Свиной карбонад в духовке

Name: Свиной карбонад в духовке
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 5
Ingredients: Свиной карбонад - 1,5 Килограмма; Чеснок - 4 Зубчика; Тимьян - 4 Чайных ложки; Лимонная цедра - 1 Чайная ложка; Оливковое масло - 4 Чайных ложки; Соль, перец - По вкусу

Обожаю свиной карбонат в духовке. Вкуснейшее, нежное, сочное мясо можно приготовить быстро и без лишней возни у плиты. Свиной карбонад лучше готовить дома – так вы будете уверены, что едите мясо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиной карбонад 1,5 Килограмма
Чеснок 4 Зубчика
Тимьян 4 Чайных ложки
Лимонная цедра 1 Чайная ложка
Оливковое масло 4 Чайных ложки
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. В неглубокой емкости смешайте измельченный чеснок, тимьян, цедру, соль, перец и оливковое масло.

Шаг 2

2. Равномерно распределите смесь по всему мясу.

Шаг 3

3. Оберните мясо в фольгу и выпекайте свинину 1 час 30 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

Шаг 4

4. Перенесите карбонад на разделочную доску, дайте остыть 10 минут и тогда нарезайте на порционные кусочки.

Оценить рецепт

4.0, всего 12

Комментарии к рецепту

Ольга Воронова

22.03.2019 13:19

Вот сегодня и попробую приготовить