Блюда из грибов - рецепты с фото на Повар.ру (3926 рецептов грибов)

Вешенки Вода Соль Чеснок Лавровый лист Перец черный горошком

Когда все прошлогодние заготовки из грибов уже закончились, а сделать новые вы не успели, можно просто приготовить вешенки соленые с чесноком, уже через сутки вы сможете кушать эту вкусную закуску.

19 ч.

–

4.0

26

Салат с лисичками под сметаной

Лисички маринованные Кукуруза консервированная Сметана Зелень свежая измельченная Майонез Грудка куриная копченая Помидор Перец сладкий Перец черный молотый Соль

Ко дню рождения, к юбилею или на свадьбу такой аппетитный салатик в любом случае станет настоящим украшением стола, уверена, ваши гости оценят его по достоинству.

20 мин

–

3.0

–

Запеканка с морковью, грибами и курицей

Филе курицы Грибы Сливки Сыр тертый Морковь Луковица Пучок укропа Лимон Крахмал Перец, соль

Запеканка с морковью, грибами и курицей - это настоящий шедевр! Когда я делаю это блюдо, никто не опаздывает и не задерживается к столу! Запеканка с курицей хороша и в горячем, и в холодном виде!

1 ч.

–

4.8

–

Суп из белых грибов на курином бульоне

Бульон куриный Грибы белые сушеные Лапша плоская Зелень свежая Морковь Лук репчатый Масло растительное Перец черный молотый Соль

Ваш суп из белых грибов получится намного вкуснее, сытнее и ароматней, если сварить его не в простой воде, а на курином бульоне, поэтому предлагаю так и сделать, а вот и подходящий рецепт для вас.

1 ч.

–

4.3

–

Жареные лисички с луком

Лисички Сливочное масло Лук репчатый Морковь Соль Перец молотый черный

Лисички - одни из самых вкусных и быстрых в приготовлении грибов. Они содержат витамины B и D, которые так необходимы нашей иммунной системе. Давайте приготовим их, сохранив все полезные свойства.

30 мин

–

4.5

166

Сморчки со сливками

Сморчки Сливки Сыр твердый Перец Лук репчатый Масло сливочное Масло подсолнечное Соль

Простое и в то же время очень сытное блюдо из сморчков. Грибочки обжариваются на сковороде и заливаются сливками, также присутствует лук и твердый сыр со специями. Пальчики оближете!

1 ч.

–

4.4

–

Суп из белых грибов в горшочке

Тесто слоеное готовое Грибы белые Сливки Сыр твердый Хлеб белый Петрушка свежая измельченная Картофель Морковь Яичный желток Кунжут Специи Соль

Думаете, суп из белых грибов - не то блюдо, которое можно подать гостям? Поверьте, если приготовить его в горшочке по этому рецепту, у него будет не только отличный вкус, но и потрясающий внешний вид.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Маринованные лисички без уксуса

Лисички Сахар Соль Лимонная кислота Гвоздика Перец горошком Лавровый лист

Если вы любитель лисичек, предлагаю отличный способ, как можно замариновать грибы без уксуса. Эта закуска прекрасно хранится в холодильнике, но не слишком долго, ведь грибочки такие вкусные=)

1 ч.

–

3.4

236

Суп из белых грибов с сыром

Картофель Грибы белые Сыр плавленый Лук репчатый Морковь Масло растительное Перец черный молотый Соль

Всего один дополнительный ингредиент - плавленый сыр сделает вкус вашего супа невероятно нежным и благородным. Попробуйте сделать такое потрясающее блюдо и вы увидите, насколько это вкусно.

1 ч.

–

3.7

103

Лисички маринованные соленые

Лисички Сахар Соль Уксус Приправа

Маринованные грибочки - это очень вкусно! Тем кто любит, чтобы грибы были чуть солоноватые, непременно понравится этот рецепт. Лисички отвариваются, маринуются в маринаде, а затем быстро съедаются!

1 ч.

–

3.5

29

Суп из свежих белых грибов в мультиварке

Грибы белые свежие Сыр сливочный плавленый Масло сливочное Картофель Лук репчатый Морковь Перец черный молотый Соль

Из белых грибов получается потрясающий суп, неважно, сушеные они или замороженные, а поскольку скоро начнется грибной сезон, не упустите шанс сделать суп из свежих грибов, ведь это невероятно вкусно.

2 ч. 10 мин

–

3.8

–

Маринованные лисички с яблочным уксусом

Лисички Яблочный уксус Вода Соль Сахар Перец горошком Гвоздика Лавровый лист

Если замариновать лисички с яблочным уксусом - получается невероятно вкусно. Однажды замариновав грибы этим способом, теперь делаю так постоянно. Попробуйте, думаю, вам также придется по вкусу.

1 ч.

–

3.6

11

Маслята, тушеные в сметане

Маслята Масло подсолнечное Сметана Специи Лук репчатый Морковь Петрушка

А вы пробовали грибы, тушеные сметане? Нет? Ну тогда быстренько на кухню готовить вкуснейшее блюдо, покорившее миллионы сердец! Уж поверьте, никто не останется равнодушным к такой вкуснятине!

1 ч.

–

4.7

–

Подберезовики соленые

Подберезовики Соль

2 дн. 9 ч.

–

5.0

20

Лисички, жареные с картошкой в мультиварке

Лисички Картофель Лук репчатый Масло растительное Соль Зелень

В лесных грибочках содержится большое количество белка, минералов, а также ряд полезных витаминов. Предлагаю рецепт простого и вкусного блюда из лисичек с картофелем, приготовленного в мультиварке.

1 ч.

–

5.0

51

Подберезовики на зиму

Подберезовики Соль Уксус Лимонная кислота Лавровый лист Перец горошком Гвоздика

Подберезовики, заготовленные с осени к зимнему сезону, рискуют стать вашей любимой закуской. Эти консервированные грибочки идеально сочетаются с любыми гарнирами, блюдами из мяса и птицы.

1 ч.

–

5.0

2

Лисички с картошкой жареные

Лисички Лук репчатый Картофель Соль Перец Масло растительное

Грибы лисички очень вкусные, это знают все, кто хоть раз имел с ними дело. Существует масса рецептов приготовления, этих замечательных грибов, но моим любимым остается - жареные лисички с картофелем!

50 мин

–

4.3

53

Яйца, запеченные с грибами и шпинатом

Шпинат Грибы Пармезан тертый Масло сливочное Чеснок Яйцо Лук Перец Мускатный орех

Очень оригинальное блюдо - яйца, запеченные с грибами и шпинатом. Его можно подать как поздний завтрак для компании. Единственный недостаток - блюдо нужно есть сразу, разогреву оно не подлежит.

50 мин

–

5.0

110

Подберезовики, жареные на зиму

Подберезовики Масло подсолнечное Соль Лук репчатый

Проще всего замариновать грибочки и закатать в баночки на зиму. Но есть еще один замечательный способ приготовления - тушить подберезовики с луком, а затем закрыть в банки. Попробуйте, очень вкусно!

45 мин

–

3.9

544

Картошка с сушеными грибами

Кипяток Оливковое масло Соевый соус Картошка Морковь Грибы Соль Специи

Чтобы вкусно поесть и не особо заморачиваться готовкой, можно приготовить картошку с сушеными грибами в домашних условиях - быстро и легко.

1 ч.

–

3.7

–

Похлебка грибная

Лесные сушеные грибы Сливочное масло Растительное масло Душистый перец горошком Молотый кориандр Пучок укропа Вареные яйца Лук Морковь Картофель Лавровые листья

Рецепт приготовления грибной похлебки из подберезовиков с вареными яйцами, луком, морковью, картофелем, кориандром и укропом.

40 мин

–

4.3

–

Грибной суп пюре в мультиварке

Вода Шампиньоны Сливки Масло подсолнечное Масло сливочное Гренки Картофель Лук репчатый Лук зеленый Соль Перец

Суп пюре с шампиньонами очень просто приготовить. Еще один интересный факт, такой суп рекомендуется при диетическом и детском питании, он легко усваивается организмом и обладает полезными веществами!

1 ч.

–

4.6

110

Вкусная капуста с грибами на зиму

Грибы Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Томатная паста Растительное масло Уксус Специи

Рецепт приготовления капусты с грибами на зиму очень прост. Не пожалейте времени на приготовление этой заготовки, она еще не раз выручит вас зимой!

1 ч. 30 мин

–

3.9

97

Лодочки из баклажанов с грибами

Шампиньоны Сыр твердый Масло растительное Чеснок Баклажаны Лук репчатый Перец болгарский Помидор Зелень Соль

Если вам нравится сочетание баклажанов с грибами - не проходите мимо этого рецепта! Ведь получается действительно невероятно вкусно! Это баклажаны в форме лодочек, наполненные сочной начинкой!

1 ч.

–

3.6

48

Соус из сушеных грибов

Грибы шампиньоны Сухое белое вино Стебли сельдерея Вода Растительное масло Сливочное масло Сухие грибы Чеснок Соль Лук репчатый

Грибной соус - универсальное блюдо. В том смысле, что его можно подавать практически к любому другому блюду. Здесь я выложу рецепт приготовления соуса из сушеных грибов с фото.

1 ч.

–

5.0

–

Густой грибной суп

Фарш Чечевица Грибы белые сушеные Лук Морковь Яйцо Соль Перец

Очень необычный, но в то же время простой рецепт густого грибного супа - настоящая русская кухня! Зимой такой наваристый суп - хит номер один, а весной и летом грибы можно и нужно заменить свежими!

40 мин

–

3.7

–

Полента с грибами

Грибы нарезанные Овощной бульон Полента быстрого приготовления Сыр желтый Масло оливковое Сыр пармезан тертый Масло сливочное Эстрагон измельченный Тимьян измельченный Трюфельное масло Чеснок Розмарин измельченный Лук-резанец (перо)

Полента с грибами - сытное вегетарианское блюдо. Рекомендую готовить ее со свежими грибами. Хотя блюдо выходит вкусным и с сушеными грибочками. Будем использовать поленту быстрого приготовления.

45 мин

–

4.0

–

Кролик в сметане с грибами

Сметана Молоко Вино белое сухое Грибы сушеные Масло растительное Чеснок Розмарин сушеный Майоран сушеный Соль Кролик Лук-порей Лук Перец черный горошком Лавровые листья Морковь Бульонные кубики

Кролик в сметане с грибами - чудесное блюдо. Мясо кролика получается нежнейшим, кремовый соус - густым и ароматным. Чтобы тушеный кролик получился еще вкуснее, предлагаю замариновать его на ночь.

1 ч.

–

3.6

–