Язык телячий отварной
Ещё раз убеждаюсь в том, что почти из любого неприглядного на вид мяса можно сделать вкусное блюдо. Только оно должно быть свежим. В моём холодильнике оказался язык. Посмотрите, что получилось.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Телячий язык 1 Штука
- Лавровый лист 2 Штуки
- Сметана 3 Ст. ложки
- Хрен столовый 3 Чайных ложки
со свеклой - Соль По вкусу
- Чёрный молотый перец По вкусу
Шаг 1
Язык отварите в воде до готовности в течение 1,5-2 часов. Не забудьте добавить соль, перец и лавровый лист.
Шаг 2
Уберите язык в холодную воду, чтобы он полностью остыл.
Шаг 3
Пока сделайте соус. Сметану смешайте с хером, солью и перцем.
Шаг 4
Язык нарежьте ломтиками.
Шаг 5
Подавайте язык вместе с соусом. Приятной дегустации!
Похожий видео рецепт "Язык телячий отварной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
15.04.2017 05:15
Сметана с хером, мда голубушка, видимо наболело!
10.03.2017 11:40
С чем, с чем смешать сметану??)))))))))))))))
Похожие рецепты
35 мин
Оригинальные куриные фрикадельки
Мясо / Птица / Молочные продукты
20 мин
Кесадилья с ветчиной и ананасом
Мясо / Фрукты / Молочные продукты
45 мин
Оригинальные пончики с беконом
Мясо / Фрукты / Молочные продукты
20 мин
Съедобные учебники (сэндвичи)
Мясо / Молочные продукты / Лаваш
10 мин
Канапе "Валенки"
Мясо / Молочные продукты / Зелень
20 мин
Рулеты с беконом
Мясо / Молочные продукты / Батон
15 мин
Сэндвичи в сэндвичнице
Мясо / Молочные продукты / Батон
2 ч. 0 мин
Язык под соусом бешамель
Мясо / Молочные продукты