Заливное из говяжьего языка
Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом заливного, которое состоит из говяжьего языка, консервированной кукурузы и горошка. Закуска получается невероятно яркой, праздничной и очень вкусной!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Язык говяжий 200 грамм
- Кукуруза консервированная 100 грамм
- Горошек консервированный 100 грамм
- Бульон 1 стакан
- Желатин 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Зелень По вкусу для украшения
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Говяжий язык отварите в подсоленной воде в течение 2 часов. Затем окуните его в холодную воду на несколько минут. Это позволит легко снять с языка кожицу. Порежьте очищенный язык мелким кубиком.
Шаг 2
Замочите желатин в теплом бульоне, который остался после варки языка.
Шаг 3
Смешайте измельченный язык, консервированный горошек и кукурузу.
Шаг 4
Разложите полученную смесь по небольшим пиалам.
Шаг 5
Набухший желатин подогрейте на медленном огне, но до кипения не доводите. Можно отправить жидкость в микроволновку на 1 минуту. Разлейте бульон по пиалам. Отправьте заливное в холодильник минимум на 2 часа.
Шаг 6
Перед подачей украсьте заливное петрушкой и ягодами калины. Кушайте с удовольствием!
Видео рецепт "Заливное из говяжьего языка"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
13
Категории рецепта
Добавить комментарий
Лариса
12.12.2018 07:41
Горошек и кукуруза - лишние.
Медведева
07.02.2019 23:35
Вкусное заливное, спасибо за рецепт!
Надя
01.12.2018 20:40
Красота, еще и очень вкусная! Я для яркости добавила сушеные мини чили перчики)
Леся
02.10.2018 13:00
Получилось вкусно! Я еще сладкий перец желтый и красный добавила для яркости 
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт! 
Margo1
28.07.2018 01:00
Яркая и вкусная закусочка!
Klara93
31.07.2017 22:50
Очень вкусно с овощами, я еще яичко положила перепелиное. Спасибо!
Похожие рецепты
Язык говяжий заливной
Морковь
Лук репчатый
Яйцо
Желатин
Корень пастернака и петрушки
Веточки петрушки
Язык говяжий
Лист лавровый, перец, соль
Язык говяжий заливной готовят на праздничный стол, так как выглядит он очень аппетитно и нарядно. Однако это не значит, что его нельзя приготовить в будний день для своих родных и близких.
Заливной язык
Свиной язык
Мясной бульон
Желатин быстрорастворимый
Вода
Лук
Морковь
Корень петрушки
Соль
Зелень
Рецепт традиционного русского блюда на праздничный стол в канун Рождества. Язык сам по себе является деликатесом, а если его приготовить в виде заливного, то и красивым деликатесом.
Говяжье заливное Драгоценные камни
Мясной бульон
Вареная говядина
Желатин
Яйца
Клюква, консервированная кукуруза или горошек
Петрушка
Варёная морковь
Вашему вниманию - рецепт очень красивой и оригинальной закуски на Пасху. Говяжье заливное Драгоценные камни - достойный элемент вашего пасхального стола! ;)
Двухцветное заливное с ветчиной и маринованными огурцами
Бульон
Ветчина
Майонез
Кетчуп
Петрушка
Желатин
Яйцо
Огурец
Заливное – одна из самых популярных закусок на новогоднем столе. Так сложилось, что заливное я готовлю только зимой и только на новогодний стол, но каждый год заливное новое, которое еще не готовила.
Бульон из говяжьего языка
Вода
Зелень
Чеснок
Язык говяжий
Морковь
Корень петрушки
Лук
Лавровый лист
Перец душистый
Кардамон
Перец острый
Соль
Очень вкусный и ароматный бульон получается из говяжьего языка. Благодаря пряностям и овощам, вкус самого бульона насыщенный. Берите на заметку рецепт!
Жульен с языком и грибами в сметанном соусе
Говяжий язык
Шампиньоны
Сметана
Твердый сыр
Сливочное масло
Мука
Чеснок
Лук
Растительное масло
Сливочное масло
Сливочное масло
Соль и перец
Рецепт приготовления жульена из отварного языка с шампиньонами, луком и соусом из сметаны и сыра.
Говяжий язык с соленым огурцом
Говяжий язык
Горошек консервированный
Уксус столовый или яблочный
Лук
Соленые огурцы
Яйцо
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Вы любите говяжий язык? Тогда салат из языка с солеными огурцами вам тоже понравится. Я добавляю маринованный лук и горошек, получается сытно и вкусно! Итак, смотрите мой рецепт и пробуйте!
Простой салат из говяжьего языка
Язык говяжий
Лук репчатый
Грецкие орехи
Зелень
Майонез
Салат из говяжьего языка готовится очень просто, при этом, он обладает необычным и пикантным вкусом. Язык прекрасно сочетается с луком, зеленью и орехами! Думаю, что вам должно понравится!
Салат с языком
Шампиньоны
Сливочное масло
Перец горошком
Огурец маринованный
Яйцо отварное
Майонез
Лук
Морковь
Лавровый лист
Соль
Перец
Язык свиной
Приготовить салат с языком можно для любого застолья, для близких и дорогих гостей. Набор продуктов минимальный, а получается изысканная и очень вкусная закуска!