Блюда из говяжьего языка - рецепты с фото на Повар.ру (68 рецептов говяжьего языка)

Говяжий язык Соевый соус Чеснок Соль Специи

Даже самый обычный вареный язык – уже сам по себе деликатес, а если его еще и запечь, да в ароматной соусе, тогда блюдо станет более чем изысканным. Я расскажу, как приготовить говяжий язык в духовке.

2 ч.

5.0

149

Салат из говяжьего языка и огурцов

Язык говяжий Грецкие орехи Сыр твердый Огурец

Предлагаю вашему вниманию рецепт быстрого и невероятно легкого как по вкусу, так и в приготовлении салата из говяжьего языка и огурцов. Такой салат идеально подойдет для закуски. Попробуйте!

2 ч.

4.6

291

Заливное из говяжьего языка

Язык говяжий Бульон Кукуруза консервированная Горошек консервированный Желатин Соль Зелень

Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом заливного, которое состоит из говяжьего языка, консервированной кукурузы и горошка. Закуска получается невероятно яркой, праздничной и очень вкусной!

5 ч.

4.9

–

Говяжий язык с соленым огурцом

Говяжий язык Горошек консервированный Уксус столовый или яблочный Лук Соленые огурцы Яйцо Майонез Соль Перец черный молотый

Вы любите говяжий язык? Тогда салат из языка с солеными огурцами вам тоже понравится. Я добавляю маринованный лук и горошек, получается сытно и вкусно! Итак, смотрите мой рецепт и пробуйте!

3 ч.

4.4

–

Говяжий язык в кляре

Говяжий язык Мука Майонез Яйцо Соль

Язык – один из самых вкусных субпродуктов, который, к сожалению, не используется для приготовления большого количества блюд, но чаще всего подается просто в отваренном виде под соусом.

4 ч.

4.3

198

Язык по-кавказски

Томаты в собственном соку Вода Изюм Курага Чернослив Сахар Сок лимона Язык говяжий Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист Перец черный горошком Перец душистый горошком

Говяжий язык не зря считается деликатесом, хотя и не очень популярен. Предлагаю приготовить интересное и необычное блюдо с добавлением сухофруктов и томата.

2 ч.

5.0

113

Язык говяжий отварной

Морковь Язык говяжий Соль Репчатый лук Сельдерей корневой Лавровый лист Перец душистый горошек Перец горошек черный

Иногда стоит отказаться от жареной еды. Да, она очень вкусная, но всё же её не стоит есть каждый день, ведь это не так полезно. Лучше перейти на пищу на пару или варёную. Предлагаю вариант!

4 ч.

4.9

Говяжий язык в грибном соусе

Язык говяжий Молоко Шампиньоны Масло сливочное Масло растительное Мука пшеничная Лук репчатый

Вкусное и сытное блюдо украсит любой праздничный стол. А времени потребуется совсем немного, да и усилий тоже. Так можно приготовить и свиной язык, но говяжий намного вкуснее.

30 мин

3.1

145

Язык по-польски

Язык говяжий Бальзамический крем соус Изюм Петрушка Черный хлеб Мука Сливочное масло Сахар Морковь Стебель сельдерея Лук репчатый Перец молотый Соль Лавровый лист Цедра лимона

Сегодня приготовим язык по-польски. Отварной язык в кисло-сладком соусе по старинному польскому рецепту готовится достаточно просто, но именно благодаря соусу привычное блюдо будет звучать по новому.

2 ч.

4.8

–

Язык вареный

Язык говяжий Лавровый лист Перец черный горошек

Такое блюдо как отварной говяжий язык не зря считается деликатесом. Это мясо очень нежное, нежирное и действительно вкусное. Посмотрите, как приготовить язык вареный на любой случай очень просто.

3 ч.

3.6

–

Язык говяжий в духовке

Говяжий язык Оливковое масло Чеснок Соль Черный молотый перец Сладкий перец Вяленые томаты Тимьян

Если вы любите запекать мясо в духовке, то попробуйте сделать это с говяжьим языком. Это отличная альтернатива говядине или свинине. Язык получается невероятно нежным, мягким и сочным. Попробуйте!

2 ч.

3.1

179

Язык телячий отварной

Сметана Хрен столовый Соль Черный молотый перец Лавровый лист Телячий язык

Ещё раз убеждаюсь в том, что почти из любого неприглядного на вид мяса можно сделать вкусное блюдо. Только оно должно быть свежим. В моём холодильнике оказался язык. Посмотрите, что получилось.

2 ч. 20 мин

5.0

–

Рецепт вареного говяжьего языка

Говяжий язык Лук Соль

Говяжий язык – это вкусное блюдо. Из него можно сделать вкусный салат или нарезать его тонкими ломтиками и подать в качестве холодной закуски. Расскажу о рецепте вареного говяжьего языка.

4 ч.

5.0

Язык заливной

Вода Говяжий язык Лимон Желатин Лук Морковь Сельдерей Соль Лавровый лист Перец горошек

Заливной язык – желанное блюдо для застолья. В этом рецепте мы расскажем о том, как быстро и без особых усилий приготовить язык заливной для праздничного стола.

6 ч.

4.4

–

Язык говяжий заливной

Желатин Язык говяжий Морковь Лук репчатый Лист лавровый, перец, соль Корень пастернака и петрушки Яйцо Веточки петрушки

Язык говяжий заливной готовят на праздничный стол, так как выглядит он очень аппетитно и нарядно. Однако это не значит, что его нельзя приготовить в будний день для своих родных и близких.

5 ч.

4.0

–

Бульон из говяжьего языка

Вода Зелень Чеснок Язык говяжий Морковь Корень петрушки Лук Лавровый лист Перец душистый Кардамон Перец острый Соль

Очень вкусный и ароматный бульон получается из говяжьего языка. Благодаря пряностям и овощам, вкус самого бульона насыщенный. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

4.3

–

Салат с языком и сыром

Сыр твердый Майонез Свекла Огурец соленый Язык говяжий вареный

Язык - один из немногих деликатесов, который годится на все. Его используют в супах, во вторых блюдах, в закусках и в салатах.

11 дн. 21 ч.

5.0

–

Заливное из говяжьего языка с маслинами

Говяжий бульон Говяжий язык Маслины Желатин Свежая зелень Лимон

Рецепт заливного из говяжьего языка пришёл в голову сам, поэтому я экспериментировал, как мог. И добавил к заливному маслины и лимон. Получилось очень вкусно и оригинально. Попробуйте.

3 ч.

2.8

126

Шашлык из языка

Оливковое масло Помидоры Лимон Говяжий язык Соль Репчатый лук Специи Перец болгарский

Шашлык из языка из-за своего оригинального вкуса всегда считался деликатесом. Конечно, по вкусу он существенно отличается от шашлыка традиционного, но не скажу, что в худшую сторону.

2 ч.

4.5

Рецепт салата из говяжьего языка

Листья салата Язык говяжий Оливковое масло Дижонская горчица Соль Апельсин

Язык относится к деликатесным продуктам, и совсем не обязательно, готовя из него салат, перегружать блюдо множеством ингредиентов. Если вы любите экспериментировать со вкусами, приготовьте этот салат.

15 мин

–

5.0

106

Салат из отварного языка

Язык отварной Майонез Кетчуп Сахар Уксус Соль Огурцы Лук репчатый Зелень для украшения

Отварной язык считается деликатесом, да и не дешевый это продукт. Поэтому салаты из языка мы готовим чаще всего по праздникам. А это значит, что салат должен быть особенно вкусным и нарядным. Готовим?

20 мин

–

5.0

140

Рецепт салата из моркови по-корейски

Язык говяжий Майонез Горошек консервированный Морковь по-корейски Уксус Соль Картофель Огурец Сахар Репчатый лук Черный молотый перец Огурец соленый Лавровый лист

Салаты с корейской морковкой — одни из моих любимых. В основном они простые и сытные, и поэтому я часто готовлю их. И пытаюсь выбирать новые рецепты на каждый день. Этот один из последних. Читайте!

2 ч. 10 мин

–

5.0

159

Домашняя ливерная колбаса

Вода Говяжья печень Говяжий язык Сало Соль Масло растительное Соль Майоран сушеный Перец черный молотый Сахар Чеснок Имбирь молотый Мускатный орех молотый Кориандр молотый Кардамон молотый Лук репчатый Лук репчатый Стебли сельдерея Морковь

Раньше в продаже была ливерная колбаска, которую покупали с удовольствием и пекли пирожки с вкусной начинкой. Но сейчас домашняя ливерная колбаса будет гораздо полезнее, смотрите, как ее приготовить.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

251

Вареный говяжий язык

Целый сырой говяжий язык Морковь Соль Луковица Лавровый лист Черный перец Душистый перец Кусок пастернака и корень петрушки Часть корня сельдерея

Отварной говяжий язык – питательный и вкусный продукт, который является хорошим источником белка и легко усваивается организмом. Как приготовить язык вареный, читайте в этом рецепте. Вам понравится!

3 ч. 30 мин

–

4.1

–

Отварной язык

Чеснок Лук Морковь Язык говяжий Соль, перец горошком и лавровый лист

Нет лучшего заменителя колбасы, чем кусок отварного или запеченного мяса. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить отварной язык говяжий. Такую закуску можно давать даже маленьким детям.

3 ч.

–

3.0

Салат с языком и маринованными огурцами

Язык говяжий Шампиньоны Горошек консервированный Майонез Растительное масло Яйцо Петрушка, веточка Соль Репчатый лук Черный молотый перец Огурец маринованный

Удачная идея для обеда — сделать сытный и простой салат. Только нужно выбрать рецепт, который бы вас устроил своим составом. Я готовила для мужа, поэтому остановилась на следующем салате с мясом.

4 ч.

–

4.6

190

Салат с языком и солеными огурцами

Язык говяжий Грибы маринованные Майонез Черный молотый перец Огурец соленый

Солёный огурец очень часто используется в блюдах русской кухни, особенно в салатах. Он является отличной альтернативой, когда зимой невозможно достать свежие овощи. Поэтому придумано много рецептов.

2 ч. 30 мин

–

3.2

133

Салат с говяжьим языком и огурцами

Язык Зеленый горошек Сок лимона Лимонная цедра Сметана Майонез Корнишоны Горчица Чеснок Картофель Яблоки Сельдерей Соль

В салат входят самые вкусные ингредиенты. Говяжий язык — очень нежный продукт, который удачно дополняют соленые огурчики и свежий горошек. Салат смотрится нарядно и по-весеннему свежим.

3 ч.

–

5.0

117

Салат из говяжьего языка

Говяжий язык Картофель Яйца Кислые яблоки Морковь Зелень Майонез Соль, перец

Сочетание говяжьего языка и яблок просто восхитительное! Советую попробовать такой салат из говяжьего языка именно по этому рецепту. Предварительно следует отварить необходимые ингредиенты.

2 ч.

–

3.0

–

Салат из языка

Говяжий язык копченый Сливочное масло Чесночный порошок Луковый порошок Лук Помидор Салатные листья Цукини Авокадо Грибы Соль Перец Кайенский перец

Хотите попробовать вкусное и необычное блюдо? Тогда узнайте, как приготовить салат из языка. Он необычный, даже авантюрный. Возможно, понравится не всем, но точно сможет удивить оригинальностью.

40 мин

–

3.0

–

Салат из языка с грецкими орехами

Орехи Язык отварной Корень сельдерея Майонез Соль и перец

Когда в руки попадает свиной или говяжий язык, то многие хозяйки буквально теряются и не знают, что же из него можно сделать. Как вариант могу предложить очень простой и классный салатик.

10 мин

–

4.4

617

Язык в сметанном соусе

Язык Грибы Сметана Растительное масло Мука Луковица Соль Перец

Не так часто на наших столах появляются блюда с языком, а очень зря! Это не только полезно, но и действительно очень вкусно. Так что в качестве разнообразия рекомендую на заметку этот рецепт!

2 ч.

–

4.1

–

Cалат "Фаворит" с языком

Говяжий язык Шампиньоны Свинина Ветчина Огурец маринованный Уксус винный Уксус 9% Сахар Сливочное масло Имбирь Болгарский перец Репчатый лук Латук Соль

Сегодня вы ознакомитесь с тем, как приготовить салат "Фаворит" с языком. Это блюдо — прекрасное доказательство тому, что салаты бывают сытными и могут выступать полноценными блюдами. Смотрите сами!

1 ч. 20 мин

–

4.0

115

Язык с грибами

Язык говяжий Лесные грибы Бульон Молоко 3,2% Масло сливочное Мука пшеничная Соль Специи Лавровый лист Перец черный горошком

Вам захотелось деликатесного продукта с невероятно восхитительным вкусом? Тогда читайте, как приготовить язык с грибами. Это поистине великолепное блюдо из довольно доступных и недорогих продуктов.

4 ч.

–

3.6

–

Говяжий язык в скороварке

Соль Морковь Зелень Язык говяжий Лук репчатый

Из говяжьего языка можно приготовить много блюд. Но прежде всего его надо сварить на плите, а этот этот процесс долгий. С помощью мультиварки время на приготовление меньше в несколько раз. Готовим!

45 мин

–

4.9

Салат с говяжьим языком

Сметана Свекла Плавленый сыр Говяжий язык Специи Соленые огурчики

Я очень люблю язык во всех блюдах, но если речь идет о салате, то отварная или печеная свекла наиболее удачно подчеркивает вкус языка. Заправка может быть майонезной, сметанной или даже масляной.

20 мин

–

4.6

139

Тушеный говяжий язык

Говяжий язык Шампиньоны Красное вино Вода Мука Репчатый лук Морковь Лавровый лист Соль Черный перец Сушеный чеснок

Отличный рецепт языка с грибным соусом. Каждый ингредиент дополняет вкусовую палитру, создавая изумительное ароматное и сытное блюдо. Читайте, как приготовить тушеный говяжий язык.

2 ч. 30 мин

–

3.4

–

Язык, тушенный в сметане

Шампиньоны Сметана Лук Язык Специи Лавровый лист Перец душистый

Свиной язык очень вкусный не только отварной или в холодце, но и тушеный. С помощью рецепта тушеного языка в сметане вы сможете оценить всю вкусовую прелесть данного продукта. Смотрите рецепт!

1 ч. 20 мин

–

4.8

–

Язык под соусом бешамель

Грибы Сливки Язык Лук Зелень Соль, специи, чеснок

Нежный сливочный соус великолепно дополняет вкус говяжьего языка. Такое блюдо отлично подойдет для ужина и даже на праздничный стол. Приготовить язык под соусом бешамель можно всего за пару часов.

2 ч.

–

3.5

Салат "Новогодний" с языком

Морковь по-корейски Язык Горошек Огурец свежий Яйцо куриное Майонез

Очень люблю отварной язык. Говяжий несколько дороже, чем свиной, но для приготовления салата годится любой отварной язык. Получается очень вкусно. Очень люблю такие салаты, вкусно и ярко выходит.

20 мин

–

4.0

Язык говяжий под соусом

Сметана Чеснок Морковь Зелень Говяжий язык Лук репчатый Лавровый лист

Многие утверждают, что говяжий язык - это деликатес, обладающий особенным вкусом. Должен отметить, что с данной мыслью сложно не согласиться, ведь язык и правда хорош! Блюдо для семейного ужина!

3 ч.

–

4.1

–

Язык под желе

Говяжий язык Говяжий бульон Вино красное сухое столовое Винный уксус белый Зеленый горошек Перец красный консервированный Соль Чеснок Лавровый лист Перец черный горошком Маслины консервированные

Язык под желе отлично подходит для торжественного стола, это изысканное блюдо можно приготовить заранее, а вкус оно будет сохранять еще несколько дней.

15 ч.

–

5.0

–

Лучшие рецепты языка говяжьего с фото и пошаговыми понятными инструкциями — в этой кулинарной подборке. Блюда из говяжьего языка относятся к деликатесам во всем мире, а сам продукт является невероятно популярным среди профессиональных кулинаров. Такая известность обусловлена полезными свойствами говяжьего языка, ведь он содержит большое количество витаминов, протеинов и минимум жиров, что делает его диетической находкой для спортсменов.

Вы ошибаетесь, считая, что приготовить из говяжьего языка какое-либо угощение просто нереально. На самом деле, он может стать как отдельным блюдом, так и аппетитным ингредиентом для многих салатов, рулетов и запеканок. Важно знать все секреты и нюансы обработки продукта, чтобы приготовить его как можно вкуснее. Таких хитростей много. Например, язык необходимо замочить на полчаса, сделав его намного мягче. Соль следует добавлять лишь в готовое блюдо, а вот солить воду не нужно. Для вкуса закиньте в бульон лук, морковь и лавровый лист за 30 минут до конца готовки. Важно после варки подержать язык под холодной водой и снять шкурку.

Максимально раскрыть вкусовые качества продукта помогут специи: например, черный молотый перец, тимьян и базилик. Узнав, как вкусно приготовить язык, скорее бегите готовить на кухню. Помогут вам простые рецепты блюд из говяжьего языка, изучив которые, приготовление блюда займет у вас считанные минуты.

СОРТИРОВКА:

По дате Рейтингу Отзывам Быстроте