин

–

4.6

68

Карась на гриле

Соевый соус Подсолнечное масло Приправы Карась Лимон

Рыба, как и мясо, отлично подойдет для посиделок у костра на природе. Благодаря пошаговой инструкции с фотографиями вы узнаете рецепт, как приготовить карась на гриле. Уверяем, будет очень вкусно.

1 ч.

–

3.9

–

Копчение рыбы на природе

Соевый соус Сок лимона Масло оливковое Рыба

Копченая рыбка всегда очень вкусная. Этот запоминающийся аромат дымка ни с чем не спутаешь!.. Оказывается, ее можно приготовить и самостоятельно, без каких-то специальных приспособлений.

1 ч.

–

3.3

189

Кавказский шашлык

Баранина Сок лимона Уксус винный Соль Лук репчатый Кинза Перец

Хочу рассказать, как приготовить кавказский шашлык в простом маринаде. Конечно, он готовится из свежего бараньего мяса, а маринад состоит всего лишь из репчатого лука и некоторых специй.

7 ч.

–

4.9

39

Шашлык из оленины

Оленина Брусника Соевый соус Масло оливковое Мята Смесь перцев

Если у вас есть возможность приготовить шашлык из оленины, то не упустите ее. Это мясо очень вкусное, полезное и питательное. Вам обязательно понравится, так что возьмите этот рецепт на заметку.

12 ч.

–

4.6

174

Скумбрия на углях

Масло оливковое Специи для рыбы Скумбрия Лук репчатый Лайм

Скумбрия на углях готовится очень просто. Если вы любите рыбу, но не хотите возиться с ее разделкой, то такой рецептик станет самым любимым. Отличное блюдо для всех, кто выбрался на пикник.

12 ч.

–

4.4

–

Шашлык под водку

Свинина Лук Минералка Соль, перец

Если при домашнем застолье квашеная капустка и огурчики соленые идеально подходят к водке, то на природе ничто не сравнится с приготовленным на мангале мясом! Смотрите и запоминайте рецепт шашлыка!

45 мин

–

3.4

–

Тигровые креветки на мангале

Тигровые креветки Специи Лимонный сок Растительное масло Сахар Чеснок Перец чили

В этом маринаде тигровые креветки на мангале получатся просто восхитительными. Использовать можно любые креветки на ваше усмотрение, но обязательное условие - готовить их на мангале.

2 ч.

–

5.0

–

Бараньи котлеты на косточке

Масло оливковое Смесь прованских трав Перец молотый красный Кориандр Зира Бараньи котлеты на косточке Перец красный сладкий Кабачок молодой Розмарин Орегано Соль

Здесь расскажу, как приготовить бараньи котлеты на косточке. Это блюдо состоит из нежного мяса баранины в соусе и овощей. Несмотря на свою простоту, оно имеет изысканный вкус и чудесный аромат.

4 ч.

–

4.3

–