40 мин

Минтай в капусте

Замечательное блюдо для обеда или ужина с удовольствием оценят даже те, кто придерживается диеты. Красочная рыбка получается сочной, аппетитной и очень ароматной. Обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Минтай 400 грамм
Капуста белокочанная 500 грамм
Соус томатный 5 ст. ложек
Лук репчатый 1 штука
Соль 2 щепотки
Масло растительное 40 мл
Приправа для рыбы 1/2 ч. ложки
Вода горячая 50 мл

Калорийность

77 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Рыбу вычистите, промойте и удалите внутри черную пленку. Лук очистите от кожуры и промойте.

Шаг 2

С капусты снимите верхние листья и нарежьте лентами. Всыпьте 2 щепотки соли и тщательно протрите руками до выделения сока.

Шаг 3

Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте в растительном масле на сковороде примерно 3-5 минут до румяности.

Шаг 4

Выложите в сковороду капустную нарезку и обжарьте с луком примерно 3-5 минут, накрыв крышкой. Затем добавьте томатный соус и перемешайте.

Шаг 5

Выложите минтай в капусту, влейте 50 мл. горячей воды и накройте крышкой емкость.

Шаг 6

Тушите рыбу в капусту примерно 10 минут, затем переверните ее на другую сторону и протомите еще 4-5 минут.

Шаг 7

Выложите минтая в капусте на тарелку и подайте к столу горячим вместе с различными соусами, лавашом, хлебом.

Оценить рецепт

5.0 2

Лорик Трюм

29.01.2024 13:27

Красиво и вкусно

AlenaPrika АВТОР

30.01.2024 08:34

Благодарю)))

Похожие рецепты

Бигус с рыбой

Капуста белокочанная Вода Морковь Томатная паста Минтай Масло растительное Специи Соль

Предлагаю вам довольно необычный вариант бигуса, в котором вместо мяса мы будем использовать рыбу, в итоге получим потрясающее блюдо с весьма интересным вкусом, обязательно попробуйте его.

1 ч. 40 мин

–

3.7

–

Рыба, запеченная в листьях пекинской капусты

Филе рыбы Соевый соус Морковь Помидор Петрушка Соль Масло растительное Лук репчатый Перец Орегано Капуста пекинская листья

Рыба и гарнир из овощей - все сразу в одном блюде. Быстро, просто и оригинально. Всем обязательно советую ознакомиться с рецептом и обязательно приготовить. Вам непременно понравится!

1 ч.

4.7

–

Минтай с овощами

Чеснок Минтай Помидор Болгарский перец Лук Кольраби Соль, перец, приправы Оливковое масло

Предлагаю на ваш суд очень красивое и роскошное блюдо - минтай с овощами. Пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как быстро и легко обычное блюдо превратить в настоящий кулинарный шедевр.

35 мин

–

3.4

Минтай с овощами в мультиварке

Минтай Масло растительное Морковь Кабачок Помидор Соль Лук репчатый Перец черный

Минтай с овощами не только простое блюдо, но еще готовится очень быстро. А с применением мультиварки получается максимально полезным. Легкое и ароматное второе отличное подходит для позднего ужина.

45 мин

–

4.2

Рыба с цветной капустой в духовке

Белая рыба Молоко Сыр Лук Морковь Помидоры Яйцо Цветная капуста

Хочу поделиться рецептом приготовления рыбы с цветной капустой в духовке. Блюдо понравится любителям вкусной и здоровой пищи.

1 ч.

–

4.1

Минтай в горшочке

Рыбный или овощной бульон Сметана Сливочное масло Тушка минтая Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец душистый молотый

Минтай - рыбка недорогая и доступная, на праздничном столе она красуется нечасто. Однако минтай в горшочке - совсем другое дело: он не посрамит самого торжественного застолья! Пробуем?

1 ч.

–

4.6

–

Рыба с цветной капустой в яично-майонезном соусе

Рыба Цветная капуста Лук репчатый Морковь Сыр Майонез Помидоры черри Яйцо Соль, перец, специи карри, базилик

Это блюдо можно готовить как в большой форме, как запеканку, так и порционно, в керамических плошках (можно в горшочках без крышки) и т.п. Сочная, нежная рыбка с цветной капустой и сырно-помидорной корочкой.

1 ч.

–

5.0

138

Минтай тушеный с овощами

Минтай Сметана Вода Мука пшеничная Масло растительное Лук репчатый Морковь Сладкий перец Соль Перец Зелень

Нежная и очень вкусная рыбка, тушеная с овощами и сметанным соусом, прекрасно подойдет с любому гарниру или как самостоятельное блюдо. Сытно, питательно, полезно и самое главное, почти без костей!

45 мин

–

4.3

115

Фишролл

Филе рыбное Огурец Капуста пекинская Сухари для панировки Растительное масло Лимонный сок Яйцо Лаваш Соль Специи Соус

Сытный и очень вкусный перекус, который подойдет как для пикника, так и для домашнего ужина. Приготовить фишролл несложно, а результат вас приятно порадует. Попробуйте!

30 мин

–

4.7

187

Самый вкусный минтай в духовке

Минтай Фасоль зеленая Капуста брюссельская Подсолнечное масло Майонез Лук репчатый Морковь Перец черный молотый Соль

Минтай, несмотря на свою дешевизну, хорошая промысловая рыба. Его варят, готовят на пару, жарят. Но самый удачный рецепт, на мой взгляд, запечь эту рыбу в духовке с овощами.

40 мин

4.3

Минтай в духовке

Филе минтая Масло сливочное Специи для рыбы Лимон Соль Перец

Запеченный в духовке минтай получается очень нежным и вкусным. Минтай – отличное диетическое блюдо и способ разнообразить питание тех, кто сидит на диете или постится.

30 мин

5.0

125

Минтай под маринадом из моркови и лука

Минтай Подсоленное масло Мука Томатная паста Сахар Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Любая рыба под маринадом из моркови и лука — нежное, полезное и вкусное блюдо. И минтай в данном случае не исключение. Сочные кусочки рыбы в кисло-сладком маринаде — классика кулинарии!

1 ч.

–

5.0