Отварной язык
Нет лучшего заменителя колбасы, чем кусок отварного или запеченного мяса. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить отварной язык говяжий. Такую закуску можно давать даже маленьким детям.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Язык говяжий 1 Штука
- Соль, перец горошком и лавровый лист По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Язык помойте и почистите ножом.
Шаг 2
Язык положите в мультиварку, туда же положите лук и морковь. Налейте воду так, чтобы она покрыла язык.
Шаг 3
В мультиварке включите режим "Тушение" поставьте таймер на 3 часа. Если язык крупный то увеличьте время как минимум на полчаса.
Шаг 4
Через 2 часа откройте крышку мультиварки и добавьте перец, соль и лавровый лист. Продолжайте готовить.
Шаг 5
Когда язык сварится, переложите его в холодную воду на 3 минуты.
Шаг 6
Когда мясо немного остынет, снимите с него кожу. С хорошо отваренного языка кожа сходит легко и быстро.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
40 мин
Сэндвичи с глазированной свининой
2 ч. 0 мин
Паштет из куриной печени в мультиварке
2 дн. 9 ч. 0 мин
Рассол для сала
3 ч. 0 мин
Свиная грудинка в луковой шелухе в мультиварке
20 мин
Бургеры
40 мин
Паштет из куриной печени домашний
2 ч. 0 мин
Язык под соусом бешамель
1 ч. 5 мин
Мясо печеное в мультиварке