Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (33781 рецепт горячего)

Вода Мята Сахар Корень имбиря 6 см

Имбирно-мятный чай - очень вкусный напиток, который может подаваться как в холодном, так и в горячем виде. Летом он прекрасно освежает, зимой - согревает. Стоит попробовать.

1 ч.

3

4.5

–

Кремовый куриный суп

Куриный бульон Куриное мясо отварное Сливки жирные Мука Лапша Зелень свежая Морковь Стебель сельдерея Луковица Гвоздика Соль, перец

Кремовый куриный суп - это, что у меня ассоциируется с хорошей домашней кухней. Простые ингредиенты, простой механизм приготовления - но какой нежный, сытный и приятный на вкус суп получается!

3 ч.

3

4.5

–

Уха из морского окуня

Морской окунь Картофель Морковь Лук Соль, перец, приправы

Думаю, что комментарии здесь будут лишними. Все понятно без слов. Уха из морского окуня - роскошное и ужасно вкусное блюдо, приготовить которое в домашних условиях - довольно-таки просто.

1 ч.

3

4.4

–

Тыквенный чизкейк

Творог Тыквенное пюре Орехи Сахар Масло сливочное Песочное печенье Крахмал Ванильный сахар Корица молотая Имбирь сухой Яйца

Тыквенный чизкейк - это не только вкусная, но и очень полезная выпечка! Тыква прекрасно сочетается с печеньем "Топленое молоко" и грецкими орехами. Получается очень хороший десерт на радость детям!

1 ч.

3

4.4

–

Суп из шампиньонов с картофелем

Шампиньоны Картофель Морковь Вермишель тонкая Лук Зелень Соль Перец

40 мин

3

3.9

50

Свинина в сметанном соусе

Свинина Сметана Зелень Чеснок Лук

Сытное и очень вкусное блюдо, к которому подойдет любой гарнир: крупы, картофельное пюре или овощи. Я решила приготовить мясо в соусе, чтобы придать ему сочности.

1 ч.

3

2.6

245

Запеканка из печени в духовке

Печень говяжья Молоко Манка Лук Яйца Морковь Соль

Если на праздник ищете новый способ удивить гостей, - эта запеканка из печени в духовке в домашних условиях станет для вас экономным и оригинальным выходом из ситуации. Сытно, вкусно, празднично!

40 мин

3

3.8

–

Запеканка из печени с рисом

Печень куриная Рис Сливки Мука Яйца Лук Соль Перец Приправы

Этот рецепт приготовления запеканки из печени с рисом мне нравится своим нежным вкусом и универсальностью, - можно подавать и самостоятельно, и к гарниру, и в горячем, и в холодном виде! Попробуйте!

35 мин

3

3.9

–

Куриные окорочка в мультиварке

Окорочка куриные Чеснок Лавровый лист Соль Перец Специи

Для самых ленивых предлагаю самый простой рецепт куриных окорочков в мультиварке, - ничего лишнего, только сочная и ароматная курочка! Отлично подходит к любому гарниру, и стоять над ней не придется!

1 ч.

3

3.8

130

Вьетнамский суп Фо

Говяжья грудинка Воловий хвост Мозговая говяжья косточка Рисовая лапша Тайский рыбный соус Имбирь Соль Соус срирача Луковица Перец халапеньо Соевый соус Пророщенная фасоль Специи "Фо" Кинза Вьетнамский базилик Лайм Пастернак

Этот суп во Вьетнаме готовят очень часто и на завтрак, и на обед, и на ужин. Его готовят с говядиной и рыбным соусом. Суп Фо отличается неповторимым вкусом, который образуют говядина и специи.

5 ч.

3

4.5

–

Гречневый суп для похудения

Крупа гречневая Голень куриная Лук репчатый Морковь Картофель Соль Специи

Если выбирать диетическое питание без вреда для нашего здоровья, то низкокалорийные блюда из гречки подходят как нельзя лучше. Сегодня в нашем меню - гречневый суп для похудения.

1 дн. 16 ч.

3

4.4

86

Хачапури с сыром на сковороде

Сыр Мацони Мука Яйцо Растительное и сливочное масло Соль, перец, сахар

Всеми любимая выпечка теперь без приготовления в духовке! Легко, быстро и безумно вкусно - это хачапури с сыром на сковороде. Смотрим рецепт и запоминаем.

1 ч.

3

4.4

–

Постный хлеб в хлебопечке

Мука пшеничная Вода Сахар Масло растительное Дрожжи сухие Соль

Простой рецепт постного хлеба в хлебопечке актуален далеко не только в дни поста - он пригодится всем, кто следит за своим здоровьем и весом, вне зависимости от времени года!

4 ч.

3

5.0

–

Лимонный кекс с маком

Мука Сливочное масло Сахар Сметана Мак Лимонный сок Ванильный сахар Цедра лимона Разрыхлитель Соль Яйцо

Лимонный кекс с маком - что может проще и вкусней? На завтрак, обед и ужин лимонный кекс с маком всегда кстати! Особенно вкусно лакомиться кексом вместе с теплым молоком.

55 мин

3

4.9

396

Супер-пицца

Мука Вода Оливковое масло Сахар Сухие дрожжи Соль Колбаса, сыр, оливки Томатная паста

Супер-пицца из двух сортов колбаски - просто объедение! Я готовлю ее очень часто и много, но она почему-то улетучивается очень быстро. Я научилась делать хорошее тесто, и теперь с пиццей нет проблем.

1 ч.

3

4.5

–

Мясо по-адмиральски

Молодая говядина или телятина Сыр Сливки жирные Горчица Лук Соль Перец черный молотый Яйцо

Рецепт этого блюда пришел к нам из незабвенной советской кухни. В далекие 80-е мясо по-адмиральски считалось чуть ли не деликатесом, в большинстве семей его готовили только по особым случаям. Сегодня дефицита продуктов, к счастью, не наблюдается, и приготовить мясо по-адмиральски не составляет труда. Давайте попробуем?

1 ч.

3

4.1

–

Калачи с творогом

Мука Творог Сахар Масло растительное Уксус или лимонный сок Сода Яйца Соль

Нежные, творожные, ароматные и очень вкусные! Калачи с творогом станут украшением любого праздника, особенно Рождества. Дарите близким, несите в гости, угощайте знакомых. А приготовить их - просто!

1 ч.

3

3.6

–

Линь с грибами

Растительное масло Мука Петрушка Линь Шампиньоны Лук Яйца Соль и перец Лимон

Великолепное праздничное блюдо, которое станет отличной идеей для праздничного и даже постного стола! Очень вкусное и сытное.

2 ч.

3

2.6

234

Говядина с шампиньонами в мультиварке

Говядина Вино красное Шампиньоны Бекон Лук репчатый Морковь Зелень свежая Перец черный молотый Соль

Когда душа требует вкусной домашней пищи, тогда нам необходимо соединить всего два простых ингредиента: грибы и мясо, остальную работу за нас сделает мультиварка!

1 ч. 30 мин

3

4.5

–

Целая курица в мультиварке

Масло растительное Майонез Чеснок Горчица Сливочное масло Курица Соевый соус Соль, перец

Очень удобно готовить целую курицу в мультиварке. Просто натрите курицу специями, дайте немного помариноваться и включите мультиварку. Я ставлю программу "отложенный старт" и получаю курицу к ужину.

1 ч.

3

4.3

616

Бигус с мясом

Капуста квашеная Мясо Капуста свежая Масло растительное Соль Лук репчатый Картофель Перец черный молотый

Классическое блюдо из капусты славянской и прибалтийской кухни. С чем его только не готовят... Предлагаю попробовать бигос с мясом - это и сытно, и полезно, и вкусно!

1 ч.

3

4.4

158

Тушеная картошка с курицей

Чеснок Куриное бедро Картошка Луковица Горький перец Соль Специи

Тушеная картошка с курицей - достаточно простое, будничное, но очень вкусное и сытное блюдо из простых ингредиентов. Для разнообразия это блюдо каждый раз можно готовить с разными специями. Поехали!

2 ч.

3

4.3

75

Домашние пельмени

Фарш Вода или молоко Мука Молоко Майоран Соль, перец Яйцо

Домашние пельмени - это всегда очень вкусно. Но помимо того, что это просто вкусно, процесс приготовления пельменей приносит огромное удовольствие и веселье. Мы часто делаем это всей семьей!

1 ч.

3

4.5

219

Голубцы с мясом и рисом

Томатное пюре Фарш мясной Вода Рис Масло растительное Соль Паприка венгерская Чеснок Перец черный Паприка острая Кочан капусты Луковица

Голубцы с мясом и рисом можно подать на будничный ужин, воскресный обед, праздник. Хороши голубцы и на завтра. Благодаря соусу, их удобно разогревать на плите. Вкусное блюдо из мяса и овощей.

2 ч.

3

4.3

–

Картофель под сыром

Картофель Жирное молоко или сливки Сыр твердый Сливочное масло Чеснок Мускатный орех Соль

Классический рецепт картофеля под сыром без использования яиц - идеальный вариант для вегетарианцев. Впрочем, и те, кто ест мясо, должны оценить яркий насыщенный вкус этого замечательного блюда.

2 ч.

3

4.7

–

Рассыпчатый рис в мультиварке

Бульон Длиннозерный рис Оливковое масло Чеснок Соль

Приготовить изумительный рассыпчатый рис в мультиварке легко! Но всегда найдется пара секретов способных добавить изюминку в это простое блюдо. О маленьких тайнах приготовления в этом рецепте.

40 мин

3

3.4

–

Курица с картофелем в фольге

Картофель Курица Лук Соевый соус Лимонный сок Соль Специи

Курица с картофелем в фольге получается нежная, сочная. Главное не надо долго стоять со сковородками над плитой. Картофель пропитывается куриным соком и просто тает во рту. Главное - подобрать специи.

1 ч.

3

4.0

66

Голубцы в кастрюле

Томатное пюре Фарш мясной Вода Рис Масло растительное Соль Паприка венгерская Чеснок Перец черный Паприка острая Кочан капусты Луковица

Голубцы в кастрюле тушатся в течение часа-полтора. Перед этим надо приготовить начинку и отварить капустные листья. В качестве начинки будет использовать стандартные ингредиенты - мясной фарш, рис.

2 ч.

3

4.5

–

Плов узбекский с курицей

Курица Рис Оливковое масло Сливочное масло Смородина сушеная Тмин Корица Лук Морковь Соль, перец

Я знаю, что традиционный узбекский плов не готовится с мясом птицы. Тем не менее, технология приготовления узбекского плова здесь выдержана, просто вместо мяса используем курицу.

1 ч.

3

3.6

–

Соус "Альфредо"

Оливковое масло Чеснок Соль, перец Лук

Любите пасту? Тогда вы просто обязательно должны уметь готовить правильный соус "Альфредо". Не умеете? Тогда читайте этот рецепт соуса "Альфредо" - научитесь!

15 мин

3

3.3

142

Постный борщ в мультиварке

Вода Масло растительное Свекла Морковь Луковица Капуста Болгарский перец Картошка Соль Перец черный Лавровый лист

Постный борщ в мультиварке готовится из овощей в течение двух часов. Получается очень вкусный густой борщ, наполненный ароматами овощей. В мультиварке они замечательно раскрываются и сохраняют форму.

2 ч.

3

5.0

–

Морковь тушеная с яблоками

Сахар Сливочное масло Морковь Яблоко Соль

Между прочим, очень вкусный гарнир - морковь тушеная с яблоками. На приготовление вы потратите не более получаса и всего пару ингредиентов, однако гарнир получится очень интересный.

30 мин

3

5.0

77

Фейжоада

Вода Свиные ребрышки Фасоль чёрная Свиная корейка Говядина Сало Сосиски Копченая колбаса Бекон Масло Чеснок Луковица Помидоры Перец чили Соль

Устройте ужин в бразильском стиле - приготовьте фейжоаду. Это блюдо, по преданию придуманное африканскими рабами в Южной Америке, приготовить в домашних условиях очень просто. Рассказываю, как.

2 ч.

3

4.9

–

Жюльен в сковороде

Грибы Куриное филе Сметана Твёрдый сыр Мука Сливочное масло Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Жюльен в сковороде - коронное блюдо моего папы. Очень вкусно сочетается с гарниром из картофельного пюре. Я готовлю жюльен в сковороде с куриным филе. Попробуйте.

30 мин

3

4.6

163

Отбивные с ананасами и сыром

Свинина Сыр твердый Майонез Ананасы консервированные Лук репчатый Соль Перец Оливки

Отбивные с сыром и ананасом. Это блюдо просто нужно попробовать! Удивительно, насколько гармонируют между собой мясо, будь это свинина, курица или любое другое, ананас и сыр. Остальное - дело времени.

1 ч.

3

4.6

276

Пирожки с вешенками

Вешенки Мука Вода или молоко Рис Масло растительное Дрожжи Петрушка Сахар Чеснок Луковица Соль, перец Яйцо

Пирожки с вешенками готовятся из дрожжевого теста с рисом, зеленью и луком. Выходят они пышные, сочные, невероятно вкусные. Приготовленные в домашних условиях пирожки с вешенками понравятся всем.

2 ч.

3

4.3

206

Налим в духовке в фольге

Налим Масло оливковое Лук Помидор Петрушка Болгарский перец Лимон Соль, перец черный

Налим в духовке в фольге готовится просто и быстро. Мясо налима - белое, нежное, практически без костей. Запекать налима в фольге рекомендую с овощами или ароматными травами. Приступаем!

1 ч.

3

3.8

76

Баница

Сыр фета Минеральная газированная вода Маргарин или масло Тесто фило (упаковка) Яйца

Баница - традиционный болгарский пирог, который готовится из слоеного теста или теста фило и разной начинки. Предлагаю приготовить баницу с сыром фета. Баницу готовят на все болгарские праздники.

1 ч.

3

4.6

–

Хот-дог "Такса"

Мука Тёплая вода Сахар Сухие дрожжи Теплое молоко Растительное масло Соль

Вкусная и оригинальная детская выпечка! Хот-дог "Такса" стоит готовить с детьми, им будет интересно испечь такой необычный хот-бог. Просто и вкусно.

1 ч.

3

3.8

–

Банановый суп

Сметана Мука Сливочное масло Помидоры черри Банан Кубик говяжьего бульона Черный молотый перец Соль Пучок петрушки

Кажется, что искушённых гурманов уже ничем не удивишь. А вы пробовали банановый суп? Не сладкий, а с говяжьим бульоном и помидорами! Попробуйте.

30 мин

3

5.0

–

Паста "Альфредо"

Макароны Сливки 30% Оливковое масло Белое вино Куриная грудка Репчатый лук Пучок базилика Пучок петрушки Соль Черный молотый перец

Паста "Альфредо" готовится с курицей. Такая сытная паста, насыщенная сливочным соусом, может быть подана на праздничный стол. Поверьте, она понравится вашим гостям и близким.

30 мин

3

4.8

301

Кольца кальмаров в кляре с соусом

Кальмары Кукурузный крахмал Масло растительное Луковый порошок Чесночный порошок Соль Яйцо

Почти во всех ресторанах в закусочном меню сейчас присутствуют кольца кальмаров в кляре. И, возможно, это уже одна из ваших любимых закусок! Приготовьте её дома! Себя побаловать и семью порадовать.

20 мин

3

5.0

–