Котлеты "Тёщин рецепт"
Ни один мужчина не сможет устоять перед этими котлетами! Котлеты по этому рецепту готовятся без добавления в фарш хлеба, картошки, кабачка и прочих добавок. Без заморочек и очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 1 кг из свинины и говядины 50 на 50
- Лук 2 штуки
- Яйцo 1 штука
- Сухари для панировки 100 кг
- Масло растительное 50 мл
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Фарш лучше приготовить самим из свинины и говядины в соотношении 1 к 1. Свинину берите с жирком, так котлеты получатся сочнее.
Шаг 3
Лук пропустите через мясорубку или натрите на тёрке. Вместе с соком добавьте к фаршу. Так же добавьте яйцо, соль и специи по вкусу.
Шаг 4
Тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Сформируйте из фарша котлеты и обваляйте их в сухарях.
Шаг 6
Разогрейте сковороду и налейте масло. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Затем котлеты выложите в любую посуду с толстым дном, налейте немного воды и накрыв крышкой, тушите около 10 минут. Можно котлеты довести до готовности в духовке.
Шаг 7
Котлеты готовы. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
