Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Жареные лисички с луком

30 мин

3

Жареные лисички с луком

Лисички - одни из самых вкусных и быстрых в приготовлении грибов. Они содержат витамины B и D, которые так необходимы нашей иммунной системе. Давайте приготовим их, сохранив все полезные свойства.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 штука
Сливочное масло 10-12 ст. ложек зависит от размера сковороды
Лисички 600 грамм
Соль По вкусу
Перец молотый черный По вкусу
Лук репчатый 1-2 штук 1 большая или 2 небольшие луковицы

Калорийность

166 ккал

Калорийность

1 г

Белки

17 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала чистим и промываем лисички. Кладем в дуршлаг и даем воде стечь. Можно положить на бумажное полотенце и дать им просохнуть.

1. Для начала чистим и промываем лисички. Кладем в дуршлаг и даем воде стечь. Можно положить на бумажное полотенце и дать им просохнуть.

Шаг 2

2. Пока лисички высыхают, нарезаем лук полукольцами.

2. Пока лисички высыхают, нарезаем лук полукольцами.

Шаг 3

3. Берем морковь и натираем ее на средней терке.

3. Берем морковь и натираем ее на средней терке.

Шаг 4

4. Сливочное масло (4 столовые ложки) растапливаем на сковороде.

4. Сливочное масло (4 столовые ложки) растапливаем на сковороде.

Шаг 5

5. Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.

5. Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.

Шаг 6

6. Разрезаем лисички (достаточно крупно, так как сильно ужарятся).

6. Разрезаем лисички (достаточно крупно, так как сильно ужарятся).

Шаг 7

7. Снова растапливаем 4 столовых ложки масла на сковороде и высыпаем лисички. При жарке рекомендуется их помешивать.

7. Снова растапливаем 4 столовых ложки масла на сковороде и высыпаем лисички. При жарке рекомендуется их помешивать.

Шаг 8

8. При жарке лисички дают сок, который после можно использовать для соуса. Его надо вылить в отдельную миску.

8. При жарке лисички дают сок, который после можно использовать для соуса. Его надо вылить в отдельную миску.

Шаг 9

9. Добавляем в сковороду с грибами еще 2-3 столовых ложки сливочного масла и дожариваем минут 10-15. После чего добавляем соли и молотого перца по вкусу.

9. Добавляем в сковороду с грибами еще 2-3 столовых ложки сливочного масла и дожариваем минут 10-15. После чего добавляем соли и молотого перца по вкусу.

Шаг 10

10. Смешиваем грибы с луком и морковью. Гарнир поливаем соусом. И готово!
Приятного аппетита!

10. Смешиваем грибы с луком и морковью. Гарнир поливаем соусом. И готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5 21

Похожие рецепты

Жареные лисички

Лисички Масло сливочное Перец черный молотый Соль

В сезон сбора грибов соберите побольше лисичек, эти вкусные грибы можно посолить, замариновать, можно смешать с другими грибами. А в этом рецепте я расскажу, как приготовить жареные лисички.

30 мин

5.0

123

Лисички в мультиварке

Лисички Вода Растительное масло Луковица Соль Перец

Попробовала поджарить лисички в мультиварке. Получилось отлично! На приготовление лисичек с луком в мультиварке уйдет около 40 минут. После чего вы и ваша семья сможете насладиться вкуснейшим блюдом.

45 мин

4.6

–

Жареная картошка с лисичками и луком на сковороде

Лисички Масло растительное Картофель Лук репчатый Перец черный

Что может быть вкуснее жареной картошки? Только картошка с грибами и луком! Лисички в отличие от многих грибов имеют упругую структуру и бесподобный аромат. А готовится все просто и быстро!

50 мин

4.0

71

Лисички, жареные с картошкой

Картофель Лисички Масло растительное Лук репчатый Соль

Это очень простое и в то же время вкусное блюдо, которое не сложно приготовить. Лисички жарятся с луком, отдельно жарится картофель. Вместе получается очень аппетитный гарнир на обед или ужин.

35 мин

3.4

54

Лисички со сливками

Лисички Сливки Растительное масло Сливочное масло Луковица Укроп Соль Перец

Лисички отлично сочетаются со сладкими сливками. А если к ним добавить зелени и лучка, да еще отварить картошки, то получится отличный обед. Приготовьте лисички со сливками - простое и вкусное блюдо.

30 мин

4.3

206

Грибы лисички

Лисички Сметана Чеснок Зелень Соль Подсолнечное масло Луковица

Шампиньоны или вешенки – это частый гость на нашем столе. Есть много способов, расскажу об одном, как приготовить грибы лисички. Сперва отварите их в воде, а затем поджарьте со сметаной.

55 мин

5.0

201

Жульен с лисичками

Лисички Сметана или жирные сливки Мука Лук Соль, перец Тертый твердый сыр

Лисички - грибы, исключительно, летние. Поэтому летом готовлю жульен только с лисичками, они придают ему более насыщенный и грибной аромат.

30 мин

3.9

–

Лисички в сметане в мультиварке

Сметана Лисички Лук репчатый Масло растительное Соль и перец Бульон куриный

Очень простое и доступное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях при помощи мультиварки. Лисички тушатся с луком и сметаной, в итоге получается очень нежное и сытное блюдо на ужин.

1 ч.

4.0

221

Мясо с лисичками

Мясо Лисички Замороженный горошек Белое сухое вино Оливковое масло Лук Соль, перец

Мясо с лисичками - праздничное блюдо моего детства. В моих краях летом и осенью лисичек было пруд пруди, а вот с мясом было сложнее. Сегодня же сложнее с лисичками, потому блюдо осталось праздничным.

1 ч. 30 мин

4.6

–

Грибы, жареные с майонезом

Грибы Майонез Растительное масло Свежая зелень Соль Луковица Перец

Сочные и вкусные грибы, жареные с майонезом в домашних условиях, - это очень простая идея для полноценного семейного обеда или ужина. К этому блюду подойдет практически любой гарнир или любимый соус.

35 мин

4.1

151

Гречка с лисичками и луком

Гречка Лисички Масло растительное Масло сливочное Порошок грибной Кориандр Морковь Лук репчатый Соль и перец Зелень

Гречка с лисичками и луком - питательное и насыщенное блюдо, которое очень просто готовится. Гречка обладает множеством полезных свойств, а в сочетании с жареными лисичками получается еще вкуснее.

1 ч.

4.6

–

Лисички с баклажанами жареные

Лисички Сливки Масло подсолнечное Баклажан Соль Лук репчатый

Приготовила это блюдо — и как будто в лето окунулась! Лисички — потрясающие грибы: вкусные, полезные, ароматные. А блюдо это можно подать как на гарнир, так и в качестве полноценного самодостаточного.

30 мин

4.8

95

×