19 ч.

Шашлык в яблочном уксусе

Шашлык в яблочном уксусе - почти классический вариант приготовления шашлыка. Здесь все, что необходимо - мясо крупными кусками, соль, перец, много лука и уксус. Уверена, многие любят этот рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиная шейка 1,5 кг
Лук репчатый 2-3 штук
Яблочный уксус 6% 6-7 ст. ложек
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

37 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для шашлыка желательно использовать свиную шейку, но можно взять лопатку, задок или даже ребро.

Шаг 2

Мясо порежьте достаточно крупным куском.

Шаг 3

В большую миску сложите мясо, добавьте лук, порезанный крупными кольцами, посолите, поперчите по вкусу, влейте яблочный уксус.

Шаг 4

Хорошенько перемешайте, разминая мясо руками, чтобы оно стало мягче и лучше впитывало аромат лука.

Шаг 5

Накройте миску пищевой пленкой и отправьте шашлык в холодильник мариноваться на ночь.

Шаг 6

Когда угли будут готовы, нанизайте мясо на шампура и отправьте на мангал.

Шаг 7

Жарьте мясо до готовности, проворачивая шампура, чтобы каждый кусочек прожарился равномерно со всех сторон. Время приготовления мяса будет зависеть от качества жара и размера кусочков мяса.

Шаг 8

Вот таким аппетитным получилось мяско!

Шаг 9

Шашлык готов и его можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.2 23

Похожие рецепты

Шашлык на минералке с уксусом

Свинина Лук репчатый Уксус яблочный Минеральная вода Соль Специи

Предлагаю приготовить один из самых простых и быстрых рецептов шашлыка. Для маринада потребуется минералка, яблочный уксус и лук. За три часа мясо отлично пропитывается специями и маринадом. Готовим!

4 ч. 20 мин

–

5.0

210

Шашлык в масле и луке

Свинина Растительное масло Яблочный уксус Соль Луковица Перец

Если вы решили отправиться на пикник и как раз в поиске маринада для мяса, не проходите мимо. Я расскажу, как приготовить шашлык в масле и луке. Свинина получается удивительно сочной и вкусной.

12 ч.

–

4.4

231

Сочный шашлык из свинины с уксусом

Свиная шея Яблочный уксус 6% Соль Кориандр Репчатый лук

Чтобы приготовить вкусный и сочный шашлык, необходимо хорошее мясо и простой, но проверенный рецепт. Свиной шашлык в уксусе получается нежным, сочным, с кислинкой и необычным ароматом. Нравится всем.

4 ч.

–

5.0

Шашлык "Новогодний"

Свинина Масло растительное Уксус яблочный Карри Паприка Черный перец Лук репчатый Лавровый лист Соль "Адыгейская"

Уверена, что многие готовят шашлык в новогоднюю ночь. Моя семья не исключение. Для такого случая выбираю отменное мясо хорошего качества, специи и мариную с самого утра. Берите рецепт на заметку!

10 ч.

–

5.0

176

Шашлык в рукаве в духовке

Свинина Уксус столовый Сахарный песок Луковица Специи к шашлыку Смесь перцев Лимон Соль

Люблю природу: ароматный шашлык, разговоры у костра. К сожалению, не всегда есть на это время. Но если хочется вкусного мяса, можно сделать проще с рецептом, как приготовить шашлык в рукаве в духовке.

4 ч.

–

4.4

Шашлык из шейки свинины

Свиная шея Лук Цукини Соль и специи

Вы можете себе представить лето без шашлыка? Не обязательно ждать каких-нибудь праздников, достаточно собраться, выйти на природу и пожарить. Расскажу, как приготовить шашлык из шейки свинины.

9 ч.

–

5.0

Маринад для шашлыка с луком

Свинина Уксус яблочный Лук репчатый Приправа Соль

Маринад для шашлыка с луком - самый привычный и приемлемый для многих. Лук и мясо - сладкая парочка, если, конечно, их можно назвать "сладкими". Предлагаю вам познакомиться с рецептом маринада.

12 ч.

–

4.7

–

Сочный шашлык из карбоната

Карбонад Вода Уксус яблочный Луковица Соль Перец

Если вы не любите жирное мясо, тогда обязательно попробуйте приготовить сочный шашлык из карбоната свинины. Благодаря маринаду, он получается очень мягким и невероятно вкусным. Всем рекомендую!

12 ч.

–

4.0

–

Шашлык на косточке из свинины

Свинина Уксус яблочный Лук репчатый Соль

Существует мнение, что шашлык на косточке самый полезный, так как во время приготовления на мангале кость впитывает в себя все канцерогены и вредные вещества, которые выделяет дым. Приготовим?

3 ч.

–

4.3

187

Шашлык из СССР

Свинина Лук репчатый Вода Соль Уксус виноградный Сахар Перец молотый

Этот рецепт шашлыка проверен годами! В советское время это был самый ходовой рецепт приготовления мяса на природе. Вспомним прошлое!

14 ч.

–

4.2

104

Шашлык барбекю из свинины и яблок

Свиная вырезка, нарезанная Соль и молотый перец Абрикосовый джем Оливковое масло Яблочный уксус Томатная паста Красный лук, нарезанный Зеленое яблоко, нарезанное на 8 частей

Свинина, сладкий красный лук и кислые зеленые яблоки – очень выигрышная комбинация для шашлыка. Сочетание абрикоса, яблочного уксуса и томатной пасты делает соус для этих шашлыков невероятно вкусным.

30 мин

–

5.0

–

Шашлык с паприкой

Свиная шейка Паприка Уксус столовый 9% Соль Лук репчатый

Сезон шашлыков в самом разгаре, поэтому я спешу поделиться с вами оригинальным рецептом, как приготовить шашлык с паприкой. Получается очень вкусно, сытно и ароматно, обязательно попробуйте!

6 ч.

–

4.6

284