Шашлык на йогурте
На мой взгляд, маринад на основе кисломолочных продуктов - самый удачный вариант для пикника. Мясо всегда получается мягким и сочным, к тому же оно быстро маринуется. Советую присмотреться к рецепту!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 1 Килограмм
- Лук репчатый 1 Штука
- Чеснок 3 Зубчика
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Йогурт 500 Миллилитров
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Мясо промойте и нарежьте на средние куски.
Шаг 3
Добавьте нарезанный кольцами лук.
Шаг 4
Посолите, поперчите, слейте йогурт.
Шаг 5
Оставьте мариноваться минимум на 2 часа.
Шаг 6
Нанизайте мясо на шампура. Обжаривайте на мангале до готовности.
Шаг 7
Шашлык готов. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
5 ч. 0 мин
Шашлык Путина
Мясо
10 ч. 0 мин
Шашлык с базиликом
Мясо / Зелень
11 ч. 0 мин
Шашлыки из свинины
Мясо / Овощи / Майонез
4 ч. 0 мин
Шашлык из свинины классический с уксусом
Мясо
9 ч. 0 мин
Свинина на решетке на углях
Мясо / Овощи
8 ч. 0 мин
Шашлык на уксусе
Мясо / Овощи
2 ч. 0 мин
Маринованная свинина в духовке на обед
Мясо
3 ч. 0 мин
Шашлык по-советски
Мясо