Гриль, мангал - рецепты с фото на Повар.ру (1340 рецептов для гриля, мангала)

Свинина Уксус Базилик Перец Луковица Соль

Много вариантов маринада для мяса не бывает. Согласны? Спешу поделиться еще одним, простым и очень вкусным. Покажу, как приготовить шашлык с базиликом. Запоминайте рецепт!

10 ч.

–

5.0

34

Шашлык в аджике

Свинина Аджика готовая Лук Лимон Соль Перец черный молотый

Ни один пикник, как правило, не обходится без ароматного шашлыка. Предлагаю приготовить шашлык в аджике из свинины. Нежный, сочный и такой вкусный! Есть его на свежем воздухе - одно удовольствие!

4 ч.

–

5.0

–

Шашлык из сейтана

Пшеничный глютен Овощной бульон Соевый соус Мука нутовая Томатная паста Растительное масло Винный уксус Копченая паприка Жидкий дым Соль Кориандр Болгарский перец

Для тех, кто не ест продукты животного происхождения, предлагаю приготовить шашлык из сейтана. Это такой заменитель мяса на основе пшеничного глютена.

10 ч.

–

5.0

–

Уха на мангале

Пшено Рыбья голова и хвост Стейк рыбы Луковица Морковь Картофель Специи Соль

Сварить вкусную и наваристую уху на мангале можно не только на рыбалке. Если вы отправляетесь на пикник и хотите внести в меню разнообразие, обязательно прихватите с собой рыбку. Запоминайте рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Шашлык на йогурте

Свинина Йогурт Чеснок Лук репчатый Соль Перец

На мой взгляд, маринад на основе кисломолочных продуктов - самый удачный вариант для пикника. Мясо всегда получается мягким и сочным, к тому же оно быстро маринуется. Советую присмотреться к рецепту!

4 ч.

–

5.0

56

Шашлык на подсолнечном масле

Свинина Масло растительное Лук репчатый Соль

Еще один маринад для шашлыка в вашу копилочку. Благодаря растительному маслу, мясо получается очень сочное, с хрустящей, золотистой корочкой. Для маринования вполне достаточно 2-3 часов.

5 ч.

–

4.2

323

Фаршированный кальмар на гриле

Рис Зелень Растительное масло Соль Перец Кальмар Помидор Лимон Имбирь

Для разнообразия традиционных закусок на пикнике хочу предложить вам приготовить фаршированный кальмар на гриле. Это сытно, вкусно и совсем несложно. Если любите морепродукты, запоминайте рецепт!

30 мин

–

5.0

142

Шашлык на косточке из свинины

Свинина Уксус яблочный Лук репчатый Соль

Существует мнение, что шашлык на косточке самый полезный, так как во время приготовления на мангале кость впитывает в себя все канцерогены и вредные вещества, которые выделяет дым. Приготовим?

3 ч.

–

4.3

187

Шашлык в яблочном уксусе

Свиная шейка Яблочный уксус 6% Перец Лук репчатый Соль

Шашлык в яблочном уксусе - почти классический вариант приготовления шашлыка. Здесь все, что необходимо - мясо крупными кусками, соль, перец, много лука и уксус. Уверена, многие любят этот рецепт!

19 ч.

–

5.0

–

Мидии на шпажках

Мидии Сок лимона Оливковое масло Чеснок Перец Соль

Если вы хотите разнообразить меню на пикник не только рыбой или курицей, но и морепродуктами, советую вам попробовать приготовить мидии на шпажках на мангале. Это просто, быстро и очень вкусно!

20 мин

–

5.0

170

Салат из овощей на мангале

Чеснок Кабачок Картофель Лук репчатый Морковь Соль

Для приготовления такого салата вам потребуется сковорода-гриль для мангала. Овощи получатся ароматные, пропитанные запахом костра. Они будут даже не жареные, а скорее печеные. Это очень вкусно!

40 мин

–

5.0

43

Лаваш с сыром на мангале

Сыр Майонез Зелень Чеснок Лаваш армянский

Кроме мяса или рыбы на природе, предлагаю приготовить простую и очень вкусную закуску - лаваш с сыром на мангале. В начинку можно добавить любимую зелень, чеснок, специи. Чудесный перекус!

15 мин

–

5.0

368

Свиной шницель на гриле

Свиная корейка Петрушка Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный Кардамон молотый

Мясо приготовленное на огне имеет неповторимый вкус и аромат. Предлагаю простой рецепт шницеля, маринованного и приготовленного на гриле. Румяная корочка получается очень аппетитная, а мясо сочное.

2 ч.

–

5.0

60

Хек на гриле

Сок лимона Растительное масло Хек Соль Перец Специи

Нежный, сочный и аппетитный хек на гриле - чудесный вариант разнообразия меню на пикник. Рыбка совершенно нежирная, а значит, прекрасно подойдет не только для взрослых, но и для детей.

1 ч.

–

5.0

280

Шашлык в белом вине

Свинина Белое сухое вино Луковица Соль Перец

Если вы хотите поэкспериментировать с маринадами для мяса, то рецепт шашлыка в белом вине как раз для вас. Мясо получается мягкое, сочное и очень вкусное. Попробуйте!

12 ч.

–

5.0

–

Шашлык в кока-коле

Свинина Кока-кола Соевый соус Соль Перец Специи

Если вы любите интересные вкусовые сочетания, рекомендую вам на пробу шашлык в кока-коле. Мясо получается нежным, сочным, с легкой сладковатой ноткой. Готовы к экспериментам? Запоминайте рецепт!

6 ч.

–

5.0

44

Сулугуни на гриле

Сыр сулугуни Хлеб Укроп Пряные травы Масло оливковое Шпажки

Сыр сулугуни достаточно плотный и его можно запекать на гриле. Сулугуни хорошо сочетается с пряными травами, добавим их перед запеканием и наше блюдо получится ароматным и очень вкусным.

15 мин

–

5.0

–

Шашлык из креветок на мангале

Тигровые креветки Имбирь свежий Шпинат Масло оливковое Сок лимона Соевый соус Чеснок Шпажки

Шашлык из тигровых креветок очень вкусный и ароматный. Рецепт простой и готовятся креветки за пару минут. Запах огня наполняет блюдо особым вкусом, а креветки получаются нежные и сочные.

35 мин

–

5.0

–

Шашлык в масле и луке

Свинина Растительное масло Яблочный уксус Луковица Соль Перец

Если вы решили отправиться на пикник и как раз в поиске маринада для мяса, не проходите мимо. Я расскажу, как приготовить шашлык в масле и луке. Свинина получается удивительно сочной и вкусной.

12 ч.

–

5.0

–

Куриная грудка с персиками

Сироп персиковый Лимонный сок Горчица зерновая Паприка Куриное филе Персики консервированные Перец чили Черный перец

Мясо птицы отлично гармонирует с фруктами и сладковатым привкусом. Приготовьте куриную грудку с персиками – это легкое и сочное блюдо привнесет в ваш рацион немного яркости!

30 мин

–

5.0

–

Люля-кебаб дома

Фарш Сало Петрушка Кинза Соль Перец молотый Чеснок Тмин Кориандр Лук

Кавказцы и вправду умеют вкусно готовить мясо, а их традиционное блюдо "Люля-кебаб" известно во многих странах мира. Но не нужно далеко ехать, чтобы узнать, как приготовить люля-кебаб дома.

2 ч. 45 мин

–

5.0

305

Рыба на мангале в фольге

Филе рыбы Масло (или маргарин) Лимонный сок Петрушка Укроп Соль Перец Репчатый лук Паприка

Готовим вкусную и ароматную запеченную рыбку! Вашему вниманию представляю один из самых простых рецептов приготовления рыбы на мангале.

20 мин

–

5.0

–

Печенье с шоколадом и маршмэллоу

Сливочное печенье Плитка шоколада Зефирки маршмеллоу

Рецепт приготовления печенья-сэндвичей с шоколадом и маршмэллоу.

30 мин

–

3.4

–

Шашлык свиной на кефире

Свинина Кефир Лук Соль, приправы

Шашлык очень сочный и ароматный. Даже чемпиона строгих диет удастся уговорить съесть хотя бы кусочек этого блюда. Внутри мягкое, а снаружи с зажаристой корочкой мясо сразит всех наповал.

8 ч. 30 мин

–

5.0

43

Запеченные куриные бедрышки на гриле

Сливочное масло Соус "Барбекю" Куриный бульон Куриные бедрышки Соль и специи

Очень классный рецепт хочу вам показать. Узнайте, как приготовить запеченные куриные бедрышки на гриле. Если вам нравятся простые и вкусные идеи, запоминайте и повторите!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Курица гриль целиком

Растительное масло Соль, перец Курица

Приготовить сочную и вкуснейшую курочку-гриль в домашних условиях совсем не трудно, даже если у вас нет гриля, а есть самая обычная духовка. Просто купите курицу и откройте мой рецепт.

1 ч.

–

5.0

898

Салат "Цезарь" с курицей на гриле

Хлеб Натуральный йогурт Чеснок Горчица Куриная грудка Салат "Романо" Филе анчоуса Пармезан Соль и перец

Этот знаменитый салат готовят в множестве различных вариантов. Представленный сейчас, например, отлично подходит для пикника на природе или для тех, кто предпочитает здоровое питание. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Куриная грудка на решетке

Соевый соус Куриная грудка Апельсин Соль, перец

Планируете пикник? Добавьте в меню сочную, нежную куриную грудку в аппетитном цитрусом маринаде. Уверена, блюдо придется по душе и взрослым, и деткам. Запоминайте рецепт и обязательно повторите!

12 ч.

–

4.3

39

Мясо с гранатом

Свинина лопатка Уксус столовый Аджика Лук белый Лук красный Гранат Лавровый лист Соль

Одним из самых популярных мясных блюд в Грузии и во многих других странах является шашлык. Чаще всего его готовят из свинины или курицы. Чтобы мясо получилось ароматным и сочным, его маринуют.

4 ч.

–

5.0

–

Креветки гриль

Креветки Оливковое масло Лимонный сок Петрушка Чеснок Соль Перец

Если вы ищете рецепт приготовления креветок гриль, то вы попали именно туда. Креветки - блюдо, которое просто подготовить и легко сделать. Их вкус покорит даже самых требовательных гурманов.

50 мин

–

4.0

529

Баранина от Джейми Оливера

Баранина Масло оливковое Паприка Кориандр молотый Чеснок Соль Перец черный молотый Зира Перец болгарский красный Лук красный

Я очень люблю рецепты Джейми Оливера! Вот и это блюдо меня очень впечатлило! Баранина запекается вместе с овощами на шпажках и получается очень ароматной и сочной! А весь секрет в маринаде!

2 ч.

–

5.0

232

Шашлык из индейки в беконе

Индейка филе Бекон ломтики Кефир Сметана Зелень нарезанная Чеснок Соль Мускатный орех Огурцы Перец красный жгучий Петрушка сушеная Перец черный Соль Кардамон Мускатный орех Сумах Паприка Куркума Перец

Шашлык любят все и его вполне реально приготовить в духовке. Маленькие шашлычки из грудки индейки, где каждый кусочек завернут в ломтик бекона. Мясо получается очень сочным и ароматным!

2 ч.

–

5.0

–

Лучший шашлык из баранины

Баранина (мясо и ребра) Вода Сало Лук Соль Кинза, зира

Сегодня я расскажу вам лучший рецепт шашлыка из баранины! Если вы всегда мечтали попробовать настоящий бараний шашлык, то именно сегодня у вас появилась такая возможность. Приступаем!

5 ч.

–

5.0

–

Вкусный шашлык из свинины на минералке

Свинина Минералка Луковица Лимон Соль и специи

Время пикников - период простых маринадов для мяса, согласны? Именно такой, быстрый рецепт шашлыка из свинины хочу предложить вам на заметку. Очень аппетитный, пикантный и нереально вкусный!

3 ч.

–

5.0

–

Жареное филе судака

Сливки Шпинат Кедровые орешки Кунжут Филе судака Помидоры черри Базилик Соль Перец молотый

Филе судака под сливочным соусом с зеленью, пальчики оближите! В это рецепте Вы узнаете, как приготовить вкуснейшее блюдо. Читайте, готовьте и угощайтесь!

30 мин

–

5.0

–

Рыба, жареная на гриле

Филе сома Лимонный сок Растительное масло Соевый соус Свежий тертый имбирь Чеснок Зеленый лук Кайенский перец Паприка, луковый порошок

Любителям рыбы посвящается! Сегодня расскажу вам, как приготовить рыбу на гриле легко и просто. Рецепт удивит вас своей неординарностью и результатом, который вы получите в итоге. Приступим!

1 ч.

–

4.7

–

Мини осьминоги на гриле

Осьминоги маленькие Оливковое масло Чеснок Лимон Соль, перец, розмарин, тимьян

Поклонников блюд из морепродуктов хочу пригласить на кухню, чтобы повторить этот простенький, но очень классный рецепт. Насыщенный вкус, невероятный аромат, - эта идея точно достойна меню ресторана.

4 ч.

–

4.0

–

Тартин с ростбифом

Ростбиф Соевый соус Кунжутное масло Рисовый уксус Сахар Салат фризе Джионская горчица Помидоры Ломтик батона на закваске Редис Веточка кинзы Маринованные огурцы Соль, перец Лук

Это блюдо прекрасно подойдет для вечеринок. Его можно сделать изначально порционным и по необходимости разрезать на куски. Посмотрите, как приготовить тартин с ростбифом и пряной заправкой.

10 мин

–

5.0

–

Люля-кебаб из свинины (простой рецепт)

Свиной фарш Чеснок Базилик Репчатый лук Соль, специи, укроп

Всегда хотела научиться готовить настоящий люля-кебаб и наконец это случилось! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления люля-кебаба из свинины. Приступим к приготовлению!

40 мин

–

4.4

232

Свиная отбивная на гриле

Картофель Зеленая фасоль Оливковое масло Коричневый сахар Яблочный уксус Зерновая горчица Свиная отбивная Веточка тимьяна Соль Черный молотый перец

И чтобы я делала без домашнего гриля! Так много простых блюд в нем можно сделать по-особенному. Румяная корочка, хрустящая текстура и неповторимый аромат. Этот рецепт тому доказательство!

35 мин

–

5.0

105

Стейк с чили и тмином

Говяжий стейк Порошок чили Оливковое масло Молотый тмин Сушеный орегано Соль и молотый перец

Настоящий, ароматный стейк, приготовленный на решетке! Получается очень нежным, сочным и ароматным. Мариновать мясо будем с чили и тмином. Знакомьтесь с рецептом!

1 ч.

–

4.7

186

Итальянский панини

Сыр Мясные деликатесы Оливки и маслины Сливочное масло Каперсы Оливковое масло Красный винный уксус Чеснок Хлеб Стебель сельдерея Соль, перец, зелень Перец запеченный

Если вы любите несложные и аппетитные перекусы, обязательно стоит обратить внимание на эту идею приготовления панини, - аппетитный сэндвич с мясными деликатесами, сыром и овощами.

30 мин

–

5.0

–

Рецепты для гриля, мангала