Гречка с лисичками и луком
Гречка с лисичками и луком - питательное и насыщенное блюдо, которое очень просто готовится. Гречка обладает множеством полезных свойств, а в сочетании с жареными лисичками получается еще вкуснее.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Гречка 300 грамм
- Лисички 200 грамм
- Морковь 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Масло сливочное 30 грамм
- Порошок грибной 1 ч. ложка
- Кориандр 1/3 ч. ложки
- Соль и перец По вкусу
- Зелень По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Гречку промойте и пересыпьте в горшочек, в котором будет запекаться блюдо. Залейте гречку горячей водой на 2 см выше крупы. Накройте крышкой и оставьте гречку разбухать на 20-30 минут. Тем временем трем морковь на терке, лук режем полукольцами.
Шаг 2
Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте в нем лук и морковь. Жарить до мягкости овощей, а в конце добавить специи.
Шаг 3
Промытые лисички обжариваем 5 минут на растительном масле, постоянно помешивая.
Шаг 4
К разбухшей гречке кладем морковь, лук и грибы. Доливаем еще 100 мл. горячей воды. Солим по вкусу и добавляем ломтики сливочного масла. Отправляем блюдо в духовку на 15 минут, температура 180 градусов.
Шаг 5
Присыпьте готовое блюдо измельченной зелень. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Гречка с лисичками и луком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
5
Похожие рецепты
Гречка с лисичками
Вода
Растительное масло
Лисички
Гречневая крупа
Луковица
Сливочное масло
Соль
Перец
Зелень
Когда появляются молодые лисички, мой дед готовит гречку с лисичками. Обычно мы едим это блюдо утром. Энергии хватает до самого обеда! Каша с лисичками - не только очень вкусная, но и очень полезная!
Гречка с лисичками в мультиварке
Лисички
Вода горячая
Гречка
Масло сливочное
Лук репчатый
Соль
Гречка с лисичками - отличное блюдо, приготовленное при помощи мультиварки. Грибы прекрасно сочетаются с этой кашей, так что смело можете готовить блюдо на обед или ужин, всем понравится!
Гречка с лисичками в казане
Шампиньоны
Гречка
Лисички
Лук репчатый
Морковь
Масло сливочное
Масло растительное
Соль и перец
Приготовьте гречку с грибами в казане, уверяю, результат вас очень порадует! Каша получается рассыпчатой и насыщенной, прекрасно сочетаясь с любыми грибами. Блюдо подойдет на обед/ужин.
Гречка с лисичками в горшочках
Гречка
Лисички
Масло растительное
Лук репчатый
Соль и перец
Блюда, приготовленные в горшочках, всегда получаются особенно вкусными и аппетитными. Вот и гречка с лисичками, приготовленная таким образом, получается изумительной. Рекомендую на обед или ужин.
Гречка с грибами в горшочке
Гречневая крупа
Грибы
Соль
Луковица
Зеленый лук, укроп
Готовить гречку с грибами в горшочке - одно удовольствие. Я предлагаю свой вариант её приготовления. Очень быстро и очень вкусно. Грибы можно использовать любые, какие у вас есть.
Гречка с курицей и грибами
Куриное филе
Гречневая крупа
Грибы свежие
Масло растительное
Масло сливочное
Лук репчатый
Соль
Перец
Зелень
Ну что может быть вкуснее и проще гречки с курицей и грибами? Обычная домашняя пища, приготовленная с любовью, - это всегда восхитительно! Блюдо, которое можно готовить каждую неделю и оно не надоест.
Гречка с грибами и сметаной
Гречка
Шампиньоны
Сметана
Оливковое масло
Яйцо
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Гречка — моя самая любимая крупа. Но порой мне надоедает её просто варить и хочется какого-то разнообразия. В голову ничего не приходит, и поэтому я решила найти какой-нибудь новый рецепт.
Гречка по-селянски
Бульон
Грибы
Греча
Масло сливочнoe
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Простое и вкусное блюдо, которое можно делать в любое время года на обед или ужин. Ведь обжаренные грибы с луком прекрасно дополняют гречку, делая ароматной. Берите рецепт на вооружение!
Плов из гречки с грибами
Вода
Гречка
Шиитаке
Сельдерей корневой
Чеснок
Морковь
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Блюдо постное, в нем гармонично сочетается гречка, корень сельдерея и грибочки. Можно с уверенностью называть такую еду "гречневым пловом"! Подойдет на обед или ужин. Попробуйте, ничего сложного!
Гречка с тимьяном, хрустящим луком и грибами
Грибы
Гречка
Масло растительное
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сметана
Тимьян
Соль
Лук репчатый
Блюдо прекрасно подойдет и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Очень вкусное, быстро в приготовлении. Если заменить сливочное масло на растительное, то блюдо будет еще и постным!
Гречка в сливочном соусе
Грибы
Гречка
Сливки
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Гречка может быть и вполне вкусным самостоятельным блюдом, если приготовить к ней сливочный соус с грибами. Соус готовится также быстро, как и сама крупа. Рецепт — выручалочка!