Блюда из грибов - рецепты с фото на Повар.ру (3928 рецептов грибов)

Цельное молоко Грибы кремини или портобелло Пластины лазаньи Свежемолотый черный перец Молотый мускатный орех Чеснок Соль Оливковое масло

Рецепт приготовления лазаньи с грибами, соусом Бешамель и сыром Пармезан.

1 ч. 10 мин

1

4.3

–

Грибные связки

Грибы Чеснок Сливочное масло Пармезан Белое вино Слоеное тесто

Этот рецепт я нашла на одном американском сайте. Приготовление грибной закуски оказалось несложным.

30 мин

1

4.8

–

Грибочки маринованные Рождественские

Вода для маринада Шампиньоны Уксус Соль Специи

Рецепт приготовления Рождественских маринованных грибочков. По Украинским традициям грибы в канун Рождества должны обязательно присутствовать на праздничном столе.

20 мин

1

4.0

–

Свинина с грибами и сладким картофелем

Картофель Бескостная свинина Грибы кремини Зеленый лук Чеснок Оливковое масло Оливковое масло Соль Черный перец Красный перец

Рецепт приготовления тушеной свинины с чесноком, сладким картофелем, луком, грибами кремини и зеленым луком.

1 ч. 25 мин

1

3.9

–

Грибы, фаршированные овощной начинкой

Итальянская колбаса Белое вино или бульон Хлеб для сэндвичей Чеснок Красный перец хлопьями Шляпки от грибов портобелло Лук Луковица фенхеля Сладкий болгарский перец Стебель сельдерея Веточки розмарина Яйцо

Рецепт приготовления грибов портобелло, фаршированных начинкой из итальянской колбасы, лука, фенхеля, болгарского перца, сельдерея, чеснока и розмарина.

1 ч. 5 мин

1

5.0

–

Фаршированные грибы

Грибы Колбаски из индейки Панировочные сухари Оливковое масло Чеснок Розмарин Лук-шалот Соль и молотый перец Яйцо

Рецепт фаршированные грибы - приготовление грибов с начинкой из колбасок, фундука, чеснока, лука и розмарина.

45 мин

1

4.3

–

Грибная паста с рикоттой

Паста Ригатони Кремини или шампиньоны Масло Лимонный сок Соль и молотый перец Репчатый лук

Рецепт приготовления пасты с грибами, луком, белым вином и рикоттой.

30 мин

1

3.5

–

Грибное рагу с пастой

Грибы кремини Белые грибы Спагетти Бекон Томатная паста Порубленная петрушка Сушеный тимьян Красный винный уксус Репчатый лук

Рецепт приготовления грибного рагу с беконом, спагетти, сыром и петрушкой.

1 ч.

1

5.0

–

Жареные грибы со шпинатом

Оливковое масло Чеснок Луковица Грибы Соль Черный перец Лимон

Простой рецепт приготовления жаренных грибочков со шпинатом, чесноком и луком. Вкусное блюдо для вегетарианцев.

1 ч.

1

4.6

191

Сэндвич с грибами

Шампиньоны Лисички Соль Перец Хлеб Луковица Маргарин для жарки Чеснок

Рецепт приготовления аппетитного сэндвича с шампиньонами и лисичками.

30 мин

1

4.3

–

Салат из жареных лисичек

Лисички Отварной картофель Маринованные огурцы Лук репчатый Кукуруза консервированная Масло растительное для жарки Зеленый лук Горчица зерновая Зелень Масло растительное Яйца отварные Соль Перец черный

Если любите салаты с грибами, обязательно попробуйте в сезон этот рецепт с жареными лисичками. Получается сытный, простой и пикантный салат, с невероятным ароматом лесных грибов. Берите рецепт!

40 мин

–

5.0

111

Маринованные маслята

Маслята Масло растительное Уксус Чеснок Соль Перец черный горошек Лавровый лист

Самые вкусные маринованные грибы — это маслята! При заготовке их на зиму по кухне витает такой аромат, что на него сбегаются даже соседи. А какой вкус у остывших в маринаде маслят... Пробуйте!

30 мин

–

5.0

59

Картофель с опятами в духовке

Картофель Опята замороженные Сыр Сметана Растительное масло Лук Соль Специи

Вкусное и ароматное блюдо из опят и картофеля. Опята можно взять замороженные или свежие. Блюдо получается сочное и насыщенное по вкусу.

1 ч. 30 мин

–

5.0

136

Грибная солянка на зиму в мультиварке

Капуста Лисички Морковь Лук Масло растительное Томатная паста Уксус 9% Соль Лавровый лист Перец горошком

Простой рецепт грибной солянки на зиму в мультиварке — для вас! Вам понравится такая заготовка: в мультиварке все ингредиенты сохраняют свои вкусовые свойства, так что зимой полакомитесь свеженьким!

1 ч.

–

5.0

60

Жареные лисички на зиму

Лисички Масло сливочное Масло растительное Соль Лук репчатый

Этот рецепт, в первую очередь, понравится тем, кто не может представить свою жизнь без лисичек. Ну что же, лисички можно прекрасно заготовить и сохранить на зиму, начиная еще с лета. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

64

Сморчки на зиму

Сморчки Вода Соль Уксус 9% столовый Сахар Чеснок Семена горчицы Лавровый лист Черный перец горошком Душистый перец горошком Гвоздика в бутонах

Весной начинается короткий сезон лесных грибов сморчков, которые тоже можно заготовить на зиму. Они хорошо хранятся в маринованном виде, остаются вкусными и ароматными. Получается отличная закуска!

2 ч.

–

5.0

76

Суп "Сибирский"

Перловая крупа Сушеные грибы Масло топленое Картофель Морковь Лук Соль Перец черный молотый

Сибирский суп — это суп с грибами и перловой крупой. Густой, наваристый и с бесподобным ароматом настоящих лесных грибов.

1 ч.

–

5.0

137

Грибы на шпажках в аэрогриле

Грибы Соус барбекю Соевый соус Масло растительное Кунжут белый и черный Мисо паста Паприка копченая Чесночный порошок Черный молотый перец Соль

В аэрогриле можно приготовить шашлычки из грибов на шпажках. Это оригинальная, вкусная закуска из грибов, которую можно подавать даже на праздничный стол.

30 мин

–

5.0

–

Суп из свежих белых грибов

Вода Белые грибы Картофель Сыр плавленый Лук Морковь Сливочное масло Масло растительное Соль Перец

Белый гриб — это царь среди грибов. Предлагаю приготовить нежное и сытное первое на обед для всей семьи. Готовится просто и быстро, поэтому без труда справится любая хозяйка. Берите рецепт на заметку!

45 мин

–

5.0

140

Грибы в апельсиновом соусе

Грибы Масло для фритюра Вода Апельсиновый сок Уксус рисовый Рисовая мука Апельсиновый сок Сахар Крахмал кукурузный Пшеничная мука Крахмал картофельный Мед Кайенский молотый перец Соль Черный молотый перец Имбирь молотый

Если любите блюда в азиатском стиле, то хочу предложить рецепт грибов в апельсиновом соусе. Это жареные в кляре грибы, которые после покрываются кисло-сладким соусом на основе апельсинового сока.

35 мин

–

5.0

158

Постные фаршированные грибы

Шампиньоны Картофель Зелень Чеснок Лук репчатый Соль Черный молотый перец Масло растительное

Хочу поделиться рецептом постных фаршированных грибов шампиньонов. Готовятся они из простых доступных продуктов — начинка из картофеля и грибов с зеленью, без молочных продуктов и сыра.

1 ч.

–

5.0

187

Маринованные шиитаке

Шиитаке Вода для маринада Уксус столовый 9% Соль Сахар Чеснок Семена горчицы Перец черный горошком Перец душистый горошек Лавровый лист

Делюсь рецептом маринованных шиитаке. Их можно будет сразу съесть, а можно закатать баночку на зиму. Шиитаке очень ароматные, мясистые грибы, которые хорошо впитывают маринады и специи.

35 мин

–

5.0

20

Шампиньоны на шпажках

Шампиньоны Сметанa Сок лимона Приправа Соль Перец

Идеальный вариант для пикника в качестве закуски — шампиньоны на шпажках! Вы можете замариновать грибы дома и взять с собой в маринаде, поместив их в пакет или контейнер, и обжарить на природе.

40 мин

–

5.0

36

Постная пицца с грибами

Грибы Томатная пассата Мука пшеничная Вода тёплая Масло растительное для жарки Масло растительное Масло растительное Дрожжи сухие быстродействующие Сахар Соль Черный молотый перец Соль Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Давайте приготовим постную пиццу с грибами. Особенно она понравится тем, кто не ест продукты животного происхождения или соблюдает пост. Это простая пицца на дрожжевом тесте без яиц.

1 ч. 30 мин

–

5.0

133

Сморчки, жареные с картошкой

Сморчки Масло растительное Чеснок Картошка Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Давайте приготовим жареные сморчки с картошкой. Это один из самых простых способов приготовить такие грибы. Сморчки обладают приятным лесным ароматом, который еще больше раскрывается при жарке.

1 ч. 30 мин

–

5.0

65

Суп со сморчками и картофелем

Вода Сморчки Гречка Петрушка сушеная Чеснок сушеный молотый Картошка Морковь Лук репчатый Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Хочу поделиться рецептом супа со сморчками и картофелем. Сам по себе суп очень простой в приготовлении, но сморчки предварительно нужно будет обязательно правильно подготовить.

2 ч.

–

5.0

51

Драгомировская каша

Грибы Грибы белые отварные Вода Сливки Гречка Сливки Сливки Масло сливочнoe Масло сливочнoe Мука пшеничная Соль Лук репчатый Морковь Черный молотый перец Соль Соль Черный молотый перец

Драгомировская каша — гречневая каша с белыми грибами, которую выкладывают слоями и подают с грибным соусом на сливках.

1 ч.

–

5.0

–

Пирожки с солеными грибами

Мука пшеничная Грибы соленые Рис отварной Вода тёплая Масло растительное Сахар Дрожжи сухие быстродействующие Соль Черный молотый перец Лук репчатый

Соленые грибы — отличная начинка для любой выпечки! Делюсь рецептом дрожжевых пирожков с солеными грибами, которые готовятся в духовке.

2 ч.

–

5.0

176

Постный грибной суп из сушеных грибов

Вода Корень сельдеерея Грибы сушеные Вермишель Укроп сушеный Петрушка сушеная Картофель Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Из сушеных грибов получаются особенно вкусные супы! Делюсь рецептом постного грибного супа. Он хоть и готовится без мяса, но получается наваристым, ароматным и хорошо насыщает!

1 ч.

–

5.0

120

Шампиньоны постные

Шампиньоны Масло растительное для жарки Петрушка Чеснок Соль Черный молотый перец

Хочу поделиться рецептом закуски из шампиньонов, которую можно приготовить быстро и просто. Шампиньоны жарятся до румяного цвета, а для аромата добавляется чеснок и свежая петрушка.

25 мин

–

5.0

64

Жареные Майтаке

Майтаке Масло растительное Масло сливочнoe Соус вустерский Чеснок Сушеные итальянские травы Соль Черный молотый перец

Майтаке — это кучерявый, скрученный гриб, который еще называют гриб-баран. У нас гриб пока считается редкостью, а вот в азиатских странах очень популярен.

30 мин

–

5.0

63

Постный грибной суп из замороженных грибов

Вода Грибы замороженные Картофель Морковь Лук репчатый Вермишель тонкая Масло растительное Чеснок Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом грибного суп из замороженных грибов. Это простой домашний супчик, который готовится без мяса, поэтому подойдет для постного меню.

1 ч.

–

5.0

40

Рулет из сейтана

Шампиньоны Тофу Бульон Пшеничный глютен Спред растительный Сахар тростниковый Кинза Мисо паста Соевый соус Растительное масло Красный винный уксус Пищевые дрожжи Масло растительное Вустерский соус Сушеные итальянские травы Жидкий дым Соль Копченая паприка Чеснок сухой молотый Приправа для курицы Луковый порошок Разрыхлитель Луковый порошок Чеснок сухой молотый Соль Копченая паприка Черный молотый перец Кориандр молотый Лук репчатый Соль Черный молотый перец Масло растительное для жарки

Давайте приготовим рулет из сейтана. Это растительный заменитель мяса на основе пшеничного белка. Начинка для рулета может быть любой, но я предлагаю добавить жареные грибы.

10 ч.

–

5.0

–