Блюда из говядины

Говядина Чернослив Подсолнечное масло Соевый соус Чеснок Апельсин Лук-шалот Черный перец, соль Корень имбиря

Сегодня я расскажу вам, как приготовить говядину на второе. Готовить её мы будем в мультиварке. Если её у вас нет, можно и просто на плите. Залог мягкой говядины — это правильный маринад. Начинаем?

4 ч.

–

5.0

181

Печень говяжья жареная с луком

Говяжья печень Мука Подсолнечное масло Лук репчатый Соль

Это, конечно, дело вкуса, но на мой взгляд, самая вкусная жареная печень именно говяжья. Сочная, немного сладковатая, она отлично получается с жареным луком.

35 мин

–

4.5

174

Суп с мясом

Бульон говяжий Вода Говяжья вырезка Кукуруза консервированная Консервированные томаты Горошек зеленый замороженный Растительное масло Соус острый Картофель Морковь Сельдерей Лук репчатый Лавровый лист Соль, перец

Тем, кто любит сытные наваристые мясные супы, хочу предложить рецепт в кулинарную копилку. Я расскажу, как приготовить суп с мясом. Это будет довольно густой супчик с говядиной и обилием овощей.

2 ч.

–

5.0

–

Мясное суфле в духовке

Говядина Вода Сливки 33% Соль Черный молотый перец Яйца

Если хотите попробовать непривычный способ приготовления мяса, тогда я расскажу вам, как приготовить мясное суфле в духовке. Такое блюдо буквально тает во рту, получается нежным и вкусным.

40 мин

–

5.0

157

Бoрщ из кислoй кaпусты

Вода Говядина Капуста кислая Зелень для супа Масло Томатная паста Чеснок Картофель Лук Морковь Помидор Свекла Соль Перец Перец Лавровый лист

Вкусный горячий суп на обед — что может быть лучше? Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить борщ из кислой капусты. Добавьте его в избранное, чтобы в любой момент приготовить борщ.

2 ч.

–

5.0

–

Люля-кебаб из говядины в духовке

Говяжий фарш Лук репчатый Сало свиное Укроп Чеснок Кориандр, зира Соль, перец Лимон

Если вы большой любитель кавказской кухни и всегда хотели попробовать люля-кебаб, то сегодня ваш день. Вы узнаете, как приготовить люля-кебаб из говядины в духовке, будет легко и вкусно!

2 ч.

–

4.3

200

Шашлыки (рецепт маринования)

Говядина Грибы Соевый соус Оливковое масло Винный уксус Мед Имбирь Чеснок Лук Перец Соль и перец

Самые приятные воспоминания о лете – это ласковое море, теплый песок, приятная компания и вкусный шашлык. Его можно сделать без повода. Расскажу, как приготовить шашлыки (рецепт маринования).

1 ч.

–

4.3

–

Пacтрoмa из говядины

Говядина Сахар тростниковый Соль Чеснок молотый сушеный Черный перец молотый Тимьян Зеленый перец молотый Красный перец молотый

Как приготовить пастрому из говядины, чтобы она получилась невероятно вкусной? Я нашла для вас самый лучший рецепт! Нам понадобятся различные виды перца и тимьян, мясо получится ароматным.

1 дн. 2 ч.

–

4.0

–

Мясо по-тайски с огурцами

Говядина Кукурузный крахмал Имбирь корень Соевый соус Растительное масло Чеснок Соль Сахар Соленые огурцы

Если вам наскучили все ваши рецепты мяса и хочется экзотики, то этот рецепт для вас! Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясо по-тайски с огурцами легко и просто. Блюдо очень интересное.

30 мин

–

4.6

214

Салат "Ростбиф"

Говяжий стейк "Рибай" Смесь салатов Козий сыр Оливковое масло Бальзамический уксус Свекла

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить салат "Ростбиф". Такой салат можно отнести к высокой кухне, а его подача будет не хуже, чем в ресторане. Любителям стейков посвящается!

45 мин

–

5.0

–

Печенка в духовке

Говяжья печень Бекон Мука Вода Красное сухое вино Сливочное масло Лук Петрушка Тимьян Соль Лавровый лист Черный перец

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить печенку в духовке. Это совсем не банальный рецепт, он поможет превратить такое, возможно, наскучившее блюдо как печенка, в сложное и изысканное блюдо.

1 ч.

–

5.0

–

Айнтопф

Свинина или говядина Картофель Куриное филе Морковь Горох Фасоль стручковая Растительное масло Лук Соль, перец, чеснок Вода

Гость из немецкой кухни, суп "Аайнтопф", уже успел заслужить уважение на наших столах и кухнях. Очень сытный и вкусный, он может быть и первым, и вторым блюдом. Попробуйте его приготовить!

1 ч.

–

5.0

–

Гамбургер дома (полезный)

Говядина Красный лук Кетчуп Соус "Тартар" Булочки Яйца Лист салата "Айсберг" Помидор Соль, перец

Если вы большой любитель фастфуда и всегда хотели научиться готовить бургеры дома, сегодня у вас есть такая возможность. Я расскажу вам, как приготовить гамбургер дома, он вкусный и полезный.

30 мин

–

5.0

–

Гамбургер на салатных листьях

Говяжий фарш Горчица Соль, черный молотый перец Растительное масло Соевый соус Майонез Авокадо Помидор Лук Листья салата

Такой гамбургер можно назвать низкокалорийным, ведь вместо привычной поджаренной булочки, его основа – это салатные листья. Рассказываю, как приготовить гамбургер на салатных листьях.

1 ч.

–

5.0

157

Запеченная говядина в духовке в фольге

Говядина филе Чеснок Морковь Специи для мяса

Запекать мясо в фольге - просто потрясающий способ приготовления. Любой вид мяса будет мягким и сочным. А по своим характеристикам даже чем-то напоминает приготовленное в печи.

1 ч.

–

4.7

35

Говядина с красной смородиной

Говядина Бульон Красное вино Красная смородина Сливочное масло Мука Растительное масло Какао Чеснок Лук Морковь Розмарин Соль

Уже не впервые готовлю мясо с ягодами, и каждый раз получается очень вкусно. Сегодня расскажу, как приготовить говядину с красной смородиной — вкусное и достойное блюдо для праздника.

1 ч. 20 мин

–

3.7

–

Бургеры

Фарш говяжий Сыр твердый Булочка для бургера Помидоры Листья салата Лук красный Огурцы малосольные

Что может быть вкуснее для перекуса, чем бургеры? Я лично их очень люблю. Только вот не нравится мне их покупать. Больше по душе свои, домашние, приготовленные на своей кухне, из качественного мяса.

20 мин

–

4.0

131

Медальоны из говядины с брусничным соусом

Вырезка говяжья Консервированные ягоды Бульон мясной Подсолнечное масло Красное вино Шалфей Апельсиновая цедра Лук Соль и перец

Мясо очень хорошо сочетается со сладким ягодным соусом. Вы можете регулировать прожарку мяса, а также сладость самого соуса. Рассказываю, как приготовить медальоны из говядины с брусничным соусом.

30 мин

–

3.5

–

Салат мясной с говяжьим стейком

Говяжий стейк Рыбный соус Мята Масло растительное Арахис Зеленый лук Кресс-салат Базилик свежий Рисовый уксус Сахар Сахар Лайм Масло растительное Папайя Помидоры черри Лук красный Соль, перец Соус чили Лайм

Предлагаю вам узнать, как приготовить салат мясной по мотивам тайской кухни. Много аппетитных ингредиентов объединено в пикантный, сытный, но легкий салатик при помощи специальной заправки.

30 мин

–

5.0

158

Фарш на пельмени

Свинина нежирная Говядина Холодная вода Чеснок Соль Лук репчатый Черный молотый перец

Пельмени являются любимым блюдом многих, однако мало кто знает, как приготовить фарш на пельмени так, чтобы они получились сочными и ароматными. Сегодня вы узнаете все секреты приготовления фарша.

30 мин

–

4.2

–

Австрийские сосиски

Свинина Сыр Шпик Говядина Лед Соль Чеснок Сахар Черный молотый перец Паприка Тмин Кориандр Мускатный орех

В Австрии сосиски считаются уличной едой, их можно купить на каждом углу, там же их сразу готовят. Расскажу, как приготовить австрийские сосиски в домашних условиях. Вкусные, сытные и питательные.

5 ч.

–

5.0

301

Суп "Фо бо"

Вода Говядина Говядина Лапша рисовая Соевые ростки Чеснок Имбирь свежий Соус соевый Лук зеленый Петрушка Соль Сок лимона Сахар Лавровый лист Гвоздика Лук репчатый Перец острый Корица палочками

Суп "Фо бо" родом из Вьетнама. Там его очень любят и почитают. Особенностью этого первого блюда можно назвать большое количество специй, а также кусочки говядины, которую добавляют в сыром виде.

2 ч.

–

2.6

–

Говядина, запеченная в духовке

Говяжья вырезка Оливковое масло Чеснок Соль, перец

Что может быть полезнее, чем говядина, еще и запеченная? Никакого жира, один сплошной белок:) Рекомендую рецепт, как приготовить говядину, запеченную в духовке. И на обед, и на ужин — отличное блюдо!

2 ч.

–

3.7

124

Говядина для запекания

Говядина (мясо на ребрах) Оливковое масло Чесночный порошок Соль Орегано Перец чили Паприка Лук Жидкий дым Соус "Барбекю"

Говядина — замечательное нежирное, практически диетическое мясо. В качестве основного блюда попробуйте, как приготовить говядину для запекания. У вас получится сочное, нежное мясо на ребрышках.

4 ч.

–

5.0

–

Стейк из лопатки мраморной говядины

Подсолнечное масло Сливочное масло Стейк Морская соль Черный молотый перец Специи

Мраморная говядина считается самым дорогим и изысканным видом мяса. Если вам посчастливилось приобрести такой дорогостоящий кусочек, то расскажу, как приготовить стейк из лопатки мраморной говядины.

1 ч.

–

3.6

847

Чили кон карне по-мексикански

Томаты Говяжий фарш Порошок чили Чеснок Какао-порошок Молотый тмин Порошок "Орегано" Соль Красный перец Фасоль красная Луковица

Чили кон карне, или «чили с мясом» — любимое блюдо мексиканской кухни. Советую вам опробовать этот рецепт. А так как приготовить чили кон карне может даже новичок, успех вам гарантирован.

1 ч.

–

5.0

–

Говядина по-средиземноморски

Говядина Сливки 20% Горошек зеленый замороженный Грудинка копченая Оливковое масло Васаби Чеснок Цукини Лук-шалот Перец черный молотый, соль морская

Говядина по-средиземноморски готовится совсем недолго. А вот блюдо получается невероятно вкусным и очень красивым. Правильно оформив подачу, вы сможете приготовить его к любому празднику.

1 ч.

–

5.0

164

Стейк из вырезки

Говядина Вино красное сухое Масло оливковое Соль, перец

Стейк из говяжьей вырезки обязательно понравится всем любителям мясных блюд. Он абсолютно нежирный, очень сочный и готовится довольно быстро. Вы можете подавать его с разными гарнирами или салатом.

30 мин

–

5.0

265

Суп "Фо" с говядиной

Телячья голяшка Рисовая лапша Говядина Имбирь Кинза Лайм Лук шалот Ростки бобовых Вьтнамская мята или базилик Рыбный соус Сахар Белый перец Палочка корицы Перец чили Лук Бадьян Репчатый лук Черный перец

Суп "Фо" с говядиной - традиционный рецепт вьетнамской кухни, который полюбили во всем мире за его сытность, аромат и великолепный вкус. Его принято есть сутра, так как он придает сил на весь день.

3 ч.

–

3.8

–

Простой борщ со свеклой

Вода Говядина на кости Картофель Капуста белокочанная Соль Подсолнечное масло Томатная паста Чеснок Лук Морковь Красный болгарский перец Помидор Свекла Лимон Перец черный молотый Лавровый лист

Что может быть вкуснее традиционного русского борща? Каждый русский человек должен знать, как приготовить простой борщ со свеклой. А кто еще не умеет, учимся прямо сейчас!

2 ч.

–

2.8

76

Долма из маринованных листьев

Говядина Рис Петрушка, кинза Масло растительное Маринованные виноградные листья Лук Соль Перец черный молотый Зира молотая

Альтернативой привычным нам голубцам является продукт восточной традиционной кухни - долма. Отличительной особенностью этого продукта - использование маринованных виноградных листьев вместо капусты.

1 ч.

–

4.6

–

Стейк без рук

Петрушка измельченная Кинза измельченная Оливковое масло Сливки 30% Сок лайма Красный винный уксус Сладкая горчица с зернами Сливочное масло Чеснок Стейки говяжьи Репчатый лук Перец чили Соль Перец

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и праздничный ужин.

40 мин

–

3.0

–

Печень говяжья со сметаной

Печень говяжья Сливочное масло Сметана Горчица Лимон Соль, перец Лук

Рецепт блюда, как приготовить печень говяжью со сметаной, проверенный временем, а теперь и мной. Печень получается нежной и сочной, с приятным сливочным привкусом и без характерного запаха.

1 ч. 30 мин

–

5.0

129

Вяленое мясо

Говядина Соль Черный молотый перец Тимьян Базилик Кориандр молотый Паприка Розмарин

Рецепт, как приготовить вяленое мясо, потребует от вас выдержки (приготовление займет около двух недель), ведь захочется поскорее попробовать его. Можете использовать говядину или свинину (мякоть).

11 дн. 21 ч.

–

4.4

194

Тефтели

Говядина Рикотта Панировочные сухари (крупные) Петрушка Оливковое масло Соль Соль Орегано сушеный Фенхель сушеный Перец чили Яйца

Тефтели — это шарики из мясного фарша с вкусной подливой. Они хороши с любым гарниром. Я люблю рецепт, как приготовить тефтели из говядины в томатном соусе. Говядина — почти диетический продукт.

1 ч.

–

4.8

–

Соус для фунчозы

Говяжий фарш Растительное масло Соевый соус Кинза Лимонный сок Чеснок Помидоры Лук Морковь Болгарский перец Красный перец чили Огурец Соль, перец, тмин

Фунчоза — это крахмальная вермишель из бобовой или кукурузной муки. Сама по себе она безвкусна, поэтому важно знать рецепт, как приготовить соус для фунчозы, который оживит блюдо, сделает его вкусным.

30 мин

–

5.0

–

Говядина "Веллингтон"

Говядина (вырезка) Шампиньоны Молоко Мука пшеничная Лук Масло сливочное Масло подсолнечное Соль, перец Тесто слоеное, упаковка

Необычайно вкусное и красивое блюдо родом из Англии — говядина "Веллингтон". Мясо, которое запекается вместе с луком и грибами, по определению не может быть плохим. Давайте разберемся с рецептом.

1 ч.

–

5.0

–

Люля-кебаб из говядины (вкуснейший рецепт)

Говяжий фарш Зеленый лук Чеснок Болгарский перец Соль Лук репчатый Перец черный

Это блюдо кавказской кухни, которое так манит своим необыкновенным вкусом. Если хотите узнать, как приготовить люля-кебаб из говядины, будьте внимательны к этапам приготовления. В них все секреты.

1 ч.

–

5.0

174

Гречневая каша с мясом

Говядина Грибы Гречка Луковица Морковь Соль, перец Подсолнечное масло

Разнообразных рецептов приготовления гречневой каши не так уж и много. Кроме обычного способа (просто отварить ее), существует еще один. Расскажу сегодня, как приготовить гречневую кашу с мясом.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Карпаччо

Говяжья вырезка Масло оливковое Петрушка Чеснок Розмарин Тимьян Лук репчатый Итальянские травы Перец чили Дижонская горчица Бальзамический уксус Лимонный сок

Расскажу вам, как приготовить карпаччо — изысканное итальянское блюдо, которое уж наверняка сведет всех ваших домочадцев с ума, как только они попробуют это невероятное мясное угощение! Вкусно!

1 ч.

–

3.4

–