Щи из свежей капусты с курицей
Нашли на кухне кочанчик капусты и не знаете, что с ней сделать? Рекомендую рецепт, как приготовить щи из свежей капусты с курицей. Традиционное русское блюдо, которое прижилось в разных странах.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное мясо 0,5 Килограмма
-
Капуста
1/3 Штуки
400-500 грамм - Лук 2 Штуки
- Лимон По вкусу
- Рис 70 Грамм
- Петрушка 0,5 Пучка
- Соль, перец По вкусу
- Куриный бульон 1,5 Литра
- Кукурузный крахмал 1 Ст. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
В кастрюлю налейте бульон и отправьте на огонь. Сразу после закипания выложите промытый рис, добавьте измельченный лук.
Шаг 2
После закипания уменьшите огонь и варите под закрытой крышкой 10-12 минут.
Шаг 3
В отдельной кастрюле доведите до кипения воду, затем выложите в нее крупно нарезанную капусту и варите 2 минуты.
Шаг 4
Спустя пару минут достаньте капусту и переложите в бульон, выдавите сок двух долек лимона и варите смесь 2 минуты.
Шаг 5
Добавьте в кастрюлю куриное мясо, посолите и поперчите по вкусу. В 1/3 стакана бульона разведите крахмал и влейте в кастрюлю.
Шаг 6
Перемешайте суп и варите до готовности всех ингредиентов, подавайте к столу горячее блюдо с рубленой петрушкой.
Видео рецепт "Щи из свежей капусты с курицей"
![Видео рецепт Щи из свежей капусты с курицей](https://i.ytimg.com/vi/XEEKNqI-VWg/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/4c/55/34/94/95216.jpg)
Похожие рецепты
![Томатный суп с курицей и рисом](https://img.povar.ru/mobile/b5/8e/bc/05/tomatnii_sup_s_kuricei_i_risom-727806.jpg)
![Вкусный суп на курином бульоне](https://img.povar.ru/mobile/50/89/86/41/vkusnii_sup_na_kurinom_bulone-404937.jpg)
![Вкусный куриный бульон](https://img.povar.ru/mobile/34/27/9a/2d/vkusnii_kurinii_bulon-434481.jpg)
![Сырный суп с курицей и грибами](https://img.povar.ru/mobile/a5/2b/05/fe/sirnii_sup_s_kuricei_i_gribami-269596.jpg)