Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (33778 рецептов горячего)

Слоеное бездрожжевое тесто Паштет печеночный Кунжут Яйца

У вас намечается дружеская вечеринка и вы не знаете что приготовить на закуску? Банальными бутербродами никого не удивишь, хочется чего-нибудь необычного? Решение есть — воспользуемся этим рецептом :)

35 мин

–

5.0

324

Рыбные котлеты по-еврейски

Филе щуки Сухари Петрушка Соль Чеснок Сахар Паприка Черный молотый перец Морковь Лук Яйцо

Рыбные котлеты по-еврейски — интерпретация на тему гефтиле фиш. Всем любителям рыбы понравится это вкусное и сочное блюдо. Котлеты будем тушить в бульоне с овощами, этот прием сохранить нежность фарша

1 ч.

–

4.3

–

Паста с помидорами и грибами

Шампиньоны Пенне Помидоры черри Сливки жирные Пармезан Оливковое масло Чеснок Базилик Лук-шалот Соль Черный молотый перец

Итальянская паста — блюдо на любой вкус. Вы мясоед? Тогда для вас "Болоньезе". Любите морепродукты? Тогда выбирайте сливочный соус и креветки. А для вегетарианцев найдётся свой вариант. Читайте!

30 мин

–

4.7

192

Фрикадельки из нута в томатном соусе

Нут консервированный Помидоры Томатная паста Панировочные сухари Растительное масло Петрушка Пармезан Чеснок Сушеный орегано Сушеный базилик Сахар коричневый Лук репчатый Красный лук Молотый перец Соль Кайенский перец Яйцо

Если вы скажете, что в этих фрикадельках нет ни грамма мяса, уверяю вас – никто не поверит. Интересная вариация на тему известного блюда, как приготовить фрикадельки из нута в томатном соусе.

1 ч.

–

5.0

–

Тушеная капуста по-китайски

Растительное масло Чеснок Капуста Морковь Сладкий перец Перец чили Соль и перец Соевый соус и уксус

В азиатской кухне есть много интересных аналогов знакомых нам блюд. С одним из них я как раз хочу вас познакомить. Покажу, как приготовить тушеную капусту по-китайски. Готовы попробовать? Запоминайте!

20 мин

–

5.0

62

Тилапия Milanese

Тилапия Хлеб белый Мука пшеничная Молоко Масло подсолнечное Петрушка Масло сливочное Яйцо куриное Лимон Соль Перец

Филе любой рыбы, приготовленное по этому рецепту, получается просто вкуснейшим: хрустящая корочка снаружи и нежная рыбка внутри. Поэтому очень рекомендую сохранить этот рецепт и приготовить рыбку.

30 мин

–

5.0

–

Пицца на чипсах

Салями Сливки жирные Молоко 2% Сыр твердый Чипсы Сыр "Пармезан" Маслины Лук Сливочное масло Чеснок Оливковое масло Перец сладкий Перец красный молотый Перец черный молотый Соль

Закуской на чипсах сегодня уже никого не удивишь, но если подойти к процессу творчески и придумать оригинальную начинку, то восторг гостей вам гарантирован!

20 мин

–

5.0

–

Картофель в сливках по-датски

Картофель Сливки нежирные Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Датская кухня не так популярна как итальянская, но и в ней можно найти рецепты, которые вы захотите повторять раз за разом. Есть и совершенно простые вариации на каждый день, например, такая.

1 ч. 20 мин

–

5.0

83

Баклажаны с начинкой по-азиатски

Креветки Свинина Оливковое масло Кукурузный крахмал Яйцо Баклажан Соль и специи Соевый соус

Всем поклонникам азиатской кухни наверняка будет интересен этот классный рецепт. Весьма оригинальное сочетание мяса и морепродуктов, несложный процесс и аппетитный внешний вид. Попробовать стоит!

45 мин

–

3.7

78

Постные котлеты на пару

Чернослив Кипяченая вода Манка Кунжут Соль Картофель Свекла Репчатый лук Морковь

Пост - это не повод отказываться от полноценной еды. Большинство блюд в это время просто должны делаться из других продуктов, которые могут быть совсем неплохими заменителями.

50 мин

–

5.0

68

Пицца к завтраку

Тесто для пиццы Сыр Соус томатный Ветчина Кукурузная мука Помидоры Яйца Зеленый лук Растительное масло

Никогда не слышали о пицце на завтрак? Для нее используют все те же ингредиенты, что для вкусной и сытной яичницы, только добавляют тесто. Удивляйтесь рецепту, как приготовить пиццу к завтраку.

25 мин

–

5.0

–

Постная картофельная запеканка

Грибы Мука Соевый соус Растительное масло Картофель Лук

Пост не означает невкусное питание, просто в эти дни нельзя использовать для приготовления пищи некоторые продукты. Но это не помешает испечь вкусную запеканку из картофеля с грибной начинкой.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Плов с говядиной

Вода тёплая Рис Говядина Чеснок Оливковое масло Сливочное масло Соль Перец черный молотый Тмин Паприка молотая Кориандр молотый Лук Морковь

Ароматный, сочный и рассыпчатый плов с говядиной будет уместен практически к любому случаю, где собирается большое количество гостей, а также на каждый день.

1 ч.

–

3.4

–

Легкий овощной тарт с сыром

Слоеное тесто Сливочный сыр Сыр "Пармезан" Сыр "Моцарелла" Оливковое масло Лимонный сок Чеснок Кабачок Перец черный молотый

Легкий овощной тарт с сыром — идеальное решение в выпечке для людей, которые следят за своей фигурой. Очень рекомендую приготовить такой тарт у себя дома.

30 мин

–

5.0

201

Паста с шампиньонами и томатами

Вода Паста "Пенне" Шампиньоны Сливки нежирные Шпинат Вяленые помидоры Пармезан Томатная паста Овощной бульон Оливковое масло Чеснок Красный перец хлопьями Лук-шалот Соль Черный молотый перец

Представьте, вы решили сварить пасту. Какие ингредиенты сразу приходят на ум, которые стоит к ней добавить? Томаты, сыр, сливки, грибы...это всё подойдёт идеально! Проверено временем, пора пробовать!

30 мин

–

3.0

–

Какао по-мексикански

Молоко Какао Сахар Корица Кайенский перец Взбитые сливки

Всеми любимый напиток из детства, который приятно согревает в холодную погоду. Эта вариация напитка только для взрослых из-за наличия в нем перца. Запишите, как приготовить какао по-мексикански.

5 мин

–

5.0

121

Лосось с панировочными сухарями

Лосось (филе) Панировочные сухари Оливковое масло Горчица Мед Паприка Соль Перец Тимьян Петрушка

Знаете, как приготовить лосося с панировочными сухарями? Вам потребуется смесь горчицы и меда, чтобы панировочные сухари хорошо прикрепились к рыбке, а затем запекайте кусочки в духовке.

25 мин

–

5.0

–

Куриный рулет с беконом

Куриный бульон Бекон Сухое белое вино Сливки Пармезан Мука Оливковое масло Чеснок Лук-шалот Куриная грудка Соль и специи

Возможно, некоторые уже устали от куриных рулетиков, но не я. Могу есть их хоть на ужин, хоть на обед. Можно экспериментировать с начинкой. Рассказываю о том, как приготовить куриный рулет с беконом.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Крошка-картошка с сыром

Масло сливочное Сыр Пармезан Сливки 30% Сыр Моцарелла Растительное масло Картофель Соль Сушеный чеснок

Крошка-картошка с сыром — бюджетное, вкусное блюдо, которое очень легко приготовить. Картошечка получается хрустящей снаружи и нежной бархатистой внутри. Сочетание картошки и сыра просто идеальное.

1 ч.

–

5.0

332

Калья

Рассол Тунец Укроп Петрушка Томатная паста Морковь Лук репчатый Перец сладкий Картофель Огурцы Перец душистый Лавровый лист Соль Перец красный острый

Не пугайтесь незнакомого названия, ведь калья – это традиционное русское блюдо. Советуем вам разнообразить ежедневное меню и посмотреть, как приготовить калью – мясной суп на огуречном рассоле.

2 ч.

–

5.0

90

Говядина со сладким перцем

Говядина Растительное масло Чеснок Соль и перец Сладкий перец Луковица Помидоры черри Зелень, соевый соус

Это блюдо из тех, которые можно сделать за каких-то 15 минут, так что оно обязательно придется по душе занятым хозяйкам и всем, кто любит готовить не только вкусно, но и быстро. Это вкусно, советую!

4 ч.

–

5.0

173

Морковный суп с булгуром

Вода Семечки смесь Булгур Оливковое масло Чеснок Соль Морковь Лук репчатый Базилик сушеный Перец черный молотый

Этот простой и быстрый, мягкий и бархатистый, ароматный постный суп приятно разнообразит ваше меню. Если в вашей семье есть те, кто не любит морковь в супе, это блюдо будут уплетать с удовольствием.

30 мин

–

5.0

–

Жареные пирожки (простой рецепт на сыворотке)

Мука Сыворотка Сода Соль и сахар Картофель Лук Растительное масло

Любите жареные пирожки? Советую присмотреться к этому рецепту, потому что он очень простой и по нему пирожки получаются вкусными и мягкими даже на следующий день. Вместо сыворотки можно брать кефир.

1 ч.

–

5.0

–

Тушеная говядина по-мексикански

Говядина Кукуруза Фасоль Вино красное Чеснок Кориандр семена Майоран Орегано Перец болгарский Лук красный Перец чили Перец черный горошком Перец душистый Перец розовый

Предлагаю попробовать приготовить говядину по этому рецепту: с кукурузой, фасолью, сладким и острым перцем. Блюдо очень насыщенное и самодостаточное! Угостите близких мексиканским блюдом!

2 ч.

–

5.0

–

Суп из риса и индейки

Сливки нежирные Бульон от индейки Филе индейки Рис дикий или коричневый Мука пшеничная Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Розмарин измельченный Тимьян сухой молотый Репчатый лук Морковь Стебель сельдерея Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Обычно покупаю куриное филе, но в этот раз взяла индейку. Из части сделала горячее блюдо, а другую оставила на новый суп. Довольно необычный вариант понравился всей семье, надеюсь, и вы его полюбите.

1 ч.

–

5.0

–

Свинина с яблоками и медом

Свинина вырезка или шея Сок лимона Растительное масло Мед Розмарин Яблоко зеленое кислое Лук порей Соль Черный молотый перец

Свинина с яблоками и медом — сочетание необычное, когда начала готовить это блюдо, не ожидала что получится настолько вкусно. Сочетание сладкого меда и кислых яблок придают чудесный вкус свинине.

45 мин

–

4.5

–

Запеченные яблоки с овсянкой

Овсяные хлопья быстрого приготовления Сливочное масло Сахар Корица Яблоки

Печеные яблоки — вкусный и полезный десерт: в нем много клетчатки и витаминов. Плюс овсянка — источник наших любимых медленных углеводов. Запоминай рецепт!

15 мин

–

5.0

167

Свиной гуляш в кисло-сладком соусе

Свиная вырезка Мука кукурузная Соевый соус Чеснок Сахар Яйцо Лук Паприка Морковь Перец чили Соль

Свинина в кисло-сладком соусе в китайском стиле вам наверняка понравится как вариант простого, но оригинального ужина. Такое блюдо можно приготовить даже на романтический ужин.

20 мин

–

3.8

161

Картофель с сыром и ветчиной

Моцарелла Ветчина Оливковое масло Картофель Соль

Картофель бывает разным, каждый найдёт на свой вкус. Попробовав этот рецепт, я снова удивилась. Полноценное сытное блюдо для ужина. Выглядит красиво, поэтому подойдёт для праздника. Стоит попробовать!

45 мин

–

5.0

–

Паста с тунцом и помидорами

Паста Тунец консервированный Черные оливки без косточек Вяленые помидоры Оливковое масло Каперсы консервированные Помидоры черри Базилик Петрушка, веточка Орегано свежий Майоран, веточка Соль

Консервированный тунец в последнее время для меня стал одним из любимых продуктов. Салаты, горячие блюда и закуски — из него можно сделать многое. И большинство рецептов простые и доступные, как этот.

30 мин

–

5.0

–

Тосты с ананасом

Ананас Кокосовое молоко Хлеб для тостов Сливки для взбивания Сахар коричневый Вода Растительное масло Ванильный экстракт Яйцо Соль

Помню, что мама в детстве часто готовила поджаренный хлеб к завтраку. Это всегда просто, вкусно и быстро. Но я даже не знала, что такое блюдо можно сделать настоящим украшением завтрака. Смотрите!

25 мин

–

5.0

–

Пицца закрытая с курицей

Куриное филе Сыр Моцарелла тертый Пармезан тертый Томатное пюре Мука Орегано Яйцо Базилик свежий Соль

30 мин

–

4.5

–

Пицца с яйцом и сыром

Сыр тертый Картофельное пюре Бекон Готовая основа для пиццы Яйца Лук резанец Соль, перец

Пиццу можно приготовить и на завтрак. Пицца с яйцом и сыром - отличное начало дня. Она - сытная, быстро и просто готовится. Я использую также вчерашнее картофельное пюре. Основу возьму готовую.

20 мин

–

5.0

216

Самая простая пицца с колбасой

Мука Томатное пюре (протертые помидоры) Вода Сыр Масло оливковое Колбаса Разрыхлитель

Самая простая пицца с колбасой состоит из основы, томатного пюре, сыра и колбасы. Основу для пиццы приготовим самостоятельно. По желанию, можно добавить орегано и свежемолотого черного перца. Поехали!

35 мин

–

4.8

–

Рис с фасолью

Овощной бульон Приготовленный рис Красная фасоль Зеленый лук Оливковое масло Чеснок Паприка Тимьян Орегано Лук репчатый Сладкий перец Стебель сельдерея Лавровый лист Молотый перец Кайенский перец

Фасоль и рис — это отличное сочетание. Вкусное, сытное, питательное и...вегетарианское блюдо. Подавайте его на обед или к ужину. Для вас рецепт простого блюда, как приготовить рис с фасолью.

10 ч.

–

5.0

–

Яйцо с сыром и ветчиной

Ветчина Твёрдый сыр Растительное масло Яйцо Петрушка Черный молотый перец Соль

Даже с утра, когда у нас нет времени, нам хочется съесть что-то вкусное и питательное. Тогда и простую яичницу можно изменить по нашему вкусу и желанию. Так я и поступила, а вот мой результат.

15 мин

–

4.0

–

Морковно-шпинатное суфле

Морковь вареная Молоко Шпинат Пармезан Масло сливочное Мука пшеничная Соль Яйца Мускатный орех молотый Перец черный молотый

Это легкое, красочное и полезное блюдо придется по вкусу тем, кто следит за фигурой, ведь нежное и воздушное суфле отлично подойдет для обеда или легкого ужина. Готовится просто, а получится вкусно!

50 мин

–

5.0

124

Макароны с фасолью в томатном соусе

Томатный соус Консервированная черная фасоль Консервированная красная фасоль Томаты Макароны Говяжий бульон Говяжий фарш Замороженная кукуруза Тертый твердый сыр Мука Порошок чили Оливковое масло Чеснок Лук

Любые макаронные изделия — это вкусно и очень сытно. А уж к ним можно добавить любые овощи, мясо, сыр, сделать соус. Вот сегодня расскажу, как приготовить макароны с фасолью в томатном соусе.

40 мин

–

4.9

–

Креветки по-вьетнамски

Креветки Вода Оливковое масло Рыбный соус Сахар коричневый Чеснок Кинза Красный перец хлопьями Репчатый лук Зелёный лук

Хорошо жить на берегу океана, всегда есть свежие морепродукты. Мы же довольствуемся замороженными, но и из них можно создать вкусное блюдо. Только нужен хороший рецепт. Например, такой, как этот.

30 мин

–

4.0

175

Брецель с чесноком и сыром

Мука Вода тёплая Сода Пармезан тертый Сливочное масло Сухие быстродействующие дрожжи Сахар Соль, перец Яйца Чесночный порошок

Этот маленький брецель — забавная и оригинальная закуска. Вы можете подавать ее с разными соусами и сделать разные вкусы. С радостью поделюсь рецептом, как приготовить брецель с чесноком и сыром.

2 ч. 40 мин

–

5.0

–

Картофельные шарики с ветчиной и сыром

Растительное масло Ветчина Сыр твердый Панировочные сухари Чеснок Паприка копченая молотая Соль Черный молотый перец Картофель Яйцо

Картофельные шарики с ветчиной и сыром — отличная закуска и для праздничного стола, и для обычного дня. С невероятным ароматом, мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи, они покорят ваших родных.

50 мин

–

5.0

–

Паэлья

Черные мидии Королевские креветки Моллюски Куриный бульон Рис Горох Сухое белое вино Оливковое масло Испанская паприка Чеснок Шафран Луковица Красный стручковый перец Помидор Кальмар Лимон

Паэлья - традиционное Испанское блюдо, которые по традиции подают в воскресенье на стол. Традиционный рецепт включает в себя много ингредиентов, но несмотря на это, приготовить паэлью совсем не сложно. Привнесите в свой дом кусочек Испании, - приготовьте паэлью.

1 ч.

–

4.4

–