Щи из крошева с курицей
Щи из крошева известны с давних времен. Щи из этой заготовки получаются похожими на щи из квашеной капусты, но с более насыщенным вкусом. Курица при длительной варке дает насыщенный бульон. Приступим!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 500 грамм любые части
- Картофель 3 штуки
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 1 штука
- Квашеная капуста 300 грамм крошево
- Вода 2 литра
- Лаврвый лист 1 штука
Калорийность
108 ккал
Калорийность
8 г
Белки
6 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления щей из крошева с курицей.
Шаг 2
Курицу сполосните и разрежьте на куски. В кастрюлю налейте воду, выложите курицу и крошево. Варите на медленном огне в течение 1.5 часов до мягкости капусты и курицы.
Шаг 3
Репчатый лук, картофель почистите и целиком выложите в кастрюлю с супом. Варите все на среднем огне в течение 30 минут.
Шаг 4
Достаньте из супа курицу, лук и картофель. Репчатый лук уберите, он нам больше не понадобится, а картофель разомните вилкой.
Шаг 5
У курицы удалите кости, мясо разберите на куски и добавьте обратно в суп вместе с картофелем.
Шаг 6
Добавьте лавровый лист, посолите, поперчите. Варите все в течение 10 минут. Снимите щи с огня, добавьте зелень и подавайте.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Щи из крошева с курицей"
Оценить рецепт
4.5
4
Ирина Буталова
02.11.2023 17:52
Очень люблю такие щи. Только у нас они называются "щи серые"
Лорик Трюм АВТОР
07.11.2023 20:30
Да, это они и есть. Они очень интересные.
Похожие рецепты
Щи из крошева
Капуста
Картофель
Мясо
Морковь
Лук
Зелень
Мука
Соль
Лук зеленый
Специи
Существует в деревнях такое традиционное блюдо, как "серые щи" (или щи из крошева), и я вам расскажу, как приготовить щи из крошева в домашних условиях! По всем канонам будет вкусное первое блюдо!
Щи из свежей капусты на курином бульоне
Капуста свежая
Растительное масло
Зелень укропа, петрушки
Соль
Чеснок
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Перец черный горошком
Куриная грудка на косточке
Варить щи с капустой должна уметь каждая хозяйка. Это блюдо проверено временем и уже многие века готовится в каждом доме. Данный рецепт приготовления щей несложный, будем готовить "летний" вариант.
Щи с курицей
Вода
Курица
Белокочанная капуста
Масло растительное
Томатная паста
Чеснок
Морковь
Лук
Картофель
Лавровый лист
Зелень
Соль, перец
Не знаете, что приготовить на обед для своей семьи? Предлагаю вам вкусный и довольно простой рецепт, как приготовить щи с курицей. Ваша копилка лучших блюд обязательно пополнится еще одним!
Щи из зеленой квашеной капусты
Свинина
Картофель
Зеленая квашеная капуста
Зелень
Соль
Репчатый лук
Специи
Когда блюдо популярно, то оно становится доступно многим. И каждый начинает готовить его по-своему вкусу. В связи с этим, можно поискать вариант, который понравится именно вам.
Кислые щи на курином бульоне
Бульон
Квашеная капуста
Картофель
Томатная паста
Лук зеленый
Специи, соль, паприка
Кислые щи на курином бульоне будут отличным вариантом первого блюда для всей семьи. Если вам надоели стандартные супы и борщи, то попробуйте приготовить эти щи, чтобы разнообразить рацион своей семьи.
Щи из свежей капусты с курицей
Куриный бульон
Куриное мясо
Рис
Петрушка
Кукурузный крахмал
Капуста
Лук
Лимон
Соль, перец
Нашли на кухне кочанчик капусты и не знаете, что с ней сделать? Рекомендую рецепт, как приготовить щи из свежей капусты с курицей. Традиционное русское блюдо, которое прижилось в разных странах.
Куриный бульон с клёцками из сушек
Сушки
Сливочное масло
Курица
Овощи, коренья, зелень
Соль и специи
Яйцо
Если эксперименты на кухне вам по душе, то не проходите мимо этого увлекательного и совсем несложного рецепта. Чудесный вариант сытного, вкусного блюда на обед для всей семьи. Такого вы еще не делали.
Щи с курицей по-деревенски
Вода
Белокочанная капуста
Картофель
Куриное филе
Морковь
Растительное масло
Зелень
Соль
Щи почти всегда варятся на основе капусты, но тем не менее имеются разные варианты этого блюда. Поэтому я часто подстраиваю это блюдо под те продукты, которые есть на кухне. Так вышло с этим рецептом.
Щи из курицы
Вода
Мясо куриное
Капуста белокочанная
Масло растительное
Сахар
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Помидоры
Лавровый лист
Перец черный молотый
Соль
Хочется поделиться рецептом очень вкусных щей. Щи из курицы получаются менее калорийными, чем со свининой, поэтому я их предпочитаю больше, а детки съедают всё до последней ложки.
Щи куриные
Свежая капуста
Куриные окорочка
Картофель
Морковь
Луковица
Помидор
Зеленый горошек
Болгарский перец
Подсолнечное масло
Соль и черный перец горошком
Лавровый лист
Сметана
Рецепт приготовления русских щей с куриными окорочками, картофелем, свежей капустой, помидором, морковью, луком, зеленым горошком и болгарским перцем.
Щи из свежей капусты с гречкой
Мясной бульон
Капуста
Гречка
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Зелень
Соль
Специи
В традиционной русской кухне в первое блюдо всегда добавляли крупу. В рассольник — перловку, в уху — пшено, в борщ — фасоль. Сегодня я расскажу вам, как приготовить щи из свежей капусты с гречкой.